jueves, 31 de diciembre de 2015

HUESCA. Mercado agroecológico (jueves, 7)

El mercado agroecológico local en Huesca, que se celebra en la plaza Concepción Arenal, de 9 a 14 horas, amplía su presencia. Tendrá lugar los primeros y terceros jueves del mes; así, que el próximo es el jueves, 7 de enero.


HUESCA. Campus navideño y cocina para niños (días 7 y 8 de enero)

Los días 7 y 8 de enero, en el Centro Ibercaja Huesca −Duquesa Villahermosa, 1. Huesca. 974 230 170−, Campus navideño, centrado en la cocina, para niños de 9 a 12 años. De 12.30 a 14 horas, a cargo de Paco Oliva, ocinero y pastelero.
«Los niños fortalecerán y desarrollarán hábitos de higiene y trabajo en equipo, aprenderán cuáles son los grupos de alimentos, interpretarán los símbolos y reconocerán nuevas palabras (minerales, vitaminas, cocer...) Prepararán su propio menú, que podrán degustar (menestra, ensaladas de frutas, batidos, pasta, bocadillo de pan multicereales...), decorarán sus platos de forma animada y se divertirán comiendo de una forma equilibrada.»


Curso de hamburguesas caseras para niños en LA ZAROLA (viernes, 8)

El  viernes, 8, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de hamburguesas caseras para niños de 8 a 14 años, por 39 euros, a cargo de Jesús India.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten. En este taller, aprenderemos junto a los niños, que un plato que tanto les gusta como son las hamburguesas, puede convertirse en una elaboración más sana a la par que más divertida, aprendiendo todos los componentes de la hamburguesa y cómo elaborar cada uno de ellos de la manera más sana y casera.
Menú:
Aprenderemos a hacer nuestros propios panes
Elaboraremos las hamburguesas con la mejor carne/li
Conoceremos los mejores acompañamientos
Prepararemos y conoceremos algunas salsas caseras»


miércoles, 30 de diciembre de 2015

Curso de pizza para niños en LA ZAROLA (martes, 5)

El  martes, 5, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−,  Curso Haz tu propia pizza, para niños de 8 a 14 años, a cargo de Cristina Lahoz, Persemoon, por 39 euros.
« Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten.
En este curso vamos a enseñarle a preparar uno de los platos preferidos de los niños: Pizza. Elaboraran con sus propias manos la masa de la pizza, metiendo las manos en la masa, nunca mejor dicho. Además, luego podrán degustarlas o llevárselas a casa.»


Menús de Navidad en Gayarre (hasta el 10 de enero)

El restaurante Gayarre −Ctra Aeropuerto, 370. Zaragoza. 976 344 386−, ofrece menús especiales para los días de navidad, desde 39,60 euros y hasta 82,50 euros.






Curso de hamburguesas gourmet en LA ZAROLA (jueves, 7)

El  jueves, 7, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de hamburguesas gourmet, por 39 euros, a cargo de Jesús India. Incluye degustación y bebida.
«En este taller, conoceremos más de cerca un plato tan internacionalmente conocido como es la hamburguesa. Veremos cómo se elabora cada uno de sus componentes, cómo se pueden combinar adecuadamente, y sobre todo conociendo como de una tradicional hamburguesa podemos elaborar un plato de lo más gourmet y adaptado a nuestros gustos. Si sois de los que cada fin de semana vais buscando con vuestros amigos los mejores bares para comer hamburguesas este es vuestro curso, ¿Qué mejor que hacer tu mismo y como quieras la hamburguesas de tus sueños?»
Menú:
Aprenderemos a hacer nuestros propios panes
Elaboraremos las hamburguesas con la mejor carne y sus diferentes combinaciones
Conoceremos los mejores acompañamientos
Prepararemos y conoceremos algunas salsas caseras



Menú de Nochevieja, Año nuevo y Reyes en Gayarre (días 31, 1 y 6 de enero)

El restaurante Gayarre −Ctra Aeropuerto, 370. Zaragoza. 976 344 386−, ofrece menús especiales para los días de Nochevieja −125 euros incluido cotillón, 85 euros sin−, Año nuevo y Reyes, por 50 euros.




