jueves, 13 de noviembre de 2014

Mercado navideño solidario (del 13 al 16)

Viveros Ordovas organiza el mercado solidario a favor de Araprode, del 13 al domingo 16 al mediodía. El mercado se va a completar con actividades, como tallerestalleres, maquillaje para niños, paella solidaria, encendido de la navidad, etc.
Jueves 13 de noviembre
El jueves inauguraremos el marcado con un encendido de luces, chocolate caliente, un coro maravilloso que amenizará el momento y los puestos de los expositores a pleno rendimiento: stock, saldos, segunda mano, artesanía, cosas ricas… La hora: 19:30.
Viernes 14 de noviembre
El viernes, el mercado estará abierto desde la 10:00 y por la tarde, a las 19:00 h ofreceremos un taller de decoración gratuito donde Vanesa Castro, donde nos enseñará como realizar una bonita decoración de mesa para estas fechas tan señaladas.
Sábado 15 de noviembre
El sábado, a las 11 horas, de nuevo Vanesa nos ayudará a crear una corona de Adviento. Esa misma tarde, los chic@s de Araprode aprenderán a realizar un trasplante de Flor de Pascua. Será a las 18:00
Domingo 16 de noviembre
El domingo, a las 13 horas y para despedir este mercado, se ofrecerá una paella solidaria cuyo parte del importe irá destinado a la asociación.
Todos los días, los niños podrán ser lindos animalitos o famosos superhéroes gracias al maquillaje solidario de Sam que también destinará parte del dinero recaudado a este iniciativa.


Degustación de cóctel con Murviedro (jueves, 13)

En El hormiguero azul −Estebanes, 8. Zaragoza− el jueves, 13, degustación gratuita, de 20.30 a 22.30 del cóctel elaborado con el frizzante Estrella de Murviedro, campari y zumo de naranja−


Prórroga de ARAGÓN CON GUSTO (hasta 18 de noviembre)

Algunos restaurantes de las tres provincias, participantes en el festival ARAGÓN CON GUSTO,  han prorrogado sus menús:
Zaragoza
Txalupa
Club naútico
La jamonería
Casa Emilio
Blason del tubo
Il principale
Huesca
Abadía de Siétamo
Hostal Río Ara
Teruel
Restaurante Hotel Spa Balfagón
Hotel Restaurante Meseguer
Parador de Alcañiz
Restaurante Rufino
Masía del Cura
Hotel Restaurante Santa Bárbara


Cena maridada (jueves, 20)

El Restaurante Rufino −Ronda Ambeles, 36. Teruel. 978 605 526− ofrece el jueves, 20, una Cena maridaje y sobremesa con Gonzalez Byass. A las 21.15 horas, por 25 euros, con el siguiente menú:
Vilarnau Brut Nature (copa bienvenida)
Surtido de quesos de Teruel con membrillo y frutos secos / Viñas del Vero Gewürztraminer Colección 2013
Tortita de bacalao, patatas y piñones al azafrán del Jiloca / Viñas del Vero Chardonnay Colección 2013
Arroz meloso de rape y langostinos aromatizado con Boletus / Viñas del Vero Pinot Noir Colección Rosado  2013
Lechal al horno al estilo tradicional con sus pataticas y cebolla confitada / Secastilla 2009
Trufitas caseras al duo de chocolates y coco con compota de reinetas / Néctar Pedro Ximenez
Gin tonic: London nº 1 con Me Tonic



Menú de tapas y queso en El Chalet (del 13 al 26 de noviembre)

El restaurante El Chalet −Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104− ofrece un menú a base de tapas y queso, del 13 al 26 de noviembre, por 45 euros, que no incluyen la bebida, y para mesas completas.. En concreto:
COMER O CENAR DE TAPAS (MINI-COCINA) CON QUESOS DE ARAGÓN 
Ensalada de trucha asalmonada del Cinca, cuajo de queso y migas de aceitunas
Ravioli de pasta fresca, queso de cabra y pesto
Balón de queso, queso curado del Moncayo, piñones y crema de espinacas
Cebollitas de platillo a las almendras y queso azul de Albarracín
Mil hojas de membrillo, queso Patamulo y anguila ahumada
Risotto de ternasco y quesos de Aragón
Noissette de solomillo de buey al queso
Rulo de queso fresco, helado y Amaretto
Además, la casa propone el suigiente maridaje, por un suplemento de 10 euros: Ámbar Negra, Anayón Chardonnay y Anayón 100% Cariñena.



III Ruta del cocido en Aragón (hasta la primavera de 2015)


Casi un centenar de restaurantes participan en la tercera edición de la Ruta del Cocido en Aragón, que se prolongará hasta la primavera de 2015, auspiciada por el vino de la bodega Las Moradas de san Martín (DOP Madrid), Initio, 100 % garnacha.
Cocido y el citado vino a precio cerrado, al menos un día por semana.
Participan:

ZARAGOZA CAPITAL

Maestro Mingote, 3.
976 423 025.
Cocido los viernes.
14 euros.

