miércoles, 25 de marzo de 2015

BARBASTRO. Taller de cata (sábado, 28)

Taller de iniciación a la cata de vino DOP Somontano, el sábado, 28, a las 12 horas, en el Espacio del Vino −CRDOP Somontano. Avda. de la Merced, 64, 1ª Planta. Barbastro−, impartido por el sumiller oficial de la DOP. «Realizaremos una introducción al territorio del Somontano, las características de sus vinos y la técnica de la cata, en tono ameno y divertido. Perfecto para iniciarse en el mundo del vino. Duración: 2 horas».
Por 12 euros. Más información y reservas en Enodestino: 974 316 342



Entrega de premios (jueves, 26)

El jueves, 26, a las 19.30 horas en el Salón del Trono del Palacio de Sástago −Coso, 44. Zaragoza−, entrega de premios del CRDOP Aceite del Bajo Aragón, presentada por el periodista Javier Vázquez.


Cata de vinos maridados con carnes en El Broquel (jueves, 26)

En la Taberna El Broquel −Broqueleros,  3. Zaragoza. 976 439 116−, cata de vinos maridados con las peculiares carnes de la casa. El jueves, 26, a las 21.30 horas, dirtigida por Balbino Lacosta.



Jornadas de cocina tradicional En tiempo de Cuaresma (del 25 al 3 de marzo)

Teruel acoge, del 25 de marzo hasta el 3 de abril, la cocina tradicional de cuaresma protagonista de una ruta de tapas y menús por 25 establecimientos de la provincia. Participan 25 establecimientos ubicados en Alcañiz, Montalbán, Manzanera, Albentosa, Rubielos de Mora y Teruel. 22 tapas diferentes que se servirán al precio de 3 euros, con la bebida incluida, y 11 propuestas de menús de vigilia a partir de 20 euros. En ambos casos con un buen acompañante, un tinto Monasterio de las Viñas Crianza, DOP Cariñena.
«El precepto religioso de abstenerse de comer carne, en el periodo de cuaresma o también llamado vigilia, es el origen de una cocina propia de este tiempo basada principalmente en pescados, acompañados de todo tipo de verduras, legumbres, hortalizas  y frutas,  y donde los dulces pasan a tener también un papel protagonista. Estos van a ser los principales ingredientes que a lo largo de 10 días vamos a encontrar en bares y restaurantes».



Visita cata maridaje (días 28 y 29)

Bodega Sommos –Ctra. Nal 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− organiza una Visita cata maridaje, los días 28 y 29, a las 11.30 horas, con tres vinos de autor maridados con tres mermeladas de Elasun, por 12 euros.


Menús templarios (del 1 abril al 31 de julio)

Del 1 de abril al 31 de julio, la comarca del Maestrazgo ofrece la posibilidad de degustar un menú templario. Durante el fin de semana, excepto en Balfagón y Cuatro Vientos que lo ofrecen a diario.
Comcretamente en:

Cantavieja
Restaurante Hotel & Spa Balfagón Alto Maestrazgo. Avda. Maestrazgo, 20. 964 18 50 76. Por 28 euros.
Restaurante 4 Vientos. Avda. Maestrazgo, 2. 964 18 50 79. 20 euros.
Mirambel
Restaurante Hostal Guimerá. Agustín Pastor, 28. 964 17 82 69. 13 euros.
Villarluengo
Restaurante Hostal Masía Torre Montesanto. Masada Torre Montesanto, s/n. 978 77 30 00. 15 euros.
Castellote
Restaurante Hotel Castellote. Paseo de la Mina, 13. 978 88 75 96. 18 / 30 euros.


Taller de sushi y gyoza (sábado, 28)

El sábado, 26, a las 12 horas, en Feliciti −Madre Vedruna 8, Zaragoza. 976 468 715−, Taller de sushi y gyoz,a con Sakura Hosokawa, que realizará dos de los platos más típicos de su país. «En este taller aprenderemos a preparar y enrollar sushi, sus ingredientes y formas de hacerlo; y sus recetas de gyoza, empanadillas japonesas»
Por 7 euros que se devuelven en vale. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.