Copa de Navidad (miércoles, 30)

El miércoles, 30, a las 21 horas, en El Desván –Francisco de Vitoria 31. 976 973 486. Zaragoza–, Copa de navidad, por 10 euros, con Pepe Marco, una copita de cava aragonés Blasón para acompañar a unos Langostinos cocidos en cava, salmón marinado, pulpo y arroz de bogavante.


Nueva carta en Gayarre (hasta finales de marzo)

El restaurante Gayarre −Ctra Aeropuerto, 370. Zaragoza. 976 344 386−, estrena nueva carta de temporada, que se prolongará hasta finales de marzo. Dispone de servicio de taxis.


martes, 29 de diciembre de 2015

Taller de Cocina japonesa, sushi y yakisoba (domingo, 3)

El domingo, 3,  a las 12 horas, con Sakura Hosokawa, Taller de Cocina japonesa, sushi y okonomiyaki, en Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−.
«Sakura Hosokawa, nuestra cocinera japonesa, realizará un taller de cocina en nuestro espacio gourmet. En este taller aprenderemos a preparar y enrollar sushi, sus ingredientes, formas de hacerlo; y la receta de los fideos yakisoba.»
El coste de este taller es de 7 euros que se devuelven en vale. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.


Taller de cocina divertida para niños en AZAFRÁN (martes, 5 de enero)

Taller de cocina divertida para niños, de 9 a 12 años, en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−. El martes, 5 de enero, de 10 a 13 horas, por 15 euros.
«Realizaremos un taller de cocina divertida que permitirá a los jóvenes cocineros, adentrarse en las elaboraciones culinarias, de la mano de un experto cocinero. Se divertirán y aprenderán la importancia de cocinar. Al finalizar, todo lo elaborado, será para los jóvenes chef. Es aconsejable que los niñ@s, vengan acompañados por un adulto, que ayudará a seguir, bajo la supervisión de nuestro profesor, de las técnicas y pasos a seguir a lo largo del taller.»


lunes, 28 de diciembre de 2015

Cata de vino ecológico (martes, 29)

Cata de vino ecológico del Somontano con motivo de la inauguración de una nueva tienda de productos ecológicos Aragonesa de Productos Ecológicos −Gran Vía, 32 Zaragoza−. El martes, 29, a partir de las 20.30 horas, a cargo de Balbino Lacosta.
Se catarán dos vinos ecológicos de la bodega familiar Villa D´Orta de la DOP Somontano. El primero será un Rosado Bio original, fermentado en el seno de las barricas. El segundo, un tinto ecológico de Cabernet Sauvignon y Merlot con seis meses de barrica.
Todo ello acompañado por un sencillo catering. Los que queráis acudir a esta degustación gratuita debéis reservar en esta dirección de correo.


Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 28 de diciembre al 3 de enero)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 28 de diciembre al 3 de enero.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a miércoles, a elegir entre:
PRIMEROS
Sopa de pescadores con sus bocaditos
Acelgas gratinadas con salsa bechamel y jamón crujiente
Pastel de patata y carne a la boloñesa gratinado con queso
Ensalada de tomate con bonito, cebolla de Fuentes y aceitunas negras de Aragón
SEGUNDOS
Lomo de trucha imperial del Cinca con vinagreta de encurtidos
Confit de pato con salsa de pasas y manzana    
Carrillera de cerdo guisadas al vino tinto con puré de patatas y piquillos
Huevos rotos de corral con patatas panaderas y jamón de Teruel  
POSTRES
Flanecitos de coco y caramelo con helado de chocolate
Sorbete de peras naturales
Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente
Piña al natural
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado, y todo el jueves
PRIMEROS
Garbanzos con bacalao, huevo poché a baja temperatura y aceite de trufa negra
Coca de setas de temporada sobre cebolla de Fuentes, virutas de jamón y queso parmesano
Cardos salteados con ajos, patatas, aceite de oliva virgen y sal de jamón ibérico
Ensalada de patata, salmón ahumado, mahonesa de alcaparras y buqué de lechuguitas variadas
SEGUNDOS
Merluza asada con verduritas salteadas al wok
Ventresca de ternasco de Aragón confitada y rustida con migas del pastor y ensalada de berros tiernos
Entrecotte de buey a la parrilla y salsa de foie de pato
Guiso meloso de vaca con crema de zanahoria al comino y setas de temporada
POSTRES
Pastel de calabaza con helado de naranja y aceite de oliva
Crema helada de cuajada con garrapiñados, miel y tejas crujientes  
Peras al vino tinto y canela
Tarrico de tiramisú de queso mascarpone y cacao
+ Pan, aguas minerales y bodega.
Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.
También Menú de otoño


