jueves, 26 de marzo de 2015

Cena lírica marinada (viernes, 27)

El restaurante El Real —Alfonso I, 40. Zaragoza. 976 298 800— ofrece una cena lírica maridada con vinos Solar de urbezo, por 40 euros, el viernes, 27, a partir de las 21.30 horas. Con las voces de la soprano Quiteria Muñoz y el arpa de Ursula Segarra.


Taller de popcakes para niños (lunes, 30)

El lunes, 30, a las 18.30 horas, en Feliciti −Madre Vedruna 8, Zaragoza. 976 468 715−, Lorena Pérez, experta en repostería, realizará un taller de popcakes. «En este taller aprenderemos a preparar las bolitas, decorarlas y descubriremos los moldes y utensilios que facilitan su elaboración».
Por 7 euros que se devuelven en vale. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.


IV Ruta de Tapas de Semana Santa de Zaragoza (del 29 de marzo al 5 de abril)

Del 29 de marzo (domingo de Ramos) al 5 de abril (domingo de Resurrección) tendrá lugar la IV Ruta de Tapas de Semana Santa de Zaragoza.
En cada bar participante se encontrarán los carteles personalizados de cada uno de ellos con la fotografía y nombre de la tapa presentada así como la descripción de sus ingredientes. Entre otros participan:

Tapas y establecimientos participantes

180 grados 
La procesión va por dentro
Piragua crujiente de roast beef con salsa tártara

3 Elementos
Suspiro de Nazareno
Crema de bacalao con puerros y patata empanada en Corn Flakes

Babel
Capricho del Rey Herodes
Tostada de hogaza con pimiento verde asado, micuit al oporto y secreto ibérico

Casa Juanico
Tercerol de bacalao
Crespillo de borraja relleno de brandada de bacalao

Doble Uno
Procesión, incienso y tambor
Humus, cocochas de bacalao y crujiente de espinacas con incienso de olivas negras

El bandido
Sentimiento cofrade
Bacalao confitado, pimiento del piquillo y muselina de ajo suave

El pollo diablo
Garbanzos de vigilia
Esferificaciones de garbanzo, gelatina de espinacas, chips de ajo y espuma bacalao

El Rincón de Luis
Croquetón Cuaresmal
Croquetón de merluza con langostino

La Argentina
Empanadas argentinas de Pasión
10 variedades de empanadas a elegir

La bodeguilla de Santa Cruz
El tambor de Santa Cruz
Pastel de patata relleno de bacalao

La Kupela
Timbal de la Cofradía del Buen Gusto
Volován relleno de bacalao y alcachofa con capirote de cecina crujiente

La lobera de Martín
Alcachofa de Cuaresma
Alcachofa natural picantona rellena de delicias del mar

La Republicana
Torrija con mantón
Torrija con mantón de bacalao

La taberna de Chema
Anchoa de Cuaresma
Montadito de anchoa salmuera con tomate natural y pimentón picante

Minibar
Al cielo con el
Timbal de bacalao ahumado con patata, pimiento rojo asado y romescu

Taberna La Granja
Vigilia Pascual
Bacalo, esferas de garbanzos, salsa de espinacas y aire de mar

Taberus
Tamborus
Timbal de patata y bechamel con paté de aceituna negras

Tragaldabas Fusión
Palillos y tambores del Sto. Entierro
Mejillón, germinados de alfalfa y col roja con alioli negro y perlitas de salmón con cebolleta encurtida