Latassa, 34
976 555 014
Recao, los miércoles y jueves.
18 euros.

Sevilla, 7.
976 385 463.
Cocido cualquier día, previo encargo.
18 euros.

Pza. del Carmen, 1,2,3.
976 158 100.
Cocido miércoles y jueves. Incluye postre a elegir del menú 20.
20 euros.

Pl. José María Forqué, 13.
976 436 728.
Cocido los viernes.
15 euros.

A mesa puesta
Fray Julián Garcés, 50
976 388 056
Cocido los jueves

Bar La Nueva Yedra
Mayor 28-30
976 393 705
Cocido los jueves

Bar Restaurante Zorongo
Continente de Asia 15
976 701 431
Cocido los domingos impares

Avda. Cataluña, 108
976 475 894
Cocido todos los días

Palomeque, 11
976 214 082
Cocido los jueves

Bar Tiquis Miquis
Mendez Nuñez, 36
660 591 539
Cocido los jueves

Marqués Casa Jiménez, 6
976 220 320
cocido los viernes

Lacarra de Miguel, 23
976 225 957
Cocido los miércoles

Casa Emilio
Avda. Madrid, 3-5
976 434 365
Cocido los jueves

Casa Juanico
Plaza de Santa Cruz, 21
976 397 252
Cocido los martes

Libertad, 9
976 397 203
Cocido los martes y jueves

Cervecería Beerland
Pl. San Francisco, 17
976 560 603
Cocido los lunes

El Rincón de Curro
Pza. de Santa Marta, s/n
976 391 264
Cocido los martes y miércoles

Gran Taberna La Brisa del Ebro
Perdiguera, 2
876 015 947
Cocido los viernes

Avda. de las Torres, 28
976 599 192
Cocido los jueves

Mesón Allueva
Pintor Aguayo, 2
976 426 401
Cocido los jueves

María Guerrero, 26
976 750 393
Cocido los jueves

Restaurante  14
León XIII 2-4, local izda.
976 233 614
Cocido los miércoles

Restaurante Asadorada
Ramón y Cajal, 43
976 285 453
Cocido los martes

Restaurante Azarina Fussion
Ramón Pignatelli, 124
976 096 606
Cocido los jueves

Restaurante Cedros
Cedros, 6
976 394 301
Cocido los jueves (cuchara y por encargo)

Ctra. de Madrid, Km 307
976 342 800
Cocido los jueves

Restaurante Coscolo Tapas Bar
Madre Vedruna, 7
976 094 728
Cocido los miércoles

Fuenclara, 3-5
976 390 823
Cocido los miércoles

Restaurante Doña Margarita
Arzobispo Apaolaza, 2
Cocido todos los días
16,50 euros.

Ramón y Cajal, 50
976 432 680
Cocido los jueves

Marcial, 10
976 211 046
Cocido por encargo

Cadena, 6
976 291 168
Cocido los miércoles

Restaurante Gori
San Vicente Mártir, 20
976 086 327
Cocido los viernes

Doctor Cerrada, 12.
976 217 841.
Cocido los miércoles.

Restaurante Jena Montecanal
Avda. Ilustración 14
976 458 369
Cocido los miércoles

Coso, 35. Puerta Cinegia
976 201 744
Cocido los miércoles

Pza. de España, 7
976 359 659
Cocido los martes

La Salle, 3
976 555 108
Cocido los miércoles

Restaurante Malvasía
Andrés Gay Sangros, 1
976 754 633
Cocido los miércoles

Restaurante Milenium
Emilia Pardo Bazan, 5
976 529 622
Cocido los jueves

Pl. Paraíso, 4
976 115 051
Cocido los jueves

Restaurante Patio de Caballos
Clara Campoamor, 26
976 731 955
Cocido los jueves

Camino de las Torres, 24
976 599 075
Cocido los miércoles

Eduardo Ibarra, 10
976 358 950
Cocido todos los días

Restaurante Schiavo
Av. Juan Carlos I, 41
976 358 601
Cocido los jueves

Restaurante Stadium Casablanca
Vía Ibérica, 69
976 791 070
Cocido los jueves

Supervía, 33
976 551 083
Cocido los jueves y viernes

Mariano Supervía, 58
976 095 280 
Cocido los martes

Azoque, 37
876 167 962
Cocido los martes

Blasón Aragonés, 3
976 204 687
Cocido los miércoles


ZARAGOZA PROVINCIA

Rincón de Macaya 
Avda. Tenor Fleta, 9. La Almunia de doña Godina
Cocido los jueves

