jueves, 21 de abril de 2016

Ternasco y vino (jueves, 28)

El jueves, 28, de abril a las 21 horas, La seducción del Ternasco de Aragón y el placer del vino. Un maridaje de Ternasco de Aragón y diferentes vinos de Aragón, en un contexto teatralizado, que nos transportará a la Francia del siglo XVIII para (re)vivir algunos de los momentos de la vida del Marqués de Sade.
Será en Antiguo Bar La Jota −Avda. Cataluña, 40, Zaragoza. 976 473 852−, por 30 euros, con el siguiente maridaje de vinos:
GLÁRIMA Varietales Tinto, de Bodegas Sommos (DOP Somontano)
ALQUEZ, de Bodegas Alianza de Garapiteros (DOP Calatayud)
MENGUANTE de Viñedos y Bodegas Pablo (DOP Cariñena)
TERRAE Más de Aranda Garnacha 2013, de Bodegas Tempore
Y comida:
Croquetitas de Ternasco de Aragón
Ternasco de Aragón escabechado sobre pan de cristal
Churrasco de Ternasco de Aragón con costra de romescu
Collares de Ternasco de Aragón estofados al horno
Postre
Flan de cítricos
«La seducción del Ternasco de Aragón y el placer del vin” será una jornada teatralizada llena de excentricidades en la que el propio Marqués de Sade nos trasladará hasta la Francia del siglo XVIII para contarnos, de primera mano, algunos de los detalles de una vida llena de placeres y excesos. ¡No pierdas la ocasión de formar parte de este festín!»



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