sábado, 6 de diciembre de 2014

Cata de vino (martes, 9)

En Feliciti − Madre Vedruna 8, Zaragoza. 976 468 715−, el martes, 9, a las 18.30 horas, Raúl Igual es ex-sumiller de restaurantes como El Bulli y Zalacaín, actual poseedor del título de Mejor Sumiller de España 2010 y 2012 y propietario del Restaurante Yaín –Pl. de la Judería, 9. Teruel. 978 624 076−,
dirige una cata con los vinos Lagar d'Amprius.
Vino tinto Lagar d'Amprius Syrah + Garnacha 2010
Vino tinto Lagar d'Amprius Garnacha 2011
Vino blanco Lagar d'Amprius Vendimia Selección 2012



Exposición de Freixenet (hasta el jueves, 18)

El jueves, 18 se despide la exposición con las cien botellas de Freixenet decoradas por artistas aragoneses con motivo del centenario de la marca. Las obras están expuestas en la Galería Cristina Martín –Manuela Sancho, 11. Zaragoza. 695 576 257− de martes a sábado, de 18 a 20.30 horas.



Feria de la trufa (del 5 al 7 de diciembre)

Del 5 al 7 de diciembre, en Sarrión, se celebra una nueva edición de Fitruf, la feria de la trufa, con el siguiente programa.


Muestra gastronómica navideña (domingo, 7)

El domingo 7, en el salón del Ayuntamiento se celebra la tradicional muestra gastronómica de Navidad de Peralta de Alcofea, NAVIDULCE. Las categorías de los platos van desde entrantes y primeros platos, pasando por tortillas y segundos platos, hasta dulces y postres. Las persona que quieran participar pueden hacerlo con el número de platos que deseen; por cada plato presentado se le asignará un número para el sorteo de regalos; a su vez, se entregará un obsequio a todas aquellas personas que presenten platos a la muestra. Recepción de platos por las Amas de Casa  de 4.30 a 6.30 de la tarde del mismo día en el Salón del Ayuntamiento. A las 7 de la tarde, la muestra se abrirá al público para la degustación de platos, el sorteo de regalos y la entrega de obsequios.


Día de la Terra Madre, charla, degustación y cena (miércoles, 10)

Slow Food Zaragoza celebra el Día de la ‘Terra Madre’ con una intensa sesión en la sidrería Begiris − Sidrería Begiris. Inocencio Ruíz Lasala, 52. Zaragoza. 691 660 055−, el miércoles, 10. De 19.30 a 22.30 horas.
A las 19.30 horas. Presentación la aplicación APP de SlowFood Tour Aragón, que destaca los hitos alimentarios, productos del arca, baluartes, Restaurantes SlowFood km 0, etc. A cargo de Natividad Román.
Presentación la campaña en curso de nuevos productos para el Arca del Gusto y Baluartes desde Aragón
Charla sobre La Biodiversidad en la Huerta Zaragozanaa cargo de Jorge  Hernández.
Degustación, charla y coloquio sobre la anchoa del Cantábrico, por Alberto Báguena.
Cena degustación con menú Begiris, por 20 euros.


Curso de cocina de comercio justo (sábado, 13)

En el Centro Joaquín Roncal —San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301—, dentro de la jornada JUSTOEN NAVIDAD, el sábado, 13, a las 10 horas, Taller de cocina de comercio justo, impartido por Rubén Embid Vicente. Inscripción previa en Suralia. Plazas limitadas. Precio: 25 euros. Con el siguiente programa:
Cuscús con mango y cacahuetes
Hojaldre con mermelada de cebolla y setas
Arroz con pulpo y algas
Coulant de turrón


Taller de cocina para niños (viernes, 12)

En Ibercaja Zentrum −Joaquín Costa, 13. Zaragoza. 976 482 812−, el viernes, 12, de 18 a 20-30 horas, taller COCINA PARA NIÑOS. SORPRENDE A TU FAMILIA EN NAVIDAD. A cargo de Medía Álvarez, profesora de cocina; Asociación El Veral. Por 15 euros.


Exposición y venta de dulces de conventos (hasta el domingo, 14)

La II Edición de Expoclausura se celebra en El Caracol –Pº Independencia, 24. Zaragoza− hasta el domingo, 14. Recoge más de 140 dulces elaborados por una treintena de congregaciones religiosas españolas: turrones, polvorones, mantecados, hojaldres, cocadas, trufas, bombones, amarguillos, rosquillas y mermeladas. Emtre los aragoneses, el Monasterio Santo Nombre de Jesús en Barbastro, ofrece sus dulces princesitas y glorias; el Convento de la Asunción de las monjas Carmelitas de Huesca, pastas de limón; y las almendras reales del monasterio de la Inmaculada de Monzón (Huesca).
Hasta el domingo, 14 o completar existencias. De 10 a 21 horas.
Horario ininterrumpido de 10,00 a 21,00 horas (de Lunes a Domingo)