viernes, 9 de mayo de 2014

Jornadas del arroz en María Morena (hasta el 15 de junio)


Un año más, la taberna María Morena −Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728− centra su oferta en el arroz, en la octava edición de sus jornadas del arroz bomba, maridados con vinos de Ruberte, DOP Campo de Borja.
Para dos personas mínimo, el jefe de cocina y propietario, Pepe Toledo, ofrece ocho preparaciones:
Gratinado con espinacas y nueces, diferente, con el Aliana Carácter

Negro con calamares y gambas, con Ruberte rosado.

Campero con conejo, caracoles y alcachofas, Ruberte crianza syrah 2010.

Cremoso de ciervo y setas, caza ligera, con Tresor 2012.

Arroz al horno con duelos y quebrantos, homenaje al siglo de oro, con Tresor 2012.

Caldoso con bogavante, con el blanco macabeo.



RESERVA TU MESA EN MARÍA MORENA DESDE AQUÍ


Expo Campo de Belchite (del 16 al 18)

El fin de semana del 16 al 18 de mayo tendrá lugar, en Lécera, Expo Campo de Belchite. Adecobel volverá a estar presente con un stand, en el que por cuarto año consecutivo ofrecerá un programa de acciones de promoción del producto agroalimentario de la comarca.




Jornadas micológicas en el Parque Natural del Moncayo (sábado 17)

El sábado 17 el Parque Natural del Moncayo celebra sus Jornadas micológicas-gastronómicas, que incluyen salida al campo, explicación de lo que puede encontrarse en estas fechas y recomendaciones para su recogida.


V Muestra de la cultura del vino (días 24 y 25, sábado y domingo)

Con la presencia ya confirmada de más de veinte bodegas de toda España, los días 24 y 25 de mayo se celebrará la V Muestra de la cultura del vino en el Casco Histórico de Zaragoza. En horario de 12 a 16 y de 20 a 24 el sábado, y del 12 a 16 horas, el domingo.
La presencia de los estands en las calles en torno a Broqueleros y san Pablo se complementará, como ya es habitual, con degustaciones de tapas, actuaciones infantiles, rondallas de jotas, magia, payasos, diferentes dj’s y la actuación de la Dixieland Band.
Una magnífica ocasión para disfrutar del contacto directo con muchos bodegueros y enólogos, que comparten sus experiencias con el consumidor.


Presentacion del vino del desierto en La Garnacha (jueves, 15)

El Vino del Desierto, de Bodegas DCueva, se presenta en la Vinoteca La Garnacha —Reina Fabiola, 3. Zaragoza. 976 417 782—, el jueves, 15, a las 20.30 horas.


Cata maridada de cava en La Garnacha (viernes, 16)

La Vinoteca La Garnacha —Reina Fabiola, 3. Zaragoza. 976 417 782— ofrece una cata de cava el viernes 16 de mayo de 20.30 a 22.30 horas. Por 35 euros, 30 para socios.






VIII Cena Maridaje con Vinos de Bodegas Villa D'Orta, (viernes 16)

El Restaurante Sobrelías –Avda. de la Merced, 64, 22300, Barbastro– acoge una nueva cena maridada con Vinos de Bodegas Villa D’Orta, situada en Huerta de Vero, acompañados por platos de su nueva carta. Las plazas son limitadas, pueden reservarse en el 974 316 646.




Cena maridada en Mesón Martín, (jueves 15)

Tome Vinos −Kentya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887− organiza el próximo jueves una cena maridada en la Taberna Mesón Martín —María Guerrero, 26. Zaragoza. 976 750 393−, a las 21 horas. Precio: 31 euros, incluye un café o un gin-tonic con el postre. Reserva en el 976 757 887 o zaragoza@tomevinos.com. La cena consiste en:

Cava Sumarroca Brut Reserva 2011
Carpaccio de Bacalao marinado

Vinho Verde - Loureiro (Portugal)
Chipirón a la plancha

Finca Constancia Parcela 52 Verdejo (Tierra de Castilla)
Alcachofas con salsa de foie y boletus

McManis Zinfandel (California)
Tostada de Jamón Ibérico con aceite Impelte

Pago del Vicario Penta (Tierra de Castilla)
Morcilla de Burgos con su pimiento rojo

Áster One Reserva (Ribera del Duero)
Albondiguitas de carne con salsa de almendras

Postre Helado de Galletas María


IX Feria de tiendas virtuales, (jueves 15)

La IX Feria de Tiendas Virtuales organiza talleres, ponencias y acciones gratuitas durante el próximo jueves, 15 de mayo, en el Parque Tecnológico Walqa (Huesca). Además, el día previo tendrá lugar en Huesca, Zaragoza y Teruel un curso sobre tiendas virtuales. Consulta el programa


Curso de recetas con arroz (del 13 de mayo al 3 de junio)

Ibercaja Zentrum –Joaquín Costa, 13, 50001– impartirá un curso destinado a dar a conocer todos los secretos y trucos para que sus arroces sean un éxito. Los profesores serán Luis y Javier Carcas, del Restaurante Casa Pedro. Del martes 13 de mayo al 3 de junio, en horario de 18-20 horas. Precio: 65 euros, 13 euros para clientes del Grupo Ibercaja. Inscripción previa.

Cena maridada con cervezas artesanas, (jueves 15)

Ante la buena acogida de la cena maridada con cervezas artesanas a cargo de Lupulus del 8 de mayo, habrá otra el jueves 15 a las 21 horas en Banhof Berlín –Francisco Vitoria, 31-. La cena volverá a estar compuesta por seis platos y seis cervezas. Las plazas son limitadas y es necesario reservar en este correo info@cervezasartesanas.com o en 976 875 424.