domingo, 13 de septiembre de 2015

Menú semanal en UROLA por 17 euros (del 14 al 19)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 14 al 19 de septiembre
Esta semana:
Entrantes: Tomate, albahaca y arenque y Lentejas beluga, huevo mollet y manita crujiente.
Segundos a elegir: Solomillo de ibérico sobre penca y mojo verde o Merluza, tomate ecológico y hierbas del huerto.
Postres a elegir: Bizcocho de tomate, helado de chocolate y sopa de chocolate o Melón, violetas y lima.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.

Menú degustación de tomate, por 28 euros


Regala Zaragoza con gancho (días 19 y 20)

Zaragoza Turismo ofrece los días 19 y 20 Regala Zaragoza con Gancho, con la Visita gastronómica Saborea Zaragoza.
Un fin de semana con actividades, visitas guiadas, alojamientos, restaurantes, bares a precios especiales...
Más información de otros descuentos y ventajas con Regala Zaragoza:


Jornada técnica sobre biogás (jueves, 17)

Conferencia final del proyecto DELOS. Formación para la gestión de plantas de biogás
Zaragoza, 17 de septiembre de 2015. En el Centro de Historias –Pl. San Agustín, 2. Zaragoza
10.00 h. – 14.00 h. Conferencias en Centro de Historias.
15.00 h. – 20.30 h. Visita planta biogás en Undués de Lerida.


MONEGROS. VIII Semana agraria (Del 14 al 18)

Como prólogo a la feria Femoga, se celebra la VIII Semana agraria de los Monegros, con el diguiente programa:

Lunes, 14 septiembre.   
SALÓN DE ACTOS DEL AYUNTAMIENTO DE  LALUEZA
19:30 h. INAUGURACIÓN DE LA SEMANA AGRARIA. D. Daniel Périz  Vizcarra, Alcalde de Lalueza. D.  José Manuel Penella Cambra , Secretario General de UAGA-COAG.
Ponencia: VARIEDADES DE CEBADAS Y TRIGOS DE ALTO RENDIMIENTO. D. Miguel Gutiérrez López. Jefe del Área de Cultivos Herbáceos de la Unidad de Tecnología Vegetal del Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón.

Martes, 15 septiembre.  
SALÓN DE ACTOS DEL AYUNTAMIENTO DE  BUJARALOZ
19:30 h. Presenta la jornada, D. José Antonio Samper Pinos, Responsable Comarcal de UAGA en Monegros Zaragoza.
Ponencia: FINANCIACIÓN DE LOS NUEVOS REGADÍOS. D.  José Luis Castellano Prats, Secretario General Técnico del Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.
20:00   h. MESA REDONDA: Representantes de las Asociaciones de regantes expectantes/ Comunidades de regantes de Monegros II, Cinca y Bardenas.

Miércoles, 16 septiembre.      
SALÓN MUNICIPAL DE  CASTELFLORITE
19:30 h. Presenta la jornada, D. Pedro Manuel Loscertales Nogués, Alcalde de Castelflorite.
Ponencia: FISCALIDAD EN TRANSMISIONES DE DERECHOS E IRPF EN AGRICULTURA (reducción de módulos). D. Pablo Martínez  Soriano Dª- Mercedes Santiago Andreu. Departamento de Servicios Jurídicos y Fiscalidad de los Servicios Técnicos de UAGA.

Jueves, 17 septiembre.    
SALÓN SOCIAL DE TORRALBA DE ARAGÓN
19:30 h. Presenta la jornada, D. José Mª.  Alcubierre Puértolas,  Responsable Comarcal de UAGA en Monegros Huesca.
Ponencia: ACTUACIONES PARA EL CONTROL Y ERRADICACIÓN DEL TEOSINTE (Zea mays spp.). D. Santiago J. Fuertes Lázaro. Técnico del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal (CSCV) del Gobierno de Aragón. D. Gabriel Pardo Sanclemente. Investigador del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).

DIA 18 DE SEPTIEMBRE, VIERNES
SARIÑENA. Femoga. SALA  ARAGÓN:
10:00 Presentación de la Jornada. D. Joaquín Solanilla Sanchón, Secretario Provincial de UAGA en Huesca
10:15 SITUACIÓN DEL MERCADO DE CEREALES D. José Miguel Ochoa Viscasillas, Director-Gerente de la Cooperativa Los Monegros.
11:00. SERVICIOS DE ASESORAMIENTO DE EXPLOTACIONES AGRARIAS D.ª Eva Fernández Villoslada, Coordinadora Técnica de UAGA.
11:45. Café
12:15. INCORPORACIÓN DE JÓVENES Y MEJORA DE EXPLOTACIONES EN EL NUEVO PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL 2014 – 2020. D.ª. Mª. José Poblet, Martínez, Jefa del servicio de Modernización de Explotaciones de la Dirección General de desarrollo Rural del Gobierno de Aragón.
13:30 Turno de preguntas
14:00. Clausura D. José Victor Nogués Barraguer, Presidente de la Cooperativa Los Monegros y de Cooperativas Agro-Alimentarias de Aragón. D. José Manuel Penellla Cambra, Secretario General de UAGA. D. Joaquín Olona Blasco, Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.
14:30 Comida
Organizan:  Cooperativa Los Monegros y UAGA-COAG


SARIÑENA. Feria Femoga (del 18 al 20)

Sariñena acoge una nueva edición de Femoga, la feria industrial, agrícola y ganadera de los Monegros, del 18 al 10 de septiembre.
Aquí se encuentra el resto del programa de actos.



