martes, 1 de julio de 2014

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 30 al 6)

La Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 30 de junio al 29 de julio.

El menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre
A elegir entre un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino
PRIMEROS
Empanadote de bonito con orégano y lechugas de temporada
Pimientos del piquillo rellenos de ternasco en salsa de boletus
Ensalada Cesar con pollo a la parrilla
Verduras naturales con refrito de ajos y sal de jamón
Perlitas de melón con salmón y vinagreta de yogur griego y eneldo
SEGUNDOS
Calamar relleno de verduritas en salsa de tinta con patatines guisados
Churrasco de ternera blanca a la parrilla en salsa de champiñón
Codillo de jamón de Teruel glaseado con patata al mortero
Muslo de pato en confit con salsa de frutos rojos
Huevos rotos con lacon a la gallega
POSTRES
Cerezas naturales
Tartitas de melocotón con helado de turrón
Flan de naranja con su helado
Sorbetes de frutas al cava
+ Pan, aguas minerales y Bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 30 de junio al 04 de julio)

De ahí surge el menú 10, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino, por 10 euros.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto sábado noche.
PRIMEROS
Panzerotti de boletus en salsa de trufa y virutas de foie fresco
Ensalada de escarola con bacalao, refrito de ajos y vinagreta de naranjas
Escalibada de verduras naturales asadas con mahonesa de anchoas
Timbal de brandada de bacalao con boquerones, sopa fría de tomate y chips de ajo frito
SEGUNDOS
Merluza fresca del Cantábrico al guiso de chilindrón a la antigua
Buey de Nebraska (Black Angus) a la parrilla con patatas y piquillos
Rabo de buey guisado al vino tinto con crema fina de patata y shitakes babys
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
POSTRES
Bizcocho de aceite de oliva con helado de chocolate y piña
Piña colada (Crema de piña y sorbete de coco)
Crema helada de requesón con compota de tomate y teja de miel
Espirales de manzana asada con helado de yogur
+ Pan, aguas minerales y Bodega

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.

Prueba también el menú de verano por 27,50 euros. por persona.


Cenas con espectáculo en las terrazas de Ayerbe (sábados 5, 12 y 19)

APIAC pone en marcha una iniciativa que busca revitalizar la oferta de ocio de Ayerbe. Siéntate en una terraza del pueblo y disfruta de un espectáculo.

Nuevo menú de verano en Celebris

El Restaurante Celebris, —Hotel Hiberus. Pº de los Puentes, 2. Zaragoza. 876 542 006— ha comenzado su temporada de verano con la apertura de su terraza y su nueva propuesta gastronómica. La Carta Lunas del Ebro continua un año más ofreciendo por un precio cerrado de 25 euros la opción de poder cenar a la carta, eligiendo los platos que Roberto Alfaro, jefe de cocina del restaurante, ha preparado para esta temporada estival. Reserva mesa aquí.


Restaurantes contra el hambre

Se buscan restaurantes que quieran cocinar "Los platos que más alimentan". Abierto el plazo de inscripción para todos los establecimientos que quieran luchar contra la desnutrición infantil participando en la campaña ‘Restaurantes contra el Hambre’, antes del 31 de julio. Información de la campaña. Inscripciones


Nuevo menú de Beerland (julio)

Nuevo menú diario de la Cervecería Beerland −Pl. San Francisco, 17. Zaragoza. 976 560 603−, por 16 euros. Con suplemento de un euro, por comer en la terraza. de lunes a viernes al medodía, excepto vísperas o festivos.