lunes, 22 de junio de 2015

Hoguera de san Juan en Parque Bruil (martes, 23)

El martes, 23, la terraza del Parque Bruil –Asalto, s/n. Zaragoza− celebra la noche de san Juan, a partir de las 17 horas.
17:00h Cajas nido y actividades en torno al rio. Después juegos de agua. Org. Ampas CP Tenerias, Gascón y Marín y Cándido Domingo, Esbarizaculos, Vive el parque Bruil (infantil)
20:00h. Circo social keniata Afro Jungle Jeegs.
20.30h. Pasacalles con “Diaples de la Madalena” y “Samba da Praça”. Salida de C/ Doctor Palomar y llegada a la hoguera.
21:00h. Concierto: Los Patillas. Org. Espacio Colectivo la Vía Láctea
23.00h. Encendido de la Hoguera de San Juan.
23:15h. Concierto: Escarabajo Tequila y DJ Rastaul.
Habrá bocadillos veganos a cargo de CAMPA
Org. Espacio Colectivo la Vía Láctea


I Festival profesional de coctelería y profesionales de sala (lunes y martes, 29 y 30)

Los días 29 y 30 de junio, se celebra la segunda edición de la Aragón Bartender’s Party, la gran fiesta de la coctelería y el servicio de sala de Aragón. Tras el éxito de la primera edición, este año serán dos jornadas llenas de actividades relacionadas con el bartending, el flair, la mixología, la coctelería, el barista y el servicio de sala. En el hotel Palafox –Marqués de Casa Jiménez s/n. Zaragoza. 976 468 076–, de 16 a 22 horas.
Con la feria profesional, donde las mejores marcas estarán presentes para mostrar sus mejores productos, talleres y masterclasses de profesionales del sector y brand ambassadors de las marcas más famosas. Una buena parte de las actividades del festival se dirigen a estudiantes de hostelería y servicio de sala, para que puedan seguir aprendiendo de los mejores profesionales. Durante el festival tendrán lugar los campeonatos regionales de maîtres y barman.

Lunes, 29. De 16 a 22 horas
Campeonato oficial de maîtres de Aragón.
Feria profesional de hostelería.
Salón del vino y proveedores de alimentación, menaje y maquinaria
Certamen de coctelería con vino
Campeonato regional de elaboración de sangrías y cups de frutas.
Hermanamiento con la Asociación de camareros de Segovia y provincia.
Presentación de productos de Castilla y León.

Martes, 30.  De 16 a 22 horas
Campeonato oficial de barman de Aragón.
Campeonato oficial de tiraje de cerveza.
Campeonato oficial de elaboración de combinados y long drinks.
Feria profesional de hostelería.
Salón de los destilados y alcoholes.

Durante los dos días
Presentaciones y cata de vinos.
Presentaciones de destilados premium por brand ambassadors de las principales marcas.
Bartender`s show: exhibiciones de cocteleria acrobática.
Masterclass de Guillermo Cruz, mejor sumiller de España: El protocolo de servicio del vino en el restaurante.
Masterclass de presentación y decoración de mesas .
Cata de cuvees de Freixenet.
Masterclass de sala. Josep Monje de Vía Véneto y Juan Mediavilla de Upps coaching team.
Ponencia sobre el acondicionamiento acústico de los restaurantes: El bienestar de clientes y profesionales del servicio de sala, por Ernesto García, de Vesiforma Europa.
Demostraciones y degustaciones de café por El Criollo coffe store.
II Gin-rhum fashion professional.
Participación de las escuelas de hostelería de Aragón.

Información actualizada aquí.



CALATAYUD. Curso de viticultura ecológica (martes, 30)

Curso de viticultura ecológica organizado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) y financiado 50% Unión Europea, 50% Gobierno de Aragón. Dirigida a técnicos y profesionales del campo de Aragón, será el martes, 30 de junio, de 10 a 14 horas, en el CRDOP Calatayud −Ctra. de Valencia, 8. Calatayud−, a cargo de Julio Priero Díaz, ingeniero agrónomo y licenciado en enología.
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