sábado, 31 de diciembre de 2016

GRAUS. Mercado de la trufa (sábado, 7)

El sábado, 7, de 19 a 22 horas, Mercado de la Trufa fresca y al detalle de Graus. Organizado por la Asociación de recolectores y truficultores de trufa de Aragón en la planta calle y los bajos de la Casa de la Cultura de Graus. Con degustación de tapas elaboradas por el restaurante Delgado de Benabarre.


jueves, 29 de diciembre de 2016

Taller de ciencia y alimentos para niños MarketLab (jueves, 5)

El jueves, 5 de enero, desde las 10 horas y en el Mercado de Valdespartera –paseo de Los Olvidados, 20. Zaragoza-, taller de ciencia y alimentos MarketLab para niños de 5 a 9 años.
“Es una oportunidad única de acercarse al mundo de la ciencia, aprendiendo algunas curiosidades de los alimentos. Un peculiar laboratorio dentro del mercado en el que aprenderemos la ciencia que esconden los alimentos que comemos y nos divertiremos realizando sorprendentes experimentos”.
Gratuito y con plazas limitadas.



CADRETE. III Mercadillo Artesanal Solidario (jueves, 5)

El jueves, 5 de enero, de 10.30 a 14 y de 16 a 20 horas, en el Pabellón Municipal de Cadrete, III Mercadillo Artesanal Solidario. Durante toda la jornada, se recogerán alimentos no perecederos y juguetes.



Curso de sushi en LA ZAROLA (jueves, 5)

El  jueves, 5, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de sushi para conocer la técnica de Kazari Sushi, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«El Kazari maki sushi es el arte de crear figuras y modelos con las mismas técnicas del sushi tradicional. En este taller desarrollaremos la técnica del maki y el nigiri decorativo».

Menú:
Hana Maki de salmón
Bara aki de tamagoyaki (tortilla japonesa)
Sushi Uramaki arcoíris





MERCADO SAN VICENTE DE PAÚL. Chocolatada de comercio justo (jueves, 5)



Dentro de la programación navideña del Mercado San Vicente de Paúl −San Vicente de Paúl, 22. Zaragoza. 976 291 434− el jueves, 5, a las 17 horas, chocolatada de comercio justo a beneficio de la Asociación Madres Solas.


miércoles, 28 de diciembre de 2016

Curso de iniciación a la cocina en AZAFRÁN (de enero a abril)

Curso de iniciación en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, de enero a abril, por 200 euros.





Menú de cocina cajún (miércoles, 4)

Dentro del Bancal de las Armas, el miércoles, 4, a las 21 horas, Daniel Yranzo propone un menú de cocina cajún, con demostración, en el restaurante Las Armas −Las Armas, 66. Zaragoza. 976 978 195 −, por 18 euros.

Guacamole, Chili de ternera, Pico de gallo y Nachos.
Costillar de cerdo BBQ con Papas y salsa Cheddar.
Taco dulce con helado de Leche de Arroz.
Bodega: Idrias tinto
Hogaza artesana elaborada con masa madre.
Café



Curso de roscones de reyes en LA ZAROLA (miércoles, 4)


El miércoles, 4, de 17 a 21 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de roscones de reyes, a cargo de Cristina Lahoz y por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a elaborar nuestro propio roscón y comprobaremos que se puede hacer con muchos rellenos”.



martes, 27 de diciembre de 2016

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 27 de diciembre al 2 de enero)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 27 de diciembre al 2 de enero.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Alubias blancas naturales con verduritas y pulpo
Menestra de verduras de invierno con sal de jamón ibérico      
Croquetas de cocido con buqué de lechuguitas variadas        
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel      
SEGUNDOS
Lomo de atún asado con refrito de ajos al vinagre de sidra      
Chuletón de cerdo de Épila a la parrilla con patatas panadera                
Albóndigas guisadas con setas de temporada    
Pollo de corral en guiso de verduritas escabechadas          
POSTRES
Pan perdido al caramelo con helado de chocolate
Brownie artesano de chocolate y nueces con helado de yogur y salsa de chocolate caliente
Sorbete de naranjas naturales      
Cuajada casera con miel y nueces garrapiñadas
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de martes a lunes, excepto la noche del sábado y el domingo.
PRIMEROS
Cardos naturales salteados con láminas de panceta fresca y huevo poché        
Coca de setas de temporada sobre cremoso de cebollas de Fuentes y virutas de jamón de Teruel
Tataki de pez mantequilla con refrito de ajo, huevas de algas, berros y vinagreta de soja        
Arroz negro meloso de calamarcitos con langostinos y ali oli de piquillos
SEGUNDOS
Sepia salteada con verduritas al wok
Carrillón de ternasco de Aragón con migas a la pastora      
Magret de pato asado con manzanas      
Taco de paleta de cerdo de Teruel con boletus confitada y crujiente con puré de membrillos y buqué de lechugas          
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)
POSTRES
Hot donuts a la crema y helado de vainilla Tahití    
Crema helada de yogur griego con sopa de frambuesas
Bocaditos de leche frita con helado de dulce de leche y salsa toffé    
Sopa de chocolate blanco y yogur con helado de higos    

Menús adaptados para celíacos.