TRAMACASTILLA DE TENA. I Jornada de Migas Tradicionales (sábado, 19)

Tramacastilla de Tena acoge las I Jornadas de Migas Tradicionales. Será el sábado, 19, de 12 a 22.30 horas, con numerosas actividades.



AINZÓN. Fiesta de la vendimia de la DOP Campo de Borja (martes, 15)

La  Fiesta de la vendimia de la DOP Campo de Borja se celebra el martes, 15, a partir de las 10,.0 horas en la plaza Mayor de Ainzón. 
A las 10.30 horas se dará comienzo al evento con la recepción de autoridades e invitados en la Plaza Mayor de Ainzón, además de la imposición de la banda a la Reina de la Vendimia 2015. Tras este acto, a las 11 horas se celebrará una misa baturra en la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Piedad, acompañados por el Grupo de Jotas de Fuendejalón.  Sobre las 12 horas se realizará el tradicional pisado de las uvas, extrayendo el primer mosto de 2015, como acto central de la Fiesta de la Vendimia. Se contará con la asistencia del Presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán; Presidente de la Diputación de Zaragoza, Juan Antonio Sánchez; Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona; Alcalde de Ainzón, Javier Corella y del Presidente del Consejo Regulador Campo de Borja, Eduardo Ibáñez Aranda. 
Actuará como presentador y mantenedor de la Fiesta el actor Jorge Asín, uno de los protagonistas del popular programa “Oregón TV”, de la televisión autonómica de Aragón. A la conclusión, se procederá a un aperitivo ofrecido por el Ayuntamiento de Ainzón y a una degustación de vinos aportados por las distintas bodegas de la D.O Campo de Borja.


Cata cena maridada en Los Cabezudos con Codorniu Raventos y Champagne Pommery (jueves, 17)

En Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– nueva cena cata maridada, con Codorniu Raventos y Champagne Pommery, el jueves, 17, a la 21 horas, por 50 euros. Reservas: 652 954 923.
Con el siguiente menú:
GRAN CODORNIU PINOT NOIR ROSE VINTAGE 2011
Tomate Rosa con Ventresca de Bonito / SCALA DEI PLA DELS ANGELS 2014
Navajas vivas Gallegas / POMMERY BRUT ROYAL
Fagotti relleno de Pera con Salsa de Queso / VIÑA PÒMAL BLANCO 2013 BARRICA
Tartar de Wagyu (Kobe) a la plancha / POMMERY BRUT ROYAL ROSE
Rabo de Toro de Lidia con Setas Silvestres / VIÑA POMAL ALTO DE LA CASETA 2010
Tarta de Nueces Crujiente de nuestro Maestro Pastelero /RON ZAFRA MASTER RESERVE 21 AÑOS DE CRIANZA ESTÁTICA
GIN-TONIC VOORTREKKER GIN


Muestra de vino y cultura en la calle (sábado y domingo, 19 y 20)

Con la presencia prevista de una veintena de bodegas de Aragón y el resto de España, y coincidiendo con las fiestas del barrio del Gancho, se celebra la VIII Muestra de vino y cultura en la calle, plenamente consolidad. Será en viernes y sábado, 19 y 20 de septiembre, En horario de 12 a 16 y de 20 a 24 el sábado, y del 12 a 16 horas, el domingo.
La presencia de los estands en las calles en torno a Broqueleros y san Pablo se complementará, como ya es habitual, con degustaciones de tapas, actuaciones infantiles, rondallas de jotas, magia, payasos, diferentes dj’s y mucha música.
Una magnífica ocasión para disfrutar del contacto directo con muchos bodegueros y enólogos, que comparten sus experiencias con el consumidor, celebrando la llegada del otoño.
Y también Semana gastronómica del gancho


MORILLO DE TOU. Curso de gastronomía Sabor del Pirineo (del 15 de septiembre al 7 de octubre)