Restaurante La Brasa
Paseo Cortes de Aragón, 6. Calatayud
976 882 470
Cocido los jueves y viernes

Restaurante El Regano
Crta. de Zuera a Luna, Km 36. Luna
976 689 024
Cocido los jueves

Viñales, s/n. Pinseque
976 617 789
Cocido los miércoles

Restaurante Quinto de Ebro
Ctra. Castellón, km. 41 (Junto a gasolinera). Quinto de Ebro


HUESCA CAPITAL

Bar Candanchú
Coso Alto, 22
974 220 053
Cocido los miércoles

Rafael Gil, 4
974 226 511
Cocido los jueves

Casa Mariano
San Orencio, 10
974 228 097
Cocido los jueves

Avda. Juan XIII, 13
974 214 474             
Cocido los miércoles

Tarbes, 14
974 292 900
Cocido los Viernes

Del Parque, 34
974 220 300
Cocido los jueves

Coso Alto, 52
974 220 650
Cocido los miércoles y jueves

Restaurante Antillón
Canal de Berdún, 3
974 227 946
Cocido los miércoles

Restaurante Apolo de A. Arazo
San José de Calasanz, 3
974 212 736
Cocido los martes, miércoles y jueves

Restaurante Bazul
Pedro I de Aragón, 2
974 246 936
Cocido los miércoles

Avenida de los Pirineos, 23
974 232 329
Cocido los miércoles

Restaurante El Origen
Plaza del Justicia 4, Bajos
974 229 745
Cocido los lunes, martes, jueves y viernes

Restaurante Fontao
Saturnino López Novoa, 3
974 220 505
Cocido los miércoles

Padre Huesca, 20
974 227 765
Cocido los miércoles

HUESCA PROVINCIA

Mayor, 93. Almudévar
974 250 969
Cocido los martes

Restaurante El Callejon de Belchite
Plaza Aragón, 8. Ayerbe
974 380 073
Cocido los miércoles

Goya, 3. Barbastro
974 311 056
Cocido los miércoles

Camino San Antón, s/n. Benasque
974 551 687
Cocido todos los días

Esperanza, 18-20. Biescas
974 485 001
Cocido los jueves

Edificio Jacetania, bajos. Formigal-Sallent de Gállego     
974 490 472   
Habitualmente hay olla tensina.

Los lunes, menú a precio cerrado de 26 euros, con os aperitivos, olla tensina, seis segundos y seis postres a elegir.

Asador La Fragua
Calle Gil Bergés, 4. Jaca
974 360 618
Cocido los miércoles

Av del Primer Viernes de Mayo, 12. Jaca
974 361 632
Cocido todos los días excepto miércoles

Domingo Miral, 4. Jaca
974 360 619

Cocido los jueves

Restaurante El Capricho de Gratal
Afuera, s/n. Lierta
974 272 542
Cocido los sábados y domingos

Mirador del Valle, s/n. Sabiñánigo
974 499 499
Cocido el sábado

Ctra. Nacional, 260. Senegüé
974 480 149
Cocido los jueves

Alta, 10. Siétamo
974 260 805
Cocido todos los días, menos el lunes

TERUEL CAPITAL

Bartolomé Esteban 10.
978 607 532

Plaza de la Judería, 9.
978 624 076.
Cocido los sábados y domingos, al mediodía. Incluye el postre.
23 euros.

TERUEL PROVINCIA

Ronda Pintór Gárate, 4. Albalate del Arzobispo
978 812 204
Cocido todos los días

Restaurante El Royal
Polígono El Royal. Alcorisa
618 441 701
Cocido los miércoles

Hotel Santa Bárbara
Híjar, s/n. Andorra
978 880 158
Cocido los miércoles

Hispano America, 2. Nogueruelas   
978 804 109
Cocido los sábados


Jornadas micológicas (noviembre)

Durante el mes de noviembre, Casa Pedro −Cadena, 6. Zaragoza. 976 291 168− celebra sus jornadas micológicas, con el siguiente menú, por 35 euros, bebidas no incluidas.
ENSALADA DE ATÚN ROJO, ALGAS Y NEGRILLAS CONFITADAS
ARROZ CREMOSO DE BOLETUS
PEZ MANTEQUILLA CON SALTEADO DE TROMPETA AMARILLA
LOMO DE CIERVO CON GUISO DE LENGUA DE VACA
BIZCOCHO DE AVELLANAS, GIANDUJA Y HELADO DE BOLETUS



Clase de corte de jamón a cuchillo (jueves, 20)

Félix Martínez imparte una clase de corte de jamón a cuchillo, apoyado con imágenes explicativas, el jueves, 20, a las 20.20 horas, con cena posterior, por 59 euros.
Jamón cortado a cuchillo y chacinas ibéricas
Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
Papas arrugás con mojo picón
Croquetas artesanas de La Jamonería
Alubias de Tolosa con confit de pato
Canelones de ibérico con foie y polvo de jamón
Postres artesanos hechos de La Jamonería
Vino Tinto DOP de La Jamonería o rosado
Agua Mineral Lunares Cristal
Café o infusión
En La Jamonería Restaurante −Bruno Solano, 16. Zaragoza. 976 566 268—. Y descuentos ese día en la compra de utensilios.


