sábado, 24 de octubre de 2015

Gran Final de la LIGA DE LA TORTILLA (Lunes, 2 de noviembre)

El lunes, 2 de noviembre, se celebra la Gran final de la Liga de la Tortilla, que incluye degustación de las tortillas de patata ganadoras. Será en el Centro Comercial El Caracol, de Zaragoza a partir de las 16.30 horas.

Programa

De 16.30 a 17 horas. Recepción de las tortillas finalistas de los peñistas.
17 horas. Deliberación del jurado. Degustación de las tortillas con Coca Cola.

De 17 a 17.30 horas. Recepción de las tortillas finalistas de los aficionados.
17.30 horas. Deliberación del jurado. Degustación de las tortillas con Coca Cola.

17.30 horas. Comienza el primer turno de la final profesional

Pl. José María Forqué, 13. 976 436 728


Café La Luna
Compromiso de Caspe, 7

La Argentina
(sustituye al Entresabores, baja por lesión)
Fernando El Católico, 54 / 976 959 156

18.30 horas. Presentación de las tortillas del primer turno.

18.30 horas. Comienza el segundo turno de la final profesional

Valle de Pineta, 1

Ponzano, 5. 976 215 417

 Coscolo 
Madre Vedruna, 7. 976 094 728

Mon. Roncesvalles, 68. 976 591 794

19.30 horas. Presentación de las tortillas del segundo turno.

19.45 horas. Demostración de elaboración de tortilla de patata a cargo de Pepa Miranda, de Casa Miranda, en Betanzos, ganadora del Campeonato de tortillas de patata en los años 2011, 2013, 2014 y 2015.


20.30 horas. Entrega de premios y degustación de las mejores tortilla de Zaragoza con Coca Cola.Las mejores tortillas de Zaragoza son, de momento, y hasta que una gane:



Predicadores, 79. 876 011 212 

Festival gastronómico Aragón con gusto (del 30 de octubre al 8 de noviembre)

Las tres provincias aragonesas celebran de nuevo el festival Aragón con Gusto, del sábado, 30 de octubre al domingo, 8 de noviembre.
Los restaurantes ofrecerán un menú degustación  mediodía y noche cuyo precio será de 25 o 45 euros, y en los bares prepararán tapas para la ocasión que costarán 2,50 euros con bebida en ambos casos incluida. En todo ello primará los mejores productos de la despensa aragonesa.
Los hoteles tendrán ofertas de alojamiento y desayuno coincidiendo con este Festival.
Todos los días habrá actividades relacionadas con la gastronomía en diferentes espacios cedidos y habilitados para actividades gastronómicas de las tres capitales aragonesas. Habrá exhibiciones, cocina en directo, degustaciones, cocina para niños y mucho más.

Oferta de menús
Oferta de tapas
Pastelerías participantes
Hoteles participantes


Rastrillo Aragón (hasta el 2 de noviembre)

Hasta el lunes, 2 de noviembre, se celebra el Rastrillo Aragón, a beneficio de la Fundación Ozanam en su XXIX edición. En la sala muliusos del Auditorio −Eduardo Ibarra, 3. Zaragoza. 976 721 300−.








Taller de cocina (miércoles, 28)

Demostración de cocina, LOS SECRETOS DEL LATÓN DE LA FUEVA. «Descubre una variedad de productos y recetas con este cerdo tan especial que se cría en el Valle de la Fueva situado en el Pirineo Aragonés». Con el cocinero Chema Ramón, el miércoles, 29, a las 18 horas.
Inscripciones gratuitas a través la web de Puerto Venecia, mandando un mail a esta dirección, llamando al 976 952 121 o acudiendo al punto de atención al cliente del centro comercial.


Taller de pescados (jueves, 29)

El jueves, 29, de 18 a 20 horas, en Pescados Saturnino −San Vicente Mártir, 11. Zaragoza . 976 215 979− taller de pescados, Juegos sucios, a cargo de El Desván, Gastro-bar.



