sábado, 4 de junio de 2016

Cata cena maridaje de vinos de Jerez en LOS CABEZUDOS (jueves, 9)

El jueves, 9 junio mayo, a las 21 horas en Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– nueva cena cata maridada, por 45 euros, La NUEVA EDAD de ORO del JEREZ con el Antonio Flores, enólogo y master blender de Gonzalez Byass en Jerez

Menú Maridado

OSTRA GALLEGA Y GAMBA BLANCA DE HUELVA
TÍO PEPE Fino
100% PALOMINO, Jerez

CAZÓN EN ADOBO
TÍO PEPE Fino en Rama 2016
100% PALOMINO, Jerez

TATAKI DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
TÍO PEPE Fino Dos Palmas
100% PALOMINO, Jerez

RABO DE TORO DE LIDIA ESTOFADO
FINCA MONCLOA 2012
SYRAH, CAB-SAUVIGNON, TINTILLA DE ROTA, MERLOT Y PET.VERDOT
Arcos de la Frontera, Cádiz

SELECCIÓN DE QUESOS
(Stilton, Parmesano Reggiano, Rotterdam y Flor Esgueva
APÓSTOLES Palo Cortado Muy Viejo 30 años
87% PALOMINO & 13% PEDRO XIMENEZ, Jerez
MATUSALEM Oloroso Dulce Muy Viejo 30 años
75% PALOMINO & 25% PEDRO XIMENEZ, Jerez

PETIT FOURS
NOE Pedro Ximenez Dulce Muy Viejo 30 años
100% PEDRO XIMENEZ, Jerez

Reservas: 976 392 732 y este correo.

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