Nochevieja en el Meccano (jueves, 31)

El  Café Meccano –Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422−, ofrece un menú degustación para el día de Nochevieja, por 120 euros.
Y desde las 0,30 horas del año nuevo, abierto al público, con un bono de cuatri copas por 25 euros, incluida la bolsa de cotillón.
Y actuación de las Hermanas Posexas.



domingo, 27 de diciembre de 2015

Presentación de GASTRO ARAGÓN en el TEHIFE (lunes, 28)

En el nuevo Tehife −San Lorenzo, 44. Zaragoza. 876 283 263−, presentación del último número de GASTRO ARAGÓN, con el caviar aragonés en la portada, además de muchos más temas.
El lunes, 28, a las 20 horas, el editor y el director de arte del bimestral, José Miguel Martínez Urtasun y Gabi Orte, plantean un distendido debate sobre LA INOCENTE GASTRONOMÍA, acompañado por cava y algún picoteo.
Y quien lo desee podrá comprar esta revista y la anterior, a precios de oferta.



Menú Nochevieja en MARENGO (jueves, 31)

En Marengo Bar & Deli −Francisco Vitoria, 5-7. Zaragoza, 976 220 570− menú para celebrar la Nochevieja, por 49,95 euros:

ENTRANTES
Maki de jamón ibérico con tomate y rocoto
Foie mi-cuit con tostas y compota de manzana
PARA CONTINUAR
Canelón de longaniza de Graus y cebolla asada con crema de boletus
Bacalao con pilpil de borrajas y papada crujiente
PARA TERMINAR
Taco de cordero migas crujientes y jugo de romero
POSTRE
Lingote de avellanas y cacao con helado de lima
Pan, agua y Café Segafredo Premium
Bodega Ramón Bilbao D.O. Rioja y Cava Cava Castillo de peralada
Bolsa de cotillón y uvas de la suerte incluidas
A partir de las 14 horas se abrirá zona de bar con DJ hasta cierre



Curso de pan para niños en LA ZAROLA (lunes, 4)

El  lunes, 4, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−,  Curso de pan para niños, a cargo de Aa Cristina Lahoz, Persemoon, por 39 euros.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten. En este caso queremos enseñarles como preparar pan, que toquen y hagan ellos mismo sus propios panes para que experimenten de primera mano el trabajo y la satisfacción que es hacer tu propio pan.Además, se llevarán a casa sus propias creaciones, un plan estupendo para estos días de fiesta.»
Menú:
Tortugas con pan de leche
Cerditos de pan rellenos



Menú especial en la Bodega de Chema (hasta final de marzo)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, hasta final de marzo, el siguiente menú degustación especial, por 38 euros.

Primeros platos de degustación
Crema de gallina con aceite de tomate deshidratado y picatostes.
Ensalada templada de lacón con patatas y pimentón de la Vera con trigueros y vinagreta de garnacha.
Huevo pochado y trufado con crema de foie al oporto.

Segundo plato a elegir
Nuestro Cabrito asado al horno con patatas al estilo tradicional.
Escalopines de solomillo de ternera con salsa de vino tinto y guarnición de verduritas.
Medallones de lomo de ciervo con puré de orejones y salsa de oporto y sésamo.
Cochinillo en dos cocciones con su jugo reducido a la pimienta negra.
Rodaballo con verduritas salteadas y romesco tradicional.

Postres a elegir
Pannacota casera con caramelo y salsa de mango.
Bizcocho de chocolate con helado de vainilla y salsa de Baileys.
Sorbete de mojito.