BISCARRUÉS. Cena micológica (domingo, 1)

Las IV JORNADAS MICÓLOGICAS DE BISCARRUÉS se celebran el domingo, 1, a las 21 Horas, EN EL SALÓN DEL BAILE
Varias asociaciones de Biscarrués y Piedramorrera han organizado esta cena para recoger fondos para el arreglo de los tejados de las iglesias de Biscarrués Y Piedramorrera.
El menú consistirá en:
Ensalada variada con trompetillas
Risoto con setas variadas y bolas de patata con setas
Redondo con salsa de almendra y boletus edulis
Postre y café
Se sorteará un jamón y se subastarán dulces caseros y otras sorpresas.
El precio es 12 euros y hay que apuntarse en este correo o 606340951, máximo 100 plazas.


LÉCERA. Jornadas del ternasco de Aragón (del 28 al 30)

Lécera acoge los días 28, 29 y 30 de octubre las jornadas de producción y comercialización de ternasco de Aragón.



Entrega de los premios de la Academia (miércoles, 28)

El miércoles, 28, a partir de las 19 horas, entrega de los premios de la Academia aragonesa de gastronomía. En el salón de plenos de la Diputación de Zaragoza −entrada por 5 de marzo, 8. Zaragoza. 976 258 265−. Se ruega confirmación.


CHÍA. Feria de la patata (sábado, 31)

La localidad oscense de Chía celebra la IV edición de la feria de la patata, con el siguiente programa:
7:00 Preparación y encendido de la hoguera.
9:30 Recepción de Autoridades en el Ayuntamiento de Chía.
10:00 Inauguración oficial de la IV Edición de la feria de la Patata de Chía
10:30 Apertura del Mercado de Artesanos.
10:30 Exposición ganadera en las Llagunas.
10:45 Actividades infantiles. Manualidades y juegos educativos con la patatata
12:00 El Políglota teatro - Juegos XXL
12:30 Espectáculo de acrobacia aérea "Trasteleando"
12:30 Degustación de “Patatas Colgadas”
12:30 Taller de tapas a cargo de Antonio Arazo pp
18:30 Clausura de la IV Edición de la feria de la Patata de Chía.


Curso arroces en AZAFRÁN (de martes a jueves, del 3 al 5 de noviembre)

Curso de arroces, en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 3 al 5 de noviembre, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.


‘Show cooking’ de Halloween en LA ZAROLA (sábado, 31)

El  sábado, 31, de 20 a 23.30 horas, por 45 euros, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, ‘Show cooking’ de Halloween.
«¿Quieres disfrutar de una noche de Halloween diferente? Nosotros hemos preparado una experiencia gastronómica única que nunca olvidareis. Para esta noche tan especial contamos con el chef Toño Rodriguez de Catering y eventos del Pirineo, nombrado mejor chef de Aragón en 2014. Además, acompañando a Toño, estará nuestra profesora Ana Cristina Lahoz “Persemoon” , juntos forman un tándem perfecto. En el menú para esta noche está pensado hasta el mínimo detalle, platos que sorprenderán tanto por su imagen como por su sabor. Queremos que disfrutes de una cena diferente, donde los cocineros estarán al lado vuestro cocinando en directo, y veréis como preparan estos platos tan ‘terroríficos’»
Menú Halloween:
De picoteo al centro de la mesa.
Calaveras de foie con manzana asada
Pócima de setas de temporada humeante
Bloody Marie al momento con berberechos y algas
Yema “sangrante” de trufa y remolacha
Caramelos de queso y piquillos
Pan al vapor relleno
De segundo…
Cilindro de ternasco de Aragón, crema de patata y calabaza
Como postre…
Esfera de chocolate fondante con helado de Drácula y palomitas
Esta experiencia incluye showcooking, cena y bebida


CABRA DE MORA. Jornadas micológicas Gúdar Javalambre (sábado, 31)

