lunes, 7 de abril de 2014

Menú de abril en la Bodega de Chema (hasta el 30 de abril)

La Bodega de Chema –Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ha creado un menú especial para el mes de abril, por 25 euros:
Tres entrantes:
Gelée de fino con olivas manzanilla

Salpicón de queso fresco con manzana verde y membrillo aliñado con vinagreta de remolacha y chips de coco y plátano

Pastel de cabracho con crema de jamón ibérico y huevas de arenque

Segundo a elegir:
Delicias de conejo, foie y trufa con salsa agridulce de vino tinto y puré de manzanas caramelizadas

Corvina fresca en caldo corto de estragón y zócalo de tallarines de calabacín con gambas al ajillo

Cabrito Asado con patatas pochadas al estilo tradicional (Suplemento de 8 euros)

Postre a elegir:
Mousse de chocolate blanco con salsa de tofe

Sorbete de Gin-lemon

Bodega a elegir:
H de Heredad Garnacha 2011 (DOP Campo de Borja) o SOLO Blanco Tiólico 2013 (DOP Borja)
Agua, pan y café.


Las Palomas actualiza sus tapas

Las Palomas –Plaza del Pilar, s/n. Zaragoza. 976 392 366 – ha actualizado su oferta de tapas, dentro de su habitual fórmula de bufé de tapas, con las creaciones del cocinero oscense  Sergio Azagra. Estará disponible, de lunes a viernes de 20 a 23.30 horas, a un precio cerrado de 15 euros.


Curso de repostería creativa para celíacos (lunes, 14 y 28)

Los días 14 y 28 de abril, de 17 a 20 horas, en Ibercaja Zentrum −Costa, 13. Zaragoza. 976 482 812− se imparte un taller repostería creativa organizado por la Asociación Celíaca de Aragón (ACA), impartido por Jara Oliveros, de Conzietos de Azúcar.
El objetivo de estos talleres es la normalización del día a día del celíaco y la sensibilización de la sociedad en general. Los alumnos podrán elaborar y saborear cupcakes, muffins y galletas, moldear con fondant y decorar tartas. Por 10 euros, la tarifa general, y 5 para los socios de la ACA.



Skrei en Fuendejalón (hasta finales de abril)

El restaurante Rodi  −Ctra. de La Almunia, s/n. Fuendejalón. 976 862 039− propone disfrutar del bacalao fresco, skrei, acompañado por el blanco Tiólico de Bodegas Aragonesas DOP Campo de Borja. Hasta finales de abril-