viernes, 30 de mayo de 2014

Cena cata maridada con cavas en BUEN GUSTO (jueves, 5)

La tienda especializada Buen Gusto −Pl. Ariño, 1. Zaragoza. 876 164 661− oferta el jueves, 5, a partir de las 20.30 horas, una cena maridada de cavas y espumosos, dirigida por el sumiller Ismael Ardid. Por 20 euros.
El menú es el siguiente:
LUNA MURVIEDRO. Maridado con "Pez mentiroso"
JORDAN DE ASSO. Maridado con "La pasta que quiso ser alga"
RIMARTS 24. Maridado con "Tortilla de chorizo"
AMOR ROSE BERDIE. Maridado con "No me dio tiempo a mas"
Reserva previo pago en tienda.




Menú de primavera de El Chalet

El Restaurante El Chalet –Santa Teresa, 25. Zaragoza. 976 569 104– ofrece a mediodía, de lunes a viernes (excepto festivos) su Menú de Primavera a 23 euros:

ENTRANTES
*Raviolis de setas y longaniza de Graus, pasta fresca y calabaza roja
*Coca de espárragos verdes y bacalao al gratén


*Arroz meloso de ternasco y 4 quesos

CARNES Y PESCADOS
*Suprema de salmón a la montañesa, jamón serrano y tomate asado


*Pularda rellena, frutos secos, oporto y trufa
*Terrina de rabo de buey, raíces y tubérculos


POSTRES
*Tocinillo roto, crema griega y sorbete de limón
*Sopa de chocolate blanco, brownie de cacaco y helado de vainilla
*Sorbetes o helados

Pan, agua y vino

Agroescapada por Teruel (7 de junio)

El sábado 7 de junio tendrá lugar la tercera agroescapada de la Cámara Agraria de Teruel que estará destinada a conocer la patata, las granjas de patos y el queso de Ródenas. Los participantes visitarán un campo de patatas y conocerán su proceso de elaboración en la fábrica de patatas fritas Doruel. También se visitará una granja de cría de patos y la quesería de Ródenas. Las salidas serán desde Híjar y Mora de Rubielos, también tendrán parada en Teruel. La inscripción es gratuita.








Sobrarverde (7-8 junio)

El sábado 7 de junio empiezan las jornadas ‘Sobrarverde’, en el Castillo de Aínsa, son unas jornadas de tradición y sostenibilidad, con stands dedicados, entre otras cosas, a la venta de alimentos tradicionales y ecológicos.





Taller de Elaboración de Pasta Fresca (sábado 7 de junio)

La Granja-Escuela La Torre —Camino La Marina, 25. Zaragoza. 656 873 070— organiza un nuevo taller para adultos destinado a aprender a elaborar y dar forma a distintos platos de pasta fresca como fettuccine, spaghetti, tortellini, rigatoni, fusilli o cavatelli. Precio: 25 euros.