En Teruel, capital y provincia, la Ruta del perolico, se prolonga del viernes, 5 hasta el día domingo, 14. Medio centenar de bares y restaurantes ofrecen tapas y raciones de cuchara, como guisos, migas, cremas, potajes, sopas, estofados, etc. Siempre servidas en el ya clásico perolico de cerámica de Teruel, con especial protagonismo del cerdo de Teruel y el vino Monasterio de las Viñas, de Grandes Vinos y Viñedos, DOP Cariñena. Por 2,50 euros, o y 1,50 sin bebida.
