sábado, 18 de octubre de 2014

Fiesta de la chireta (domingo, 18)

Los amantes de la chireta y del mondongo tienen una cita este domingo en Pozán de  Vero, que acoge la XIII edición de la Fiesta de la Chireta. Se comenzarán a elaborar en torno a las 10 horas, para una hora después cocer en un caldero gigante las 2200 chiretas que más tarde se servirán al público sobre las 13. En cada plato se servirán trozos de torteta, chorizo y longaniza, acompañados de vino.
La animación correrá a cargo del grupo Tirurirus Free, así como se instalará un mercado artesanal.
El evento está organizado por el asador Casa Calasanz y carnicería MEBA en colaboración con la asociación cultural y el Ayuntamiento


Jornadas micológicas en Morillo de Tou (días 25 y 26)

El fin de semana del 25 y 26, se celebran las Jornadas Micológicas de Morillo de Tou. Las actividades dan comienzo el Sábado 25 a las 9.00 h, junto a la Recepción de Morillo de Tou, con una breve explicación sobre las principales especies que se podrán encontrar y las indicaciones básicas para recolectarlas; A continuación, se formarán los grupos que recorrerán diversos hábitats de la comarca de Sobrarbe para la recogida de ejemplares. 
Por la tarde, se realizará la clasificación de las setas recolectadas en el Salón Multiusos de Morillo de Tou; una buena oportunidad para aprender a diferenciar y conocer las propiedades de las diferentes especies, que se verá complementada con una 
charla sobre "Setas Comestibles y Setas Venenosas", a cargo de D. Ángel Leiva (a las 19,30 h. en el Aula Museo de Morillo de Tou) 
Ya por la noche, los participantes que lo deseen podrán disfrutar de un Menú Degustación en el Restaurante Casa Cuello de Morillo de Tou, en el que estarán presentes las Setas más sabrosas en originales elaboraciones. 
El domingo 26 por la mañana (a partir de las 10,30 h.), Exposición de los ejemplares recogidos y, a las 11,30 h. "La ReSeta", un Taller Gastronómico-Micológico, donde Dña. Marisa Diez Casado deleitará con diversas elaboraciones culinarias. A la par, para los más pequeños, tendrá lugar un taller de manualidades para niños, a cargo de "artesaniadesdemialtillo", donde aprenderán a realizar interesantes creaciones "micológicas". 
La inscripción a las Jornadas es gratuita para los alojados en Morillo de Tou (coste de inscripción de no alojados: 20 €/persona).


Curso de Cocina del arroz (del 28 al 30 de octubre)

Curso de cocina de arroz en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022− del 28 al 30 de octubre, de martes a jueves, en horario de 20,15 a 22.15 horas, por 60 euros. «Descubre el placer de saborear y el arte cocinar un producto tan completo como es el arroz».


Cena maridada con Edra en Buen Gusto (jueves, 23)

Buen Gusto −Pl. Ariño, 1. Zaragoza. 876 164 661− celebra una cena maridada con o vinos de Bodegas Edra. Sera el jueves, 23, a las 21 horas, por 20 euros.
Con la presencia del propietario de la bodega, Alex Ascaso, se catará:
Blancoluz 2013 y Carpaccio de langostinos con aguaxate y vinagreta de pistachos.
Grullas de paso 2011 y Migas, tocino y melocotón.
Syrah/merlot 2008 con Pochas con butifarra y aceite de trufa.
Xtra Syrah 2010 con Salchichas ahumadas con tomate y atún.
De postre, Bomba de chocolate con petzetas.
Plazas limitadas y reservas en la propia tienda.


Feria (días 25 y 26)

Los días 25 y 26, se celebra en Mora de Rubielos la Feria de ganado, maquinaria y artesanía.