Conferencia Retos y oportunidades de negocio para los alimentos locales, el jueves, 14, de 12 a 13.30 horas, en Ibercide −Monasterio de Cogullada. Ctra. de Cogullada, 127. Zaragoza. 976 971 976−, por 25 euros, a cargo de Miguel Gómez. Departamento of Applied Economics and Management. Cornell University (Estados Unidos). Especialista en competitividad y sostenibilidad de las cadenas alimentarias.