II Concurso Provincial de Cocineros Huesca, La Magia de la Gastronomía (lunes, 17)

La Escuela de Hostelería y Turismo San Lorenzo −Madrid, 2. Huesca. 974 243 633− acoge el II Concurso Provincial de Cocineros Huesca, La Magia de la Gastronomía, auspiciado por TuHuesca. El certamen, de entrada libre y hasta completar aforo,  se desarrollará a partir de las 16.30 horas del 17 de noviembre. La entrega de acreditaciones, trofeos y premios se efectuará el mismo día del concurso.
Aquí se puede seguir: hashtag #CocinerosHuesca




Charla sobre la cocina española: Cataluña (lunes, 17)

La Academia Aragonesa de Gastronomía ofrece una nueva sesión del ciclo Viaje por la cocina española. Será en el Ámbito Cultural −El Corte Inglés. Pº independencia 11, 2ª planta. Zaragoza. 976 211 121−, el lunes, 17, a las 19.30 horas. En esta ocasión con la cocina catalana, de la mano del cocinero Carles Abellán y el periodista Xavier Agulló.


Curso de cupcakes (sábado, 22)

En la Casa de juventud La Cartuja −Pº Los Plátanos, 10. La Cartuja. Zaragoza. 976 500 302− curso de Cake pops. Si quieres sorprender a tus amigos y familia con un gran postre. El sábado, 22, de 18 a 20 horas. Dirigido a jóvenes de 12 a 30 años. Gratuita. Inscripciones hasta: 19/11/2014.


Otoño micológico (días 22 y 23 de noviembre)

Gúdar Javalambre celebra su otoño micológico, que se prolonga hasta el 23 de noviembre.
Tarifa de precios: Una jornada: 5 € / Dos jornadas: 8 € / Tres jornadas: 12 € / Cuatro Jornadas: 15 €. El precio incluye reparto de material, asesoramiento de los expertos en la salida al campo, en su caso, en la clasificación de ejemplares recolectados, la asistencia a los talleres de cocina, fotografía y resto de actividades incluidas en la programación de cada municipio.
La organización podrá introducir modificaciones en la programación.
SARRIÓN
Sábado, 22 
08:30 horas: Recepción de los participantes en la Casa de Cultura.
- Entrega de mapa del término municipal.
- Entrega de tríptico con consejos para una correcta recolección.
A continuación, salida al monte y actividad doble:
Asesoramiento por parte de expertos micólogos del Grupo Micológico Caesaraugusta.
Taller de Fotografía de la Naturaleza por parte de José Ricardo Gracia, Esparbel Naturaleza.
13:00 horas: Identificación de ejemplares recolectados con miembros del Grupo Micológico Caesaraugusta.
Comida libre. Los restaurantes de la localidad ofrecerán un menú micológico para los interesados.
16:30 horas: Conferencia "Iniciación al conocimiento de las setas venenosas" por parte del Grupo Micológico Caesaraugusta.
17:30 horas: Taller de cocina con setas y degustación de los platos por parte de José Ricardo Gracia.
Domingo, 23 
09:00 horas: Visita a plantación trufera y demostración de "caza" de hongos como el "Tuber Melanosporum" o Trufa Negra de Teruel.
Comida libre. Los restaurantes de la localidad ofrecerán un menú micológico para los interesados.
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES. Comarca de Gúdar Javalambre
Área de Turismo 978 800 008 (ext. 103)





Taller de cocina (lunes, 17)

El lunes, 17, de 19 a 21.15 horas, en el Espacio Ágape – Centro AMA. Candalija, 8, Entlo. Dcha. Zaragoza. 680 680 802−  Taller de Elaboración de hamburguesas y patés. «Taller ameno y participativo donde realizaremos hamburguesas y patés vegetales sanos, fáciles y ricos, con diferentes alimentos. Además de facilitarte ideas para que crees a tu gusto».
Inscripciones en este correo.


Curso de cocina (martes, hasta el 15 de junio)

En la Casa de juventud Las Fuentes −Florentino Ballesteros, s/n. Zaragoza. 976 496 751−, Curso de cocina, Sorprenderás en tus cenas de amigos. Martes, de 19 a 20.30 horas, dirigido a jóvenes de 12 a 30 años. 18 euros al mes.