sábado, 20 de septiembre de 2014

Ciclo de conferencias on-line sobre cultura y gastronomía (martes, 23)

Bajo el título ‘Temas documentales sobre cocina’, se emiten siete charlas interactivas impartidas por el bibliófilo Santiago Gómez Laguna, filólogo especialista en la cocina en la literatura española, empresario de hostelería y propietario de la librería de viejo El baúl de Melquíades.
El martes, 23, de 19 a 20 horas, continúa el ciclo, organizado por el centro de formación Exitae (grupo Master.D) y patrocinado por el Instituto Universitario de Investigación Ortega y Gasset, centro adscrito a la Universidad Complutense de Madrid. Trata acerca de Historia de la cocina del Imperio. Una visión diferente
Las charlas se emitirán en tiempo real por el canal de YouTube de Exitae, lo que permite que sean interactivas y abiertas. Para visionarlas, solamente hay que acceder a este canal o entrar en http://www.exitae.es/gastronomia/jornadas-gastronomicas/.
Las conferencias mezclan temas generalistas —la influencia de la cocina en la religión y en la literatura— con aspectos concretos, curiosidades y anécdotas, como la figura del negro en la cocina, los recetarios de época, el arte de cortar a cuchillo o el origen de las escuelas de hostelería.
Cada dos semanas se emitirá una nueva charla interactiva y así hasta el 2 de diciembre, fecha de la última. Podrá participar cualquiera que esté conectado.

Fiestas en el Tubo (hasta el domingo, 21)

El Tubo celebra sus fiestas. El sábado habrá de nuevo música en las calles, teatro en los balcones a cargo de Teatro Che y Moche, la actuación de Lu de Lurdes para el público infantil, otro espectáculo de música y humor callejero y en los balcones (“Brainstorming”) y un concierto de Dixie y Jazz. El programa del domingo incluye jotas, teatro, cuentos, circo y el fin de fiestas con el humor acido y la música de Juako Malavirgen.





Cata de vino y tapas (jueves, 25)

En el bar Medina −Calle Asturias 1. Zaragoza. 9763 31 722−, a cargo del ‘winemaker’ Balbino Lacosta, presentador de ‘De pura cepa’ en Aragón TV, cata de tres vinos y tres tapas, por 10 euros. El jueves, 25, a partir de las 21 horas, organizada por Goya Vinos y Viñedos.
1- Plaza Castilla Verdejo y Boquerones en vinagre con piparras
2-Viña de Miedes Tinto y Morcilla casera aragonesa
3- Baltasar Gracián Viñas Viejas y Jamón con chorreras


Feria ganadera y artesanal (días 27 y 28)

La Feria ganadera y artesanal de Orihuela del Tremedal, se celebra los días 27 y 28. Actividades relacionadas con la ganadería, conferencias, exhibiciones, exposición de ganado y de artesanía.


Feria caballar (domingo, 28)

Graus acoge la Feria caballar de san Miguel, en Graus, el domingo, 28 de septiembre.