El restaurante Santa Juliana −Carretera Bescos de la Garcipollera. Castiello de Jaca. 606 283 686 –ha creado su verano gastronómico, dentro del cual se ofrece un Taller y degustación de patés vegetales. «rácticos, ligeros, sin grasas y muy muy variados… ¡Hay vida más allá del hummus!». De 17.30 a 19.30 horas, por 20 euros, el martes, 25.
Paté de berenjena y menta
Paté de pimiento y tomates secos
Paté de champis
Paté de almendras con finas hierbas
Maridaje con vino tinto Mar de Frades
