sábado, 26 de abril de 2014

Ruta de la tapa (hasta el 27 de abril)

Escarrilla celebra, hasta el domingo, 27, la 4ª edición de La Ruta de la Tapa, a la que se suman los restaurantes preparando un menú especifico.



Jornadas del ternasco de Aragón (hasta el 25 de mayo)

Hasta el 25 de mayo, Jornadas del ternasco de Aragón en Gúdar Javalambre, desde 20 euros el menú, que incluye vinos de la turolense Bodegas Dominio Maestrazgo y las cervezas Ámbar.
Participan:
RESTAURANTE SERRÓN  -Sarrión- Reservas: 665 505 049 / 657 857 158
APARTHOTEL SELVA NEVADA –Alcalá de la Selva- Reservas: 978 801 212
HOTEL REST. DUQUE DE CALABRIA –Manzanera- Reservas: 978 781 821
BALNEARIO DE MANZANERA –Manzanera- Reservas: 978 781 818
REST. SIERRA DE JAVALAMBRE  -Puebla de Valverde- Reservas: 902 020 827
MASÍA  MOLINETE  -Valbona-  Reservas: 678 455 753
REST. EL RINCONCICO –Mora de Rubielos- Reservas: 978 806 063
REST. HOTEL JAIME I –Mora de Rubielos- Reservas: 978 800 184
RESTAURANTE LAGASO  -Mora de Rubielos- Reservas: 978 806 112
HOTEL REST. LA TRUFA NEGRA –Mora de Rubielos- Reservas: 978 807 144
MASÍA DE LA TORRE –Mora de Rubielos- Reservas: 978 806 312
HOTEL REST. LOS LEONES –Rubielos de Mora- Reservas: 978 804 477
HOSTAL MASÍA DEL CURA –Rubielos de Mora- Reservas: 978 804 619
RESTAURANTE EL ASADOR –Alcalá de la Selva- Reservas: 978 801 228
HOTEL REST. ESTHER –Alcalá de la Selva- Reservas: 978 801 040
RESTAURANTE AMBELES –Teruel- Reservas: 978 610 806
RESTAURANTE EL MILAGRO –Teruel- Reservas: 978 603 095
RESTAURANTE RUFINO –Teruel- Reservas: 978 605 526
REST. HOTEL BALFAGÓN  -Cantavieja-  Reservas: 964 185 076



X Muestra de garnachas de la DOP Campo de Borja (martes, 13 de mayo)

La sede central de Bantierra −Coso, 29. Zaragoza− acoge el martes, 13 de mayo, la X X Muestra de garnachas de la DOP Campo de Borja, con el siguiente programa:
11,30 horas. Presentación del programa de la Muestra de Garnachas de la DO Campo de Borja por el Presidente del Consejo Regulador, D. Eduardo Ibáñez Aranda.
12,00 horas. INAUGURACIÓN DE LA X MUESTRA DE GARNACHAS. Recorrido por las mesas de las diferentes Bodegas participantes (ALTO MONCAYO, ARAGONESAS, BORDEJE, BORSAO, ROMAN, RUBERTE Y SANTO CRISTO), y  por los espacios de La Ruta de la Garnacha.
12-15 y 17-21 horas. Desarrollo de la Muestra de Garnachas.  Durante ese horario invitados y público en general que acceda con entrada podrán degustar los vinos de las diferentes bodegas, acompañados de Jamón de Teruel y diferentes productos de los establecimientos adheridos a la Ruta de la Garnacha.
18 horas. Avance del estudio Los Terroir de la Garnacha y  Cata de Garnachas de la DOP Campo de Borja. Con una introducción audiovisual sobre las singularidades de la D.O y fundamental del proyecto ‘Los terroirs de Garnacha de la DOP Campo de Borja. Se catarán distintos aromas singulares de los diferentes terroirs, 7 vinos de las nuevas añadas de las bodegas participantes y finalmente y en primicia 2 mistelas del proyecto terroir.
Presentación para profesionales de hostelería y distribución que previamente han solicitado su inscripción a través de formularios de inscripción en este correo.
El público general que desee participar en la presentación deberá hacerlo a través de los blogs Entre Copas y Pucheros de José Luis Solanilla, o La Buena Vida en Zaragoza de Tino Fondevila. Acceso sin invitación, 5 euros.

Menú degustación en Taberna Irulia (diario)

La Taberna Irulia −Teniente Coronel Valenzuela, 13, (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838− ofrece su menú degustación, por 23 euros, de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 26 de abril.

RESERVA TU MESA DESDE AQUÍ


Curso de cocina de arroz en la Escuela Azafrán (de martes a jueves, 6 a 9 de mayo)

La Escuela de cocina Azafrán —San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022— organiza cuatro cursos durante el mes de mayo, siempre a 60 euros, empezando los martes, de 20.15 a 22.15 horas. Sobre arroces, del 6 al 8 de mayo: « Elabora todo tipo de suculentos platos cuyo ingrediente estrella es el arroz».