martes, 19 de abril de 2016

Cata maridada de vinos (jueves, 21)

En El Entrecot –El Caracol. Marceliano Isábal, 5. Zaragoza. 876 282 424−, el jueves, 21, a partir de las 21 horas, cata de vinos maridada, por 32 euros. A cargo de Balbino Lacosta.
1- Lagar d´Amprius Gewürztraminer (V.T. Bajo Aragón) y crujiente de langostinos y ajos tiernos
2-Evodia (D.O. Calatayud) y ensalada templada de perdiz escabechada.
3-Zuazo Gastón Crianza Magnum (D.O. Rioja) y Rabo de toro guisado a la cordobesa
4- Moscato D´Asti (Italia) y coulant de chocolate con helado de coco



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