domingo, 27 de septiembre de 2015

LA LIGA DE LA TORTILLA. Octavos de final (del 28 de septiembre al 3 de octubre)

La Liga de la Tortilla continúa con su competición. Del lunes, 28, al sábado, 3 de octubre, los aficionados podrán degustar las tortillas de patata de los 16 jugadores que quedan en pie y votar a través de la aplicación Yo aviso.
Los pinchos de tortilla mantienen su precio habitual –bonificados si se disfrutan con Coca Cola−y estarán al menos de 10.30 a 12.30 horas y de 18.30 a 20.30 horas.

Estos son los partidos, perdón, emparejamientos. Se puede votar en cada uno de ellos, pero solo a un equipo/establecimiento.

GRUPO A

Madre Vedruna, 6. 976 218 018 / Valle de Pineta, 1


GRUPO B

Avda. América, 3. 976 385 753 / Pl. José María Forqué, 13. 976 436 728


GRUPO C

Sobrarbe 63 VERSUS San Remo
Sobrarbe, 63. 976 516 398 / Ponzano, 5. 976 215 417


GRUPO D


Madre Vedruna, 7. 976 094 728 / Conde Aranda, 134


GRUPO E

Predicadores, 79. 876 011 212 / Inocencio Jiménez, 3. 976 959 343


GRUPO F

Mon. Roncesvalles, 68. 976 591 794 / Torrenueva, 35 . 976 396 757


GRUPO G

El Rincón de Costa VERSUS Café La Luna
5 Costa, 8 . 876 114 385 / Compromiso de Caspe, 7


GRUPO H

Albareda, 3. 976 236 606 / Fernando El Católico, 54. 976 959 156

HUESCA. V Concurso Provincial de Tapas (del 2 al 4 de octubre)

Del 2 al 4 de octubre se celebra en Huesca V Concurso Provincial de Tapas, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de la provincia de Huesca. Llevará a las calles de la capital las 8 mejores tapas del Alto Aragón, ganadora cada una de ellas de sus respectivos concursos comarcales. Para disfrutar de estas tapas, basta recorrer 8 establecimientos de Huesca, pues cada uno de ellos ofrecerá una de las tapas ganadoras de los concursos comarcales de tapas, para que el jurado pueda decidir cuál es la mejor tapa de la provincia. El precio será de 2,60 euros tapa y bebida.
Los establecimientos finalistas son
 1. COMARCA: ALTO GÁLLEGO
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE ELOVELYS (SABIÑÁNIGO)
TAPA: “BOCADO DEL ALTO GÁLLEGO CON REDUCCIÓN DE VIÑAS DEL VERO TINTO Y CALDO MICOLÓGICO”
2. COMARCA: SOMONTANO DE BARBASTRO
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE TRASIEGO (BARBASTRO)
TAPA: “PANCETA, SHITAKES ESCABECHADOS, HOISIN”
 3. COMARCA: CINCA MEDIO
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE EL CANTILLO (ALCOLEA DE CINCA)
TAPA: “NUESTRA LASAÑA CON VINAGRETA DE TOMATE Y ALBAHACA”
4. COMARCA: LA LITERA/ LA LLITERA
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE CARMEN (TAMARITE DE LITERA)
TAPA: “AIRBAG DE MOLLEJA Y CREMA DE MAZORCA DE MAÍZ”
5. COMARCA: SOBRARBE
ESTABLECIMIENTO: BAR LA CARRASCA (AÍNSA)
TAPA: “LATÓN DE LA FUEVA A LA CERVEZA ´DE UN LUGAR LLAMADO MUNDO´”
 6. COMARCA: RIBAGORZA
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE ARP (BENABARRE)
TAPA: “TARTALETA DE QUESO DE BENABARRE, LONGANIZA DE GRAUS, MANITAS Y TRUFA DE VERANO”
 7. COMARCA: MONEGROS
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE MONTECORVAZ (CURBE)
TAPA:”TACO DE SALMÓN GRAVLAX, PISTACHO Y ESPUMA DE FRUTOS ROJOS”
 8. COMARCA: HUESCA-HOYA DE HUESCA
ESTABLECIMIENTO: RESTAURANTE DOMMO (HUESCA)
TAPA: “ORO DE ARAGÓN, TRADICIÓN Y SENTIMIENTO”

Cena degustación (miércoles, 30)

La Cervecería Beerland −Pl. San Francisco, 17. Zaragoza. 976 560 603−, ofrece uan cena degustación, con la degustación de sendas botella Fusión Nabucodonosor, de 15 litros de capacidad. El miércoles, 30, a las 21 horas, por 35 euros. Enate chardonnay 2-3-4 y Ramón Bilbao reserva.


Demostración de cocina (Martes, 29)

Dentro del ciclo Cocinando en Zaragoza, organizada por la Asociación de Cocineros de Aragón, demostraciones de cocina el martes, 29, de 16.30 a 20 horas. Con Abel Albeerto Mora, Óscar Rodríguez y Joan Fuster. En la Escuela de Hostelería Miralbueno −Camino Vistabella, 8. Zaragoza. 976 330 450−.



TARAZONA. Jornadas micológicas (octubre)

El restaurante Saboya 21 −Marrodán, 34. Tarazona. 976 643 515− ofece sus jornadas micológicas. Con un largo menú por 30 euros.


SOMONTANO. Semana agraria (del 29 al 2 de octubre)

UAGA celebra en el Somontano su semana agraria, del martes, 29 de septiembre al 2 de octubre.


TERUEL. La Partida de Diego (del 2 al 4 de octubre)

Teruel acoge la Partida de Diego, del 2 al 4 de octubre, además del III Congreso internacional de fiestas y recreaciones históricas.


Curso de Cocina aragonesa en AZAFRÁN (de martes a jueves, del 6 al 8 de octubre)

Curso de Cocina aragonesa, en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 6 al 8 de octubre, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.


Taller Hay que echarle huevos (domingo, 4 de octubre)

El  domingo, 4, a las 18.30 horas, por 24 euros en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Taller Hay que echarle huevos, por Ana Cristina Lahoz. Incluye curso, degustación y bebida.
Menú:
Tortitas con huevo benedictine
Carpaccio de huevos fritos con migas y chistorra crujiente
«En este curso aprenderemos todo sobre los huevos, clases, conservación y usos gastronómicos (cómo cocinarlos, puntos de cocción, técnicas) Los huevos pueden formar parte en un menú como entrada, acompañamiento en el desayuno, plato principal, aperitivo, gracias a las diferentes formas en las que se puede cocinar. Utilizaremos distintos métodos de cocción para la elaboración de los platos».