Bodega
Glárima Roble, Bodegas Sommos (DOP Somontano)
Viña Real crianza (DOC Rioja)
Nietro, Alianza de Garapiteros (DOP Calatayud)
Corona de Aragón selección especial, Grandes Vinos y Viñedos (DOP Cariñena)
Agua, pan


Nochevieja en la plaza del Pilar (jueves, 31)

Zaragoza celebra la llegada del nuevo año, en la plaza del Pilar, con reparto de uvas y bolsas de cotillón, y la celebración de la fiesta de fin de año. Carmen París y Luis Larrodera transmiten las campanadas desde el balcón del Ayuntamiento, a través de Aragón Televisión.



Taller de aromas y sabores en AZAFRÁN (lunes, 4 de enero)

Taller de aromas y sabores con productos de Sosa ingredients, en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−. el lunes, 4 de enero, de 17.30 a 19.30 horas, por 30 euros.


Taller de cocina de crepes para jóvenes (sábado, 2 de enero)

Taller de cocina de crepes dulces y saladas para jóvenes de 12 al 30 años, el sábado, 2 de enero, de 17.30 a 19.30 horas, en la Casa de juventud del Actur −Alberto Duce, 2. Zaragoza. 976 726 052−. Gratuito, previa entre de un kilo de comida no perecedora para fines sociales.



sábado, 26 de diciembre de 2015

BORJA. Presentación del concurso Garnachas del mundo y degustación (martes, 29)

El martes, 29, a las 19 horas, se presenta en el Auditorio de Borja el concurso Garnachas del Mundo. Los 120 asistentes podrán disfrutar de una cata de tres vinos de garnacha de la DOP Campo de Borja: Fagus Coto de Hayas, Tres Picos de Borsao y Terrazas del Moncayo, además de degustar otros vinos de la zona. Gratuita, previa inscripción en este correo.


Menú degustación en la Bodega de Chema (enero)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante el mes de diciembre, el siguiente menú degustación, por 26 euros.
Aperitivo de bienvenida
Canutillo de rabo de ternera guisado al vino tinto con puré de boniato.
Primeros platos de degustación
Crema de ave y boletus edulis con duxelle de champiñones y aceite de trufa.
Crep relleno de besugo negro y gambas con salsa de mejillones y berberechos.
Segundo plato a elegir
Solomillo Wellington con patatas de la bodega y salsa de foie
o
Suprema de esturión a la plancha con vinagreta de verduritas y puré de soja y maíz.
Nuestro cabrito asado con patatas al estilo tradicional (Suplemento de 9 euros)
Postres a elegir
Chocolate con helado de turrón y espuma de chantilly o Dados de piña flambeados al ron con helado de vainilla.
Bodega
BLANCO: Solo Tiólico 2012 (DOP Campo de Borja)
TINTO: H de Heredad garnacha 2011 (DOP Campo de Borja)
Agua, pan

viernes, 25 de diciembre de 2015

Taller de cocina con sifón (lunes, 28)

El lunes, 28, a las 18.30 horas, en Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, Taller de Cocina con sifón, espumas de año nuevo, con Manolito Barranco.
«El chef Manolito realizará un taller en el que nos enseñará el funcionamiento, manejo y tipos que hay de sifón, así como el correcto uso de las cargas.  En este taller aprenderemos a preparar espumas calientes y frías para primeros platos o aperitivos y cremas ideales para preparar en la cena de año nuevo.» 
Por 7 euros que se devuelven en vale. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.


jueves, 24 de diciembre de 2015

Menú Navidad, Año Nuevo y Reyes en MARENGO (25 de diciembre, 1 y 6 de enero)

En Marengo Bar & Deli −Francisco Vitoria, 5-7. Zaragoza, 976 220 570− menús especial para los días de Navidad, Año nuevo y Reyes, por 32,95 euros:
A COMPARTIR
Jamón ibérico con tostas y tomate rallado
Ensalada de queso de cabra crujiente, tomate seco y nueces
Arroz cremoso de pato, manzana y parmesano
Langostinos a la plancha
SEGUNDO A ELEGIR
Merluza sobre verduras asadas y vinagreta de tomate y piñones
Solomillo de ternera con salsa de boletus
POSTRE
Tatin de manzana con helado de turrón
Día de Reyes (Roscón)
Pan, agua, café y turrones
Bodega Viña Real D.O. Rioja
Además de una variada barra de tapas y raciones, especialmente para los días tradicionales de vermut.


