lunes, 23 de mayo de 2016

Menú de la Garnacha en PARRILLA ALBARRACÍN y +ALBARRACÍN (del 23 al 29 de mayo)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− ofrecen, del 23 al 29 de mayo, su Menú de la garnacha, por 27,50 euros y un mínimo de dos personas. En cada mesa que se consuma este menú regalamos una botella de vino genérico de garnacha de la DOP Campo De Borja.

SELECCIÓN DE ENTRANTES:
Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolleta de Fuentes y pan de pueblo
Terrina de foie casera con compotas de castañas, reducción de garnacha y tostas de pan de especias
Guiso de verduritas de primavera naturales y fusilloni

2º PLATO:
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE:
Fresas y garnacha
Borsao selección (DOP Campo de Borja)
+ Pan, aguas minerales



No hay comentarios:

Publicar un comentario