viernes, 20 de noviembre de 2015

Cata de champagnes (jueves, 26)

En la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl 21 50001 Zaragoza. 976 291 733–, el jueves, 26, a las 20.30 horas, Cata de champagnes: El champagne en toda su dimensión. Glamour y pasión. Dirigida por el enólogo Alberto D’a Pena, por 40 euros, con lunch al final del evento.
Y participación en el sorteo de una botella de Champagne- QUÉ ES Y CÓMO SE ELABORA ("Méthode Champenoise").
- CÓMO SE  CATA UN CHAMPAGNE Y CUAL ES SU GASTRONOMÍA.
- QUÉ ES UN VIGNERON Y QUÉ ES UNA GRAND MAISONS DE LA CHAMPAGNE.
- CATEGORÍAS, CLASIFICACIÓN Y GEOGRAFÍA DEL CHAMPAGNE
- EL TERROIR, LAS VARIEDADES, EL ENSAMBLAJE Y LA ESPUMA
-          Champagne Charpentier Rosé Brut. Vallée de la Marne
-          Champagne Jean Paul Deville Millésime 2004.
-          Champagne Gonet Médeville, Vallée de la Marne Cuvée Tradition 1er Cru
-          Champagne Marguet Éléments 10 Réserve Grand Cru Extra Brut. Montagne de Reims.
-          Champagne Pierre Gerbais, Côte de Bars.  L´Originale Pinot Blanc


Mercado ecológico (sábados de 2015)

En el Mercado del Puerto, a la orilla lado de lago −Puerto Venecia. Zaragoza. 976 482 250−, todos los sábados, de 10 a 22 horas, mercado de productos ecológicos y sostenibles.


Celebración del vigésimo aniversario de la Academia de Gastronomía (viernes, 27)

En el Patio de la Infanta −San Ignacio de Loyola, 16. Zaragoza 976 971 926−, el viernes, 27, a las 19.30 horas, acto de Celebración del vigéximo aniversario de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Acceso con invitación: 976 258265 o en el correo.