Curso de repostería para niños LA ZAROLA (miércoles, 30)

El miércoles, 30, de 11 a 13.30 horas, por 39 euros en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, cursode Repostería para niños de 8 a 14 años.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten. Si hay algo que les gusta a los peques de la casa es la repostería, crear ellos con sus propias manos las delicias que luego se van a comer.»
Menú:
Profiteroles rellenos de nata y chocolate
Bombones de roca en tres colores
Macetas navideñas comestibles con galletas
Elaboración y decoración de cake pops navideños




miércoles, 23 de diciembre de 2015

Curso de Comida sana y divertida para niños LA ZAROLA (martes, 29)

El  martes, 29, de 11 a 13.30 horas, por 39 euros en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de Comida sana y divertida para niños de 8 a 14 años, a cargo de ChefAtleta, Jesús India.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten. En este curso aprenderemos a que los más pequeños puedan elaborar sus propias recetas, pero que sobre todo aprendan a comer sano y de una manera divertida, a la vez que no dejan de lado ningún alimento.»
Menú:
Barquitos de arroz y verduras
Huevos rellenos de “frutos” del mar
Mini tartaletas de frutas



martes, 22 de diciembre de 2015

Sorteo y taller de coctelería EL FÚTBOL (sábado, 2 de enero)

En el bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753−, el sábado, 2, a las 20 horas, sorteo de la supercesta El día de reyes, el vermú lo preparas tú y Taller de coctelería con Iglup


HUESCA. Taller intensivo de cocina para jóvenes (del 28 al 30)

En el Espacio Zeta −Padre Huesca, 51. Huesca− taller intensivo de cocina, de 17 a 19 de horas, los días 28, 29 y 30. Gratuito.


Menú del Nochevieja y Año nuevo en ARAGONIA PALAFOX (jueves y viernes, 31 y 1)

El restaurante Aragonia −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− ofrece un menú degustación para Nochevieja, por 95 euros; Y otro para el almuerzo del viernes, 1, por 75 euros.




Bufet de Año nuevo en REINA PETRONILA (viernes, 1)

El Hotel Reina Petronila −Alcalde Sainz de Varanda, 2. Zaragoza. 876 541 136− ofrece para el viernes, 1 de enero, un bufet libre, por 55 euros, 24 los niños.


Bufet de Año Nuevo en HOTEL ALFONSO (viernes, 1)

El  Hotel Alfonso −Coso 15-17-19. Zaragoza. 876 541 118− ofrece para el viernes, 1 de enero un bufet libre, por 55 euros, 24 los niños.



lunes, 21 de diciembre de 2015

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 21 al 27 de diciembre)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 14 al 20 de diciembre.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a miércoles, a elegir entre:
PRIMEROS
Sopa de ajo con jamón y huevo a baja temperatura
Crepe de verduritas y jamón cocido con salsa agridulce
Croquetas caseras del cocido con buqué de lechuguitas variadas
Ensalada de arroz con picadillo de verduras, encurtidos y fiambres de Graus
SEGUNDOS
Bacalao frito con ali oli de cilantro
Wok de lomo de Teruel con pasta y verduritas
Pollo de corral en guiso de chilindrón a la antigua
Morros de ternera de “La Finca” guisados con verduras y setas de temporada
POSTRES
Flanecitos de coco y caramelo con helado de chocolate
Sorbete de naranjas naturales
Brownie de chocolate y nueces con helado de nata fresca y salsa de chocolate caliente
Piña al natural
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noches del sábado, y todo el jueves
PRIMEROS
Sopa de pescadores con sus bocaditos de pescado y marisco
Guiso de lentejas caviar con confit de pato
Coca de setas de temporada sobre cebolla de Fuentes, virutas de jamón y queso parmesano
Cardos con patatas en salsa verde y cocochas de bacalao
Tomate con mozarella de búfala y aceite de oliva virgen
SEGUNDOS
Merluza con puré de chirivías y brocheta de verduritas
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines y mahonesa de chimichurri
Lagarto ibérico en salsa teriyaki y vinagreta dulce de mostaza y sésamo
Magret de pato con cuscus de manzana verde y salsa de uvas pasas
POSTRES
Sopa de yogur y chocolate blanco con helado de higos “robados”
Tarrico de cheese-cake y frutos rojos
Pan-chocolate- aceite de oliva
“Nestea” helado
+ Pan, aguas minerales y bodega.
Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También Menú de otoño


