miércoles, 2 de julio de 2014

Menú degustación en la Bodega de Chema (hasta el 10 de agosto)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante el mes de julio y hasta el 10 de agosto, el siguiente menú degustación, por 25 euros:
Entrantes:
Chupito de parmentier fría, con perlas de fino y olivas.
Ensalada de verano con bolitas crujientes de queso y setas aliñadas con vinagreta de remolacha fresca y manzana ácida.
Patata lago Ness con pulpo y carabinero
Segundo plato a elegir:
Papillote de pasta brick relleno de lubina y verduritas con veloute de champiñones
Dados de solomillo de ternera salteados con langostinos al aroma de perrins
Y por supuesto Cabrito asado al estilo tradicional, con un suplemento de 8 euros por ración.
Postre a elegir:
Mouse de coco con  coulis de mango
Sorbete al gusto
Bodega:
TINTO : H de Heredad (DOP Campo de Borja)
BLANCO: Solo Tiólico 2013 (DOP Campo de Borja)
ROSADO: Centifolia 2013(DOP Campo de Borja)
Agua y pan.


Cata de whiskies (miércoles, 2)

El miércoles, 2, a las  20.30 horas, en la Vinatería Yáñez –Madre Sacramento, 16. Zaragoza. 976 214 855—, miércoles de charla y cata, de whisky, a cargo de Ciriaco Yáñez. Actividad gratuita, previa confirmación.


Jornada de puertas abiertas en el Molino de San Lázaro para novios (domingo 6)

El Molino de San Lázaro —Cecilio Navarro, s/n. Zaragoza. 976 394 108— abre sus instalaciones para ofrecer información a futuros novios de la mano de profesionales del sector nupcial. Además habrá degustaciones, un aperitivo especial, muestra de su cocina y sorteos.


Taller de pizzas y empanadas, y cena BY PERSEMOON (miércoles, 9)

El miércoles, 9, taller de pizzas y empanadas, seguido de cena, a cargo de Ana Cristina Lahoz, de By Persemoon. Dos horas y media, a partir de las 19.30 horas, por 35 euros, que incluye cena al final del taller con vino, agua y postre. Será en el Restaurante Bikor − San Vicente de Paúl, 5. Zaragoza−.