martes, 12 de agosto de 2014

Menú 25 aniversario en Las Torres (hasta el invierno)

Foto: www.chilindron.es
El restaurante Las Torres –María Auxiliadora, 3. Huesca. 974 228 213−, que está celebrando su 25 aniversario, ofrece hasta la llegada del invierno, un Menú especial aniversario que, adaptado a su estilo actual, recoge alguna de las creaciones históricas de la casa.
Por 40 euros, que incluyen panes, aguas, vino y café, ofrecen:
Cuatro ‘snacks’
Chipirón - cigala gratinada
Morrón con foie y mostaza
Salmonete – suquet
Adobo de ternera al vino tinto del Somontano envuelto en crujiente
Chocolate blanco, café y albahaca, vuelta de tuerca a los lamines finales.
Y, por supuesto, su Menú degustación de temporada, por 67 euros.


DIA lanza un concurso que combina literatura y cocina (hasta el 31 de agosto)

DIA (Distribuidora Internacional de Alimentación, S.A.) ha puesto en marcha un concurso que pretende aglutinar la pasión por los fogones y la literatura. Siguiendo la fórmula de las recetas noveladas, breves relatos en los que el tiempo de lectura marca el tiempo real de preparación de los platos que se proponen en el mismo, los concursantes podrán participar creando su propia historia o continuando otra, siempre bajo la temática culinaria. A través de la web
, todas las personas que decidan participar recibirán un pack con seis libros de estas recetas noveladas. 
Los tres ganadores disfrutarán de una cena para dos personas y una noche de hotel en los restaurantes Viridiana. de Abraham García, en Madrid; Echaurren, del chef Francis Paniego, en La Rioja; o Atrio, dl Toño Pérez, en Cáceres. 
Hasta el próximo mes de septiembre se pueden enviar las candidaturas a través de la web. 


Sugerencia del día en Casa Hermógenes (agosto)

Casa Hermógenes –Libertad, 14. Zaragoza. 976 390 915– ha creado su Sugerencia del dia que se compone de un primero, segundo y postre por 15,50 euros.
Y también, su menú, por 25 euros, a mesa completa, de lunes a sábado mediodia y noche, con varias opciones, que varia quincenalmente.
Primeros a elegír:
Anchoas marinadas
Pimientos rellenos de brandada de bacalao y salsa de tinta de calamar
Ensalada de escalibada y langostinos
Segundos a elegir:
Entrecotte a la plancha con patatas
Jarrete en salsa alemana
Rodaballo a la plancha o al Orio
Bacalao a la mouselina de ajos tiernos
Postre a elegir:
Helado
Sorbete
Mousse de limón
Pan, agua y vino Bodegas Aylés (incluido)
Este menú solo se servirá a mesa completa.



Taller de fuego (días 15 y 16)

Con el objetivo de aproximar a los visitantes las culturas prehistóricas creadoras del arte rupestre del Río Vero, se pone en marchael programa ‘Misterios de la Prehistoria’ que tendrá lugar los días 15 y 16 de agosto en el Centro del Arte Rupestre de Colungo.
Adultos y niños podrán disfrutar, de una forma lúdica y experiencial, de talleres de pintura prehistórica con diferentes técnicas, uso del arco y propulsor, la elaboración de cuencos y colgantes de arcilla, obtención de fuego, etc.
En horario de 11 a 13 horas.
Para más información: 974 318 185 (lunes sin servicio)


Sidra a discreción (miércoles, 20)

El Txotxmovil de la sidrería Begiris − Sidrería Begiris. Inocencio Ruíz Lasala, 52. Zaragoza. 691 660 055− ofrecerá sidra, directamente desde el barril, el miércoles, 20, en el barrio de Santa Isabel, con motivos de sus fiestas.