Del 15 de septiembre al 7 de octubre próximos tendrá lugar en Morillo de Tou el curso de gastronomía Sabor del Pirineo. 
Esta acción formativa está dirigida a cocineros profesionales con el objetivo de crear una atractiva oferta gastronómica en el Pirineo de Huesca, basada en productos locales y de proximidad. Las plazas son limitadas.
Las sesiones serán principalmente talleres prácticos que serán impartidos por cocineros de reconocido prestigio de la provincia de Huesca. También habrá parte de "estrategia" dentro de los contenidos del curso, como la presentación del territorio como elemento diferenciador, o el marketing gastronómico aprovechando las herramientas online. Todas las sesiones se realizarán en los diferentes espacios y aulas del Centro de Vacaciones - Pueblo Recuperado. Este curso será gratuito para los alumnos.
En la última sesión, el 7 de octubre, se pretende presentar una campaña gastronómica de otoño basada en el producto local de la provincia de Huesca y que también contará con el apoyo de Tuhuesca.




Curso de horticultura ecológica (días 17 y 28)

Curso sobre HORTICULTURA ECOLÓGICA dirigido a Técnicos y Profesionales del Campo de Aragón, los días 17 y 28 de septiembre  en Zaragoza. Organizado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) y financiado 50% Unión Europea, 50% Gobierno de Aragón.



CAMPO DE BORJA. Semana de la garnacha (del 14 al 20)

La Ruta de la Garnacha celebra el dia internacional de la garnacha, con una amplia serie de actividades.
14 de septiembre
Encuentro de periodistas en el territorio Ruta Garnacha. Vuelo en globo aerostático. Presentación del Espacio de Interés Turístico de Aragón.
15 de septiembre
10:30 a 14:00 horas. En el marco de las fiestas locales del municipio de Ainzón se celebra la Fiesta de la Vendimia. Plaza del Ayuntamiento.
18 de septiembre. Día Internacional de la Garnacha
10:00 a 13:00 horas. Jornada de puertas abiertas en las bodegas adheridas a la Ruta de la Garnacha: Pagos de Moncayo, Aragonesas y Bordejé (visita previa cita, vía teléfono. Consultar web rutadelagarnacha.es y seleccionar pestaña bodegas)
11:00 horas. Presentación del Concurso Internacional Grenaches du Monde 2016 en el Gourmet Experience Gran Vía, en El Corte Inglés de Callao, Madrid.
12:00 a 14:00 horas. Degustación de una garnacha DO Campo de Borja a todos los visitantes (salvo grupos) del Museo del Vino. Monasterio de Veruela, Vera de Moncayo.
Durante todo el día:
Cata de Garnachas de las D.O. Campo de Borja en establecimientos de Nueva York y presencia en el certamen Wine Riot.
Copa de Garnacha para todos los clientes de las principales enotecas de España (Club de Vinos La Garnacha, Rincón del Arpa, Khantaros, Bodegas Muñoz, El Pilar, Perdiguer, Lozano, Yáñez, Montal, Tomevinos, Vilaviniteca, Lavinia...)
Descuento especial 10% en la colección de Joyas del Vino de Joyería María Isabel, Borja.
19 de septiembre
11:00 horas. Visita guiada (entrada libre) al Museo Arqueológico y los frescos románicos de la ermita Virgen de la Huerta, de la localidad de Fréscano. Lugar de encuentro: Museo, junto al Ayuntamiento. La actividad se puede completar con la degustación de una tapa con productos autóctonos de la tierra y copa de vino DO Campo de Borja: 2.-euros.
12:00 a 14:00 horas. Degustación de una garnacha DO Campo de Borja a todos los visitantes (salvo grupos) del Museo del Vino.
17: 00 horas. Noche de vino y jazz. Enobús Gozarte-Garnacha. Salida desde Zaragoza. Inscripciones
Por la tarde. Visita guiada (entrada libre) a la ciudad histórica de Borja y degustación de vinos DO Campo de Borja.  Más información.
20 de septiembre
11:00 horas. “Relax Garnacha” Exhibición de la disciplina milenaria china de Gi Gong “Ocho joyas” en Plaza España. Agón.
Observaciones: Llevar zapatillas cómodas y pantalón largo, que no apriete. Se agradecerá cualquier aportación que contribuya a restaurar la ermita mudéjar de Gañarul. A cargo del grupo Gi Gong Agón.



Semana gastronómica del Gancho (del 14 al 18)

El zaragozano barrio del Gancho, celebra su Semana Gastronómica en su 4ª edición. Los fogones aragoneses y de otras culturas se fusionan, a través de demostraciones de cocina de los fogones del mundo y la gastronomía aragonesam con profesionales y aficionados. Dentro de la Carrera del Gancho en Las Armas −Pl. Mariano Cavia, 2. Zaragoza 976 280 046−. de lunes a viernes, 14 a 18, de 17 a 20 horas.
Con la colaboración de Mercazaragoza, Mercado de Lanuza, Asociación de Cocineros de Aragón, Gardeniers, Grupo Pastores, El Broquel, Las Armas y Balay por hacerla posible una vez más.