Degustación de cervezas sin gluten en LA ZAROLA (lunes, 28)

El  lunes, 28, de 19 a 21horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−,  Degustación de cuatro cervezas sin gluten, acompañadas de otras tantas catas. A cargo de Bier Ricas.
«¿Eres celiaco y estás cansado de no poder tomarte una cerveza en un bar? Si que es verdad que en los últimos meses cada vez son más las marcas más comerciales de cervezas las que están sacando producto para las personas celiacas pero nosotros queríamos hacer un evento especial. Vamos a traer cervezas artesanas de diferentes países, cervezas con características muy diferentes entre ellas y además que son difíciles de probar aquí. Y lo mejor es que todas son aptas para celiacos o personas con intolerancia al gluten. Esta experiencia gastronómica incluye el degustar 4 cervezas que irán acompañadas de un picoteo. ¡Si sois amantes del mundo cervecero seguro que lo pasáis estupendamente!»


Curso de cocina japonesa para niños en LA ZAROLA (lunes, 28)

El  lunes, 28, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−,  Curso de cocina japonesa para niños de 8 a 14 años, por 39 euros, a cargo de Esther Albalá.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Navidad estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten. ¿Quieres aprender a preparar los platos preferidos de Doraemon y Shin Chan? No te pierdas nuestro taller de dorayaki y sushi. En este curso cocinaremos juntos uno de los postres más populares de Japón: el dorayaki. Para ello utilizaremos diferentes coberturas.
Además prepararemos 2 variedades distintas de sushi “norimaki”: california y philadelphia. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con estas 2 recetas japonesas.»


domingo, 20 de diciembre de 2015

Menú semanal en UROLA por 17 euros (del 21 de diciembre al 2 de enero)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 21 de diciembre al 2 de enero, salvo los días de fiesta y domingos.
Esta semana:
Entrantes: Parrillada de verduras y Ñoquis de patata con crema de calabaza y parmesano.
Segundos a elegir: Salmón confitado en aceite de citricos, mahonesa de jengibre y berros o Solomillo de ibérico, penca de acelga y salsa de tomates secos y anchoas.
Postres a elegir: Chocolate blanco, mascarpone y mandarina o Piña, coco, bizcocho.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.

Y también nuevo MENÚ UROLA, por 30 euros, para mesas completas



BARBASTRO. Zagalandia (del 26 al 29)

Barbastro celebra una nueva edición de Zagalandia, del 26 al 29 de diciembre, con numerosas actividades para niños y jóvenes, entre ellas Pon Aragón en tu mesa.
Abre el sábado 26 de diciembre a las 16.30 horas y cierra el martes 29 a las 20 horas. El horario del sábado será de 16.30 a 20 horas y el del resto de los días de 11 a 13 horas y de 16.30 a 20 horas



Taller de galletas para niños (Del 21 al 30 de diciembre)

En Grancasa−María Zambrano, 35. Zaragoza. 976 729 000−, Taller de galletas para niños, con entrada libre, de 17 a 21 horas, de lunes a viernes, y de 10 a 14 y de 17 a 21 horas, sábados y domingos. Excepto los días 24 y 25.

Firma de libros (martes, 22)

El martes, 22, a partir de las 19 horas, en el Ámbito Cultural –El Corte Inglés. Pº Independencia, 11, 2ª planrta. 976 211 121−, firma del librio ‘Las recetas de La Pera Limonera’, por Danil Yranzo y Pedro Oliva.


HUESCA. Feria navideña (del 22 de diciembre al 5 de enero)

Feria Navideña de Huesca en la plaza Luis López Allué, del 22 de diciembre al 5 de enero. De 11 a 21 horas, con horarios especiales los días 22, 24, 25 de diciembre y 1 de enero, además del día 5 de enero, que permanecerá abierta hasta las 24 horas.