viernes, 21 de marzo de 2014

Chuletón y puro (lunes, 24)

El lunes, 24 de febrero, cita en el restaurante El Trasgo –Pamplona Escudero, 28. Zaragoza. 976 352 007–  acerca de la cultura del tabaco, a cargo de La Papila Crítica. Con un menú basado en el chuletón de El Trasgo acompañado por una selección de sidras. El puro elegido es: Quesada Octoberfest The Über. Maridado con la Chimay Reserve 2013 cerveza de abadía  y un bas Armagnac,  Château de Monbel VSOP.
El precio del menú, con la cerveza, el armagnac y el puro (cortesía de la marca) es de 37 euros.


II Jornadas de mujer emprendedora en el medio rural (jueves, 27)

Belchite acoge las II Jornadas de mujer emprendedora en el medio rural, el jueves, 27, desde las 9.15 de la mañana.
PROGRAMA:
9:15h. Entrega de material y presentación
9:30h. La mujer en el desarrollo rural de Aragón. Acciones y estrategias desde una perspectiva feminista. María Añover López, Doctora en Relaciones de Género, Universidad de Zaragoza.
10:30h. Pausa-café
11h. Modos de financiación. Cómo negociar con los bancos. Mª Pilar Dancausa Ramos, fundadora del Grupo Dancausa.
12h. Rueda de presentaciones
12:30h. Panel de experiencias. Empresas lideradas por mujeres en el medio rural.
Modera: Luisa Uliaque, Instituto Aragonés de la mujer.
Eva Casavón. Adomiss, empresa de servicios sociales
Pilar Ruíz, Moncayicos
Ana Torrents, El Pajar de Fuendetodos
Ana María Sales, L%L
16h-19h. Pon en acción tus ideas, emprender no es fácil, pero es posible. Aurelio García, Sargantana.



Festival Vino Trufa Jazz (29 y 30 de marzo)

Nueva edición del festival Vino Trufa y Jazz, que aúna las tres disciplinas a lo largo de un fin de semana en Estadilla. Con tapas diseñadas por el Restaurante Carrodilla y Trufa Pasión, y vinos de las bodegas Bodegas Aldahara y Bodegas Raso Huete.






Charla sobre cocina japonesa (miércoles, 26)

Dentro del festival Hanami, el miércoles, 26, a las 19.30 horas, La cocina de otoño, el antihanami. En el Centro Cultural Ibercaja −Duquesa Villahermosa, 1. Huesca. 974 230 170−.


IX Jornadas Gastronómicas del Matarraña (del 24 de marzo al 6 de abril)

Del lunes, 24 al jueves, 27, el  IES Matarraña — Avda. Gral. Gutierrez Mellado, s/n. Valderrobres. 978 850 647− celebra sus IX Jornadas Gastronómicas, centradas en la miel.
Lunes 24 de Marzo:
-10:30h Inaugurcuón de las IX Jornadas Gastronómicas.
-12:00h Charla sobre la miel y las abejas en nuestro entorno. Francisco Berge. Apicultor de Valderrobres.
Martes 25 de Marzo
.08:30h Visita a las colmenas en el Pantano de Pena (salida desde el IES). Posteriormente visita a la Font del Pas y a la Fonda Roda de Beceite.
Miércoles 26 de Marzo
-09:30h Firma del convenio de Colaboración del I.E.S Matarraña con la Asociación de Empresarios del Matarranya.
-09:45h Taller gastronómico impartido por empresarios de la Comarca del Matarraña/Matarranya. Participan Hostal Querol, Asador-Restaurante Baudilio, Font del Pas y Hotel La Torre del Visco.
Jueves 27 de Marzo
Apertura del restaurante "Chapeau" del I.E.S Matarraña a apartir de las 14:00h. Menú degustación"la miel en el renacimiento". Previa reserva.Precio 20€
 Para cualquiera de las actividades programadas será necesario que los participantes hagan con antelación su reserva en el teléfono. 978850647

Se podrán degustar platos con miel del Matarraña, del 24 de marzo al 6 de abril, en los siguientes establecimientos:
-Beceite: Font del Pas/ Hotel Raco del Tosca/ Hotel Restaurante La Fábrica de Solfa.
-Calaceite: Fonda Alcala.
-Fuentespalda: Hotel La Torre del Visco.
-La Fresneda: Hotel restaurante el Convent. / Fonda La Grancha.
-Monroyo: Hotel Delicious Consolación.
-Peñarroya de Tastavins: Casa Rural Masia del Aragonés.
-Ráfales: La Alquería.
-Valderrobres: Asador- Restuarante Baudilio/ Hotel El Castell/ Fonda Angeleta/ Hotel Fuente del Miro/ Hostal Querol