sábado, 2 de agosto de 2014

Menú arroces (Brazal) de verano en El candelas (hasta el sábado, 9)

Continúa el restaurante El CANDELAS −Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025− ofrece su Menú de arroces para el verano, elaborados con arroz Brazal. Que irán cambiando a lo largo de las semanas, hasta finales de septiembre.
Esta semana, hasta el sábado, 9, por 19,90 euros ofrece:
Aperitivo:
Chupito de gazpacho
Entrantes para compartir:
Plato de jamón ibérico acompañado de pan con tomate
Ensalada de tomate rosa con bonito escabechado de casa, cebolla y olivas
Anillas de chipirón fritas con piparras de Ibarra
Arroces a elegir:
Arroz de callos de Teresa
Risotto de oliva negra con rulo de cabra
Arroz de pulpo
Postre a elegir:
Tarta Sacher
Sorbete de mandarina
Pan de Calatrava con chocolate
Helados variados
Bodega, a elegir:
Vino blanco Heredad garnacha blanca (DOP Campo de Borja)
Vino blanco Mensaje  (verdejo)
Vino tinto Aldeya varietales  (DOP Cariñena)
Vino tinto Coto de Hayas (DOP Campo de Borja)
Vino tinto Corona de Aragón crianza (DOP Cariñena)
Vino Dunviro crianza (DOC Rioja)

Risotto de oliva negra con rulo de cabra
FOTO: Gabi Orte / chilindrón.es


Concurso de pollo al chilindrón (domingo, 3)

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