sábado, 17 de enero de 2015

Encuentros gastronómicos Cocina creativa (martes, 20 y 27)

Ana Mallén y Joaquín Muñoz, creadores de las recetas publicadas en GASTRO ARAGÓN, proponen una nueva sesión, en Zaragoza, de sus Encuentros gastronómicos, centrada en los Cocina creativa. « Platos creativos e innovadores que fusionan diferentes sabores. Y al final de cada encuentro como siempre, degustaremos los platos elaborados con un vino aragonés».
El martes, 20, de 20 a 22.30 horas: Timbal de huevos rotos con jamón y foie; Pollo de corral asado con fresas y rosas; y Gelatina de frutas rojas y cava.
El martes, 27, de 20 a 22.30 horas: Alcachofas fritas con berberechos, jamón y vinagreta de pan; Lomo de bacalao con migas, longaniza y uvas cocidas en vino; y Pastel de zanahoria con salsa de chocolate blanco y mousse de cuajada.
Aportación para materia prima 38 euros, los 2 encuentros-
Más información, en este correo y 675 094 851 / 976 381 451


Taller gastronómico sobre el café (viernes, 23 y 30)

Taller gastronómico en el Espacio Saborea Puerto Venecia −Puerto Venecia. Zaragoza. 976 482 250−.  Los viernes, 23 y 30, a las 18.30 horas, Roberto Chueca y Víctor Bolea, baristas de Cafés El Criollo, explicarán cómo hacer distintos tipos de café con los que sorprender a los invitados.
Inscripciones gratuitas a través del chat de la web de Puerto Venecia, mandando un mail a esta dirección, llamando al 976 952 121 o acudiendo al punto de atención al cliente del centro comercial.


Curso de cocina mexicana para jóvenes (sábados, 24 y 31)

Curso de cocina mexicana. «Aprende las recetas más representativas de la cocina mexicana». Los sábados 24 y 31 de enero, de 11.30 a 13.30, para jóvenes de 12 a 30
años. Por 10 euros el curso completo. En la Casa de Juventud de Delicias −Avda. Navarra, 54. 976 726 122−