viernes, 9 de enero de 2015

Cena-charla- cata Presentación de las jornadas de la trufa en el Urola (jueves, 15)

Como es habitual, el restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− presenta sus Jornadas de la trufa, que se polongarán hasta principios de marzo, con una versión corta del menú, maridado con cava y vino, además de la presencia de investigadores y productores para que cuenten sus vivencias y experiencias en primera persona, entre ellos el profesor universitario Juan José Barriuso y el trufero de la casa, Eloy
Por 20 euros, el jueves, 15, a partir de las 21 horas.



Franchesko Vera cocina en Ermua (jueves, 15)

El cocinero aragonés Franchesko Vera cocina en el Restaurante Sirimiri −Erdikokale Kalea, 11. Ermua. 943 176 403− el jueves, 15, por 19 euros.