jueves, 10 de marzo de 2016

Cata cena maridaje Un paseo por el Nuevo Mundo en LOS CABEZUDOS (viernes, 18)

El viernes, 18 de marzo a las 21 horas en Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– nueva cena cata maridada, Un paseo por el Nuevo Mundo, de la mano del Winemaker de Bodegas Frontonio, The Garage Wine,  Fernando Mora. Por 60 euros.

MENÚ MARIDADO:

Gamba roja de Palamós
FELTON ROAD BLOCK 2, 2011/ CHARDONNAY 100%, CENTRAL OTAGO, NUEVA ZELANDA

Carpaccio de buey con parmesano y trufa negra
TERRAZAS DE LOS ANDES 2013 / MALBEC 100%, MENDOZA, ARGENTINA

Brazo de oulpo
SOUTHERN RIGHT 2014 / PINOTAGE, Hemel-en-Aarde, SUDÁFRICA

Arroz negro de chipirones del Cantábrico
RIDGE EAST BENCH 2012 / ZINFANDEL 100%, DRY CREEK VALLEY, CALIFORNIA, USA

Secreto ibérico de bellota
PENFOLDS KOONUNGA HILL 2012 / SHIRAZ Y CABERNET-SAUVIGNON, SOUTH AUSTRALIA

Queso con notas de azul
Straw Wine SIGNAL HILL 2001 / CHENIN BLANC & SAUV. BLANC, WESTERN CAPE, SUDÁFRICA

Reservas: 976 392 732 y este correo


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