domingo, 4 de mayo de 2014

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 5 al 10 de mayo)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 5 al 10 de mayo.
Esta semana:
Entrantes: Ensalada de jamoncitos de pollo en escabeche y Buñuelos de morcilla con salsa de manzana y foie.
Segundos a elegir: Cachetes de bacalao a la romana con salsa de pimientos verdes o Pieza de vaca a baja temperatura con parmentier trufado.
Postres a elegir: Fresas, albahaca, menta y pimienta rosa o Nuestro arroz con leche.
Y también su MENÚ ESTRELLA, todos los días, degustación a precio cerrado de 25/28 euros.
Y del 11 al 17 de mayo, su menú de la garnacha, por 25 euros.


Con borrajas y a lo loco (jueves, 8)

El Desván −Francisco Vitoria, 31. Zaragoza. 976 973 486− junto al blog Las borrajas del copón ofrecen, el jueves, 8, a las 21 horas, el maridaje de varios platos de borrajas con vinos divertidos, por 10 euros:
Borrajas en la niebla (tribute to borage of the copon -toma spanglish-)
Borrajas de hielo (cosecha propia)
Bizcocho de borrajas y chocolate que peta (tribute to borage of the copon)
Y los vinos Alfredico White y Alfredico red.



Menú degustación en Taberna Irulia (diario)

La Taberna Irulia −Teniente Coronel Valenzuela, 13, (plaza Salamero). Zaragoza. 976 235 838− ofrece su menú degustación, por 23 euros, de lunes a domingos, tanto en horario de comidas como de cenas. Desde el sábado, 3 de mayo.

RESERVA TU MESA DESDE AQUÍ



Menú degustación en La Bodega de Chema (mayo)

El restaurante LA BODEGA DE CHEMA −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante el mes de mayo, el siguiente menú degustación, por 25 euros:

Entrantes:
Mininapolitanas rellenas de longaniza de Graus y pimiento verde.


Ensalada de escarola con escalibada, paté de hígado casero y vinagreta de vino tinto de Garnacha

Calabacines rellenos de boloñesa de cabrito con salsa de queso de Albarracín.

Segundo plato a elegir:
Ossobuco de ternera guisado al chocolate con reducción de garnacha y zócalo de patatas trufadas.
o
Lomo de Bacalao confitado a baja temperatura con salsa romesco y verduras a la brasa

(Y por supuesto CABRITO ASADO AL ESTILO TRADICIONAL, CON UN SUPLEMENTO DE 8 euros POR RACION)

Postre a alegir:
Tarta músico casera con chupito frio de tinto dulce garnacha

o
Sorbete de gin lemon.

BODEGA
TINTO: H de Heredad (DOP Campo de Borja)
BLANCO: Solo Tiólico 2013 (DOP Campo de Borja)
ROSADO:Centifolia 2013(DOP Campo de Borja)
Agua, pan y café





Taller ‘Conoce las hortalizas de temporada’ (domingo, 11)

El CIAR, Centro de Interpretación de la Agricultura y el Regadío −Pastriz. 976 109 285− ofrece el taller centrado en las verduras de mayo y junio. Los interesados pueden apuntarse por teléfono o enviando un correo a esta dirección.