miércoles, 1 de julio de 2015

SARDAS. Cocina solidaria contra el cáncer (martes, 7)

Cena solidaria contra el cáncer, el martes, 7 de julio, en la era Los Nogales, de Sardas, impulsada por Catering y eventos del Pirineo −Baja, 2. Sardas. 974 480 517− con la participación de numerosos cocineros y maîtres oscenses y de fuera. Por 35 euros, para la asamblea de Sabiñánigo contra el cáncer. Coordinada por los cocineros Armando Periz, Alfredo Cajal y Toño Rodríguez, otras siete parejas de cocineros realizarán un plato cada una, que se servirá tras un par de aperitivos en los jardines. Entre ellos, además de los anfitriones, se encuentran Carmelo Bosque –Lillas Pastia–, Diego Herrero –Vidocq–, Óscar Rodríguez –Jardines del Plaza–, José Miguel Sánchez –Club Náutico–, Josetxo Souto –Callizo–, y los concursantes de Top Chef,  Fran Vicente y Marc Joli. En la sala  estarán Rafa Abadía  –Las Torres– y Ángel Guerrero
–Hotel Pedro I–.

Uno de los postres previstos

Curso de cocina saludable y alimentación consciente (8 y 18 de julio)

El miércoles, 8 de julio, y el sábado, 18 en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471− Curso de cocina saludable y alimentación consciente, de 19 a 22.30 horas. «Trata de ampliar nuestra consciencia a la hora de comer, procurándolos más salud y unamejor calidad de vida a través de la alimentación. Pero no solo se queda en tomar o ampliar consciencia a través de nuestra alimentación, sino también tomarla o ampliarla de la importancia indispensable del ejercicio físico, del descanso físico y mental, de la calidad de nuestros pensamientos y por lo tanto nuestras emociones. Tomar consciencia del significado intrínseco de HOLISTICO.
Menú:
Smoothy/batido de frutas/verduras: Batido de Sandia, Aloe vera, miel, limón y semillas de chia.
Ensalada de hojas verdes, germinados, granadas, cítricos y queso feta.
Trío de hamburguesas de mijo y berenjena con chips de alcachofa y batata. Al curry, hierbas provenzales y  de quesos.