domingo, 9 de noviembre de 2014

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 10 al 15 de noviembre)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 10 al 15 de noviembre.
Esta semana:
Entrantes: Sopa cremosa de calabaza con rebollones y Fabada asturiana.
Segundos a elegir: Terrina de manitas ibéricas con boletus o Salmón fresco en escabeche de cítricos con caviar de soja.
Postres a elegir: Torrija caramelizada con helado de chocolate o Sorberte de limón con orujo.

Y también su MENÚ ESTRELLA, todos los días, degustación a precio cerrado de 28 euros.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.



Cena maridada con Antonio Arazo y Borsao en El Candelas (viernes, 14)

El restaurante El Candelas, −Maestro Mingote, 3. 976 423 025. Zaragoza− ofrece el viernes, 14, por 30 euros, un menú a cargo del cocinero oscense Antonio Arazo, maridado con los vinos de Borsao.
Verduras asadas con sardina anchoada / Borsao blanco selección
Menestra de setas silvestres de temporada / Borsao tinto selección
Jarrete de buey estofado a dos fuegos en salsa de trufa y setas  / Borsao Tres picos
Helado de queso de Sieso con mermelada de frutos rojos / Borsao Berola
Café  El Criollo



Curso Protocolos de seguridad en la industria agroalimentaria (jueves, 13)

En la Escuela de Negocios CAI −Urbanización Santa Fe. Segunda, 22. Santa Fe. Zaragoza. 976 718 191− Curso Protocolos de seguridad en la industria agroalimentaria, el jueves, 13. De 9 a 14 y de 15.30 a 18.30 horas. Inscripción previa hasta el 10 de noviembre. Plazas limitadas. Por 219 euros.


Introducción y gran cata de champagne (sábado, 15)

En la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl 21 50001 Zaragoza. 976 291 733– Introducción y gran cata de champagne, Burbujas, pasión, y lujo. El sábado, 15, a las 20.30 horas, por 45 euros. «Ttras tomar un pequeño aperitivo con una primera copa, haremos un recorrido por todos los estilos del champagne y finalizaremos con un estupendo lunch gourmet.»


Cena degustación y tertulia (jueves, 13)

El jueves, 13, a las 21 horas, Veladas -des-Veladas con Bodega Dcueva y Pollos de Corral El Romeral, en el restaurante Dommo –Avda. de los Pirineos, 23. Huesca. 974 232 329−, cena degustación con tertulia. «En su afán de buscar un pequeño hueco para dar a conocer a sus productores, colaboradores, artesanos de la materia prima que utilizamos habitualmente,de nuestra zona, de nuestra comarca, de nuestra provincia... comienza un ciclo de encuentros reducidos,íntimos y solo para un numero pequeño de nuestros clientes donde dar a conocer esos productos dentro de un pequeño Menú Degustación donde los propios padres de la criatura nos contarán el cuándo y el por qué.»




Curso de Ecoturismo y Trashumancia (días 15 y 16)

Curso de Ecoturismo y Trashumancia, con una duración de 15 horas y dirigido a profesionales del sector turístico y ganadero con el fin de ampliar la oferta turística basándose en la cultura trashumante y ganadera, así como en las vías pecuarias y su patrimonio asociado. Los días 15 y 16 de noviembre en el Museo de la Trashumancia de Guadalaviar −Pl. del Horno, 1. Guadalaviar. 978 708 255−.