jueves, 26 de febrero de 2015

Menú del Certamen en El Chalet (del 25 de febrero al 25 de marzo)

Por 45 euros, bebida incluida, este es el menú degustación que ofrece el restaurante El Chalet −Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104−, para mesas completas, dentro del Certamen de restaurantes de Zaragoza, del 25 de febrero al 25 de marzo:
Aperitivos
Ensalada de trucha del Cinca, cuajo de queso y tierra de olivas

Arroz meloso de setas, hongos y escabeche ligero de perdiz

Merluza a la plancha, borrajas y ñoquis de patata

Rulo de Ternasco IGP, asado sin hueso y chilindrón de caracoles

Crema de vainilla tostada y helado de melocotón 

Agua Lunares
A elección: 
Cerveza Ámbar o Coca-Cola o Anayón Chardonnay o Corona de Aragón Selección Especial Garnacha

Puede consultar los alérgenos a través del código QR o solicitarlo a nuestro personal:


Cata de uvas autóctonas en el bar El Fútbol (miércoles, 4)

En el bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753−, el miércoles, 4, a las 20.30 horas, Cata de uvas autóctonas de Aragón, maridada con tapas. Por 8 euros y plazas limitadas.
BORSAO SELECCIÓN MACABEO 2013 maridado con bacalao con crema de almendras.
VALDECELLA GARNACHA ROSADO 2014 maridado con crema de atún oreganizado.
ALTO MONCAYO VERATON 2010 maridado con hojaldrado de longaniza de falso ñu con crema de suspiros de garnacha.