martes, 10 de febrero de 2015

Cena teatralizada con romaños (días 13 y 14)

Gozarte ofrece una cena teatralizada en el hotel Don Yo -Bruil, 4-6. Zaragoza. 976 325 858-, protagonizada por unos singulares ‘romaños’, en honor a san Valentín. A partir de las 21.30 horas, los días 13 y 14, por 35 euros, con el siguiente menú:

Berenjena rellena de bacalao gratinada al rstilo Zenit con salsa de piquillos
Delicias de pato confitado con cebolla caramelizada y frutos secos
Tarta de queso casera con coulis de frambuesa
Incluye  pan, agua, vino y café
Reservas en el 976 207 363 o entrando aquí

Taller gastronómico sobre la trufa (12, 18 y 26 de febrero)

Taller gastronómico en el Espacio Saborea −Puerto Venecia. Zaragoza. 976 482 250−, sobre la trufa negra, ‘tuber melanosporum’, los días 12, 18 y 26 de febrero, de 18.30 a 19.30 horas. A cargo de las Asociaciones de Truficultores de Aragón: Zaragoza, Huesca y Teruel.
Inscripciones gratuitas a través del chat de la web de Puerto Venecia, mandando un mail a esta dirección, llamando al 976 952 121 o acudiendo al punto de atención al cliente del centro comercial.



Menú de san Valentín en Parrilla Albarracín (sábado, 14)

La Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− han preparado un menú para celebrar el día de san Valentín. Por 30 euros y reserva impresindible.
Aperitivo de bienvenida:  Sidre Tendre de Normandía y Bocadillo de calamares en su tinta
Bloody Mary de tomate con berberechos y helado de apio
Huevo a baja temperatura sobre puré de coliflor y queso tierno de Sieso con trufa
Ravioli de pulpo con puré de berza, kimchi, mantequilla de hierbas y pimentón de La Vera
Rodaballo con refrito de ajos, guindilla y packchoy
Costilla de ternera frisona de Epila glaseada en su jugo con chirivías y brotes tiernos de berros
Crumble de manzana y frambuesas con helado  de vainilla de Tahití
Blanco: Montesierra (D.O. Somontano)
Rosado: Alquezar (D.O. Somontano)
Tintos: Aldeya (D.O. Cariñena)


San Valentín en el Meccano (del 13 al 15)

El  Café Meccano –Heroísmo, 13. Zaragoza. 976 365 422−, que ha estrenado su brasa, ofrece un menú especial para san Valentín, con actuación, por 35 euros.