También Menú de otoño



Curso de tapas, pinchos y canapés en AZAFRÁN (de martes a jueves, del 3 al 5)

Curso de tapas, pinchos y canapés en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 3 al 5 de enero, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.




lunes, 26 de diciembre de 2016

Campamento infantil “El Laboratorio del Chef” en el Joaquín Roncal (del 3 al 5)

Del martes, 3, al jueves, 5 de enero, campamento infantil “El Laboratorio del Chef” en el Centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5. Zaragoza. 976 290 301-, en el que los niños de 8 a 14 años aprenderán a combinar la cocina con la ciencia. Por 95 euros (35 días sueltos).
Pueden realizar las inscripciones en esta dirección.



domingo, 25 de diciembre de 2016

Degustación de vino DOP Cariñena (lunes, 26)

El lunes, 26, a las 21 horas en la tienda de vinos Botica −Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación de vinos de la DOP Cariñena:
Terrai OVT 2015.
Serendipia Syrah 2013.
Cava Gran Ducay Brut Nature.
El precio de la degustación será de 10 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.
Reservas en la tienda, en el número de teléfono 876 285 149 o a través este correo.



Degustación de queso (martes, 27)

El restaurante La Tertulia Taurina —Pignatelli, 122. Zaragoza. 976 405 555— propone el martes, 27, a las 18 horas, una degustacuón de queso Cabrales DOP de Carlos Cuervo. Previa reserva en este correo.


CALATAYUD. Chiquiayud (del 26 al 29)

Calatayud celebra una nueva edición de Chiquiayud, del 26 al 30 de diciembre, de 11 a 14 y de 17 a 21 horas, con talleres y actividades infantiles.


Degustación de los vinos más buscados (jueves, 29)

El jueves, 29, a las 21 horas en la tienda de vinos Botica −Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149−, degustación con los vinos más vendidos en Vinos Botica durante este 2016.
Coto de Hayas Roble (Campo de Borja)
Origium Roble (Cariñena)
Vivanco Crianza (Rioja)El precio de la degustación será de 8 euros e irá acompañada de un pequeño picoteo.
Reservas en la tienda, en el número de teléfono 876 285 149 o a través este correo.


MONZÓN. Chiquicinca (del 27 al 30 de diciembre y del 3 al 4 de enero)

El parque infantil navideño de Monzón Chiquicinca ocupa la Nave de la Azucarera los días 27, 28, 29 y 30 de diciembre y 3 y 4 de enero, con horario de diez a una y de cinco a ocho, con entrada gratuita.
Estarán presentes: Escuela de Baile Schow Much, Taller de Ana, Banco de Tiempo, Asociación Tris Tras, Ecologistas en Acción, Batucada Sambala, la Escuela Municipal de Música Moderna, Enriqueta Pac (cocinera) y Cristina Cook (zumba).
El Espacio Joven, que cerrará sus instalaciones del parque de la Azucarera y trasladará su oferta a la Nave, se centrará en programar actividades para los chavales de mayor edad, y la Ludoteca para los niños (por la tardes; por la mañana permanecerá abierta). Así mismo, los clubes y las asociaciones organizarán talleres de todo tipo.
En la planta superior: juegos hinchables, pimpón, futbolín, etcétera. Los menores deberán entrar acompañados. El día 30, campanadas y cotillón de despedida del año, y el día 4, fin de fiesta con el espectáculo “En la cadiera”, de Viridiana Producciones, y chocolatada.


sábado, 24 de diciembre de 2016

Club de la tapa (sábado, 31)



En el restaurante Las Armas −Las Armas, 66. Zaragoza. 976 978 195 −, todos los sábados, club de la tapa. El sábado, 31, a las 13 horas, demostración en directo de cómo se reparan las tapas más curiosas y sorprendentes de la mano del chef Daniel Yranzo.


Cotillón en la Plaza del Pilar (sábado, 31)

El sábado, 31 de diciembre, gran cotillón popular en la Plaza del Pilar de Zaragoza, a partir de las 23.15 horas. El ayuntamiento repartirá las 12 uvas y una bolsa de cotillón. Además, tras las campanadas y los fuegos artificiales, actuación de la orquesta La Junta para amenizar las primeras horas del nuevo año.



viernes, 23 de diciembre de 2016

MERCADO CENTRAL. Cabaret en conserva (viernes, 30)



Dentro de la programación navideña del Mercado Central −Plaza Lanuza s/n. Zaragoza. 976 281 998−, en el espacio cultural, el viernes, 30, de 12 a 12.30 horas, actuación de Cabaret en Conserva.
Y de 18 a 19 horas, Música con Mr Guarapo, cuarteto de saxos.


jueves, 22 de diciembre de 2016

Cata coloquio a ciegas en BAR EL FÚTBOL (jueves, 29)

Continúa el bar El Fútbol – Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753-, con su amplio programa de catas. El jueves, 29, a las 20.30 horas, cata a ciegas para un buen fin de año.



Menú de Año Nuevo en restaurante CELEBRIS (domingo, 1)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− ofrece su menú degustación para el día de Año Nuevo, por 60 euros.



Menú de Nochevieja en restaurante CELEBRIS (sábado, 31)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− ofrece su menú degustación para la cena de Nochevieja, por 80 euros.



MERCADO CENTRAL. Taller de ciencia y alimentos para niños (jueves, 29)



Dentro de la programación navideña del Mercado Central −Plaza Lanuza s/n. Zaragoza. 976 281 998−, el jueves, 29, Market Lab, taller de ciencia y alimentos para niños de 5 a 9 años. En tres pases: a las 10, 11 y 12 horas. Imprescindible inscripción previa aquí.