viernes, 6 de junio de 2014

Cata marinada de quesos en La Vueltika (jueves, 26)

El restaurante La Vueltika −Arzobispo Apaolaza, 2. Zaragoza. 976 401 936− propone una cata maridada de quesos, en colaboración con la tienda 111 Quesos y El camino del pan. El jueves, 26 de junio, a ñas 21 horas por 28 euros, ofrece:
Dúo de ensaladas de: queso Feta (Grecia) y queso Burrata (Italia)  / Juve Camps Gran Reserva
Quiche con Picon-Bejes-Treviso, cebolla dulce y manzana asada (Cantabria) / Aura Verdejo 2013
Rodaballo con crujiente de Bziugas (Lituania) / Beronia Viñas Viejas
Medallón de solomillo con raclette (Francia) / Alt 700 de bodegas Laus
Surtido de Quesos: Gejetost (Noruega – Maroilles (Francia) – Cabriola (Teruel) / Gin Mare.



III Concurso de tapas maridadas con vinos de las Cinco Villas (del 13 a 15 y del 20 al 22)

En Ejea de los Caballeros, Sádaba, Sos, Tauste y Uncastillo, III Edición del Concurso de Tapas de las Cinco Villas. Tapa y vino por 2,70 euros, los fines de semana, del 13 a 15 y del 20 al 22.


X Jornadas Técnicas en Enología (jueves, 12)

El Departamento de industrias alimentarias - enología del Instituto Joaquín Costa − Avda. del Ejército, s/n. Cariñena. 976 620 120− organiza las X Jornadas Técnicas en Enología. Será el jueves, 12, a partir de las 16,45 horas, en la sede de la Diputación de Zaragoza.
Las charlas versarán sobre ‘Maduración del viñedo en climas mediterráneos’ y ‘Marketing internacional del vino’. A continuación el propietario de la bodega DCUEVA - DMONEGROS hará la presentación y cata de sus vinos maridados con tapas del restaurante Borago.



Cata de quesos (miércoles, 11)

El miércoles, 11 a las  20.30 horas, en la Vinatería Yáñez –Madre Sacramento, 16. Zaragoza. 976 214 855—, Cata de quesos. Un queso de manto azul, un queso de manto blanco, un semicurado de oveja y un curado de oveja,


Cata de vinos portugueses (viernes, 13)

En TomeVinos−Kenya 4, CC La Floresta. Zaragoza. 976 757 887−, el viernes, 13, a las 20.30 horas, cata de vinos portugueses de la bodega alentejana Herdade de Esporão es una de las mayores de Portugal, y se encuentra en la subzona de Reguengos, dentro de Alentejo, en el sureste del país, cerca de la frontera extremeña con España, y a unos 180 kilómetros de Lisboa. Cata gratuita, reserva imprescindible.
Alentejo: Alandra (blanco y tinto)
Monte Velho (blanco y tinto)
Esporão Reserve (blanco y tinto)
Assobio tinto  (Duoro)



Cursos de cocina de arroz en la Escuela Azafrán (del 17 al 19)

La Escuela de Cocina Azafrán —San Antonio Abad, 21. Zaragoza.
976 230 022— realizará los siguientes cursos durante el mes de junio, siempre de 20.15 a 22.15 horas y a un precio de 60 euros. Del  17 al 19, Curso de Arroces.


Curso de cocina con premio en Ibercaja Zentrum

Ibercaja Zentrum –Joaquín  Costa, 13, Zaragoza– ofrece el curso Cocina con premio impartido por los cocineros Manuel Barranco y Raimundo Elcacho, los días 9, 17 y 23 de junio, de 18 a 20 h. a un precio de 69 euros, 55 para clientes del Grupo Ibercaja.

Mercado Medieval de las tres culturas (del viernes 13 al domingo 15)

Vuelve a Zaragoza el Mercado Medieval de las Tres Culturas, dentro de la programación de los Festivales del Ebro. Su programación cultural incluye talleres, espectáculos y una gran variedad de stands a la venta de trabajos artesanos y gastronomía de la época. El Mercado estará ubicado en la Calle Palafox, Arco del Deán y Pabostría, Plaza de San Bruno, Calle del Arzobispado, Plaza de La Seo, Calle Cisne, Don Jaime (junto a Plaza de La Seo), Plaza trasera de La Lonja, Plaza del Pilar y Balcón de San Lázaro. Del 13 al 15 de junio.

Entre las actividades
El viernes:
A las 17.30 horas: Taller expositivo de destilado de Aguardiente - Trasera Lonja. Taller de Pan para niños - Plaza del Pilar.
A las 18.30 horasAguador de Jamaa el efna - Zoco Árabe.
El sábado:
A las 11.30 horas: Taller de Pan para niños - Plaza del Pilar.
A las 12 horas: Aguador de Jamaa el efna - Zoco Árabe.
A las 12.30 horas: Taller expositivo de destilado de Aguardiente - Trasera Lonja.
A las 17.30 horas: Taller de Pan para niños - Plaza del Pilar.
A las 18.30 y 20 horas: Aguador de Jamaa el efna - Zoco Árabe.
El domingo:
A las 11.30 horas: Taller de Pan para niños - Plaza del Pilar.
A las 12 horas: Aguador de Jamaa el efna - Zoco Árabe.
A las 17.30 horas: Taller expositivo de destilado de Aguardiente - Trasera Lonja.
A las 17.30 horas: Taller de Pan para niños - Plaza del Pilar.
A las 20.30 horas: Aguador de Jamaa el efna - Zoco Árabe.