Dentro de las jornadas Otoño micológico Gúdar Javalambre, el sábado, 31 es el turno de Cabra de Mora, con el siguiente programa.
8:30 horas: Recepción de los participantes en el Ayuntamiento. Entrega de mapa del término municipal. Entrega de tríptico con consejos para una correcta recolección. A continuación, salida al monte (acompañados por expertos micólogos de la Sociedad Micológica Turolense).
13:00 horas: Regreso al pueblo. Reencuentro de participantes y recepción de ejemplares seleccionados por los micólogos. 
Comida libre. Los establecimientos de la localidad ofrecerán un menú micológico para los interesados.
15:30 horas: Apertura de la exposición de setas recolectadas y seleccionadas por la mañana y de la exposición de setas liofilizadas. Lugar: Salón de actos del Ayuntamiento.
16:00 horas: Conferencia “Iniciación al mundo de la micología” a cargo de Pedro Blanco. Lugar: Salón de actos del Ayuntamiento.
17:30 horas: Taller de Cocina con setas a cargo de Joan Forés Castell, cocinero de Mas de Cebrián en Puertomingalvo. Lugar: Bar Cultural. A continuación visita guiada a la Ermita de la Escala Santa.



Taller para familias especial Halloween en LA ZAROLA (sábado, 31)

El  sábado, 31, de 11 a 13 horas, por 35 euros, adulto y niño, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, taller para decorar y cocinar calabazas.
«Las calabazas son fruto del otoño y por eso están tan relacionadas con las festividades propias de esta estación. Además de sabrosas y nutritivas son bonitas y variadas en formas y colores. Como ya es habitual en nuestra programación en La Zarola estamos preparando cursos de cocina para padres e hijos, una forma divertida de compartir tiempo con los peques de la casa. Este divertido taller está pensado para que padres e hijos participen en equipo y practiquen inglés mientras aprendemos más sobre las calabazas y creamos con ellas monstruos y momias con las que decorar nuestras casas la noche de Halloween. Para desarrollar esta actividad contaremos con Mariam de Fun Fam que os ayudará y enseñará muchas cosas en inglés.»
«Terminaremos descubriendo algunos originales postres que podemos preparar con ella y los haréis vosotros mismos»
Esta experiencia es para un adulto con un niño partir de 5 años.


HUESCA. Taller de calabazas para Halloween (sábado, 31)

En la tienda Semonia (Atades Huesca) −Canellas, 5. Huesca. 974 220 455−, el sábado, 31, a las 10.30 horas, Taller de calabazas para Halloween. Impartido por Maria Blasco y dirigido a niños. Por 5 euros.


AYERBE. Jornadas micológicas (días 31 y 1 de noviembre)

Concluyen las jornadas micológicas de Ayerbe.  El Puesto de Información Micológica y medioambiental (PIM) esta abierto el fin de semana. Consultas micológicas, los sábados, de 17 a 19 horas, y los domingos, de 11 a 14 horas, en la de sala exposiciones del ayuntamiento de Ayerbe.
Salidas de trabajo, de 8 a 14 horas; Responsabilidad técnica del PIM: Antonio Palazón. Para el estudio micológico de especies interesantes de la Comarca Hoya/Plana de Huesca y su incorporación al Atlas Micológico de Aragón.
Para participar se requiere la inscripción previa en la página www.ayerbe.es y aceptación de condiciones. Por 5 euros.
Conferencia: Los boletus y sus Hábitats, por el micólogo: Antonio Palazón (entrada libre)
Exposición fotográfica “Arcoiris micológico”. Puede visitarse los fines de semana, dentro del horario del puesto de información micológica y medioambiental. Fotos. Antonio Palazón
Info Ayuntamiento de Ayerbe 974 38 025 /



MONROYO. XXV Feria de Alimentos y Artesanía del Maestrazgo (31 de octubre y 1 de noviembre)

En Monroyo, los días 31 de octubre y 1 de noviembre, se celebra la Feria de Alimentos y Artesanía del Maestrazgo

HUESCA. I Encuentro Nacional de Tracción Animal (días 30 y 31)

Los días 30 y 31 de octubre en el Palacio de Congresos −Avda. de los Danzantes, s/n. Huesca−, se celebra el I Encuentro Nacional de Tracción Animal.
Este encuentro, que está dirigido a profesionales, formadores, expertos, asociaciones, entidades relacionadas, corporaciones municipales y empresas, contará con ponencias de personas con amplia experiencia en los diferentes campos, que tendrán lugar el día 30 en el palacio de congresos de Huesca. El día 31 se realizarán diferentes talleres en las sedes de A Chordiga y de la asociación Estavida en el Centro Hípico Los Rosales (Chimillas).
Programa en este enlace