domingo, 31 de julio de 2016

HUESCA. Concurso de pollo al chilindrón (domingo, 7)

Organizado por Radio Huesca, el domingo, 7, a las 12 horas, en la plaza de Navarra de Huesca, VII Concurso laurentino de pollo al chilindrón, con degustación popular de dicho plato típico.



BIESCAS. Plantas olorosas en Santa Elena (viernes, 5)

Dentro de las noches mágicas de Biescas, el viernes, 5, a partir de las 22 horas, Plantas olorosas en Santa Elena, con Miguel Ortega.
Las inscripciones se realizaran a partir del lunes de la misma semana en la que se realiza la actividad en la oficina municipal de Turismo (todos los días, salvo martes, de 9:30 a 13:00 h. y de 16:30 a 20:00 h.), no pudiéndose reservar plazas telefónicamente, ni para fecha posterior a la semana en curso de la reserva.


Nuevo menú en UROLA por 17 euros (agosto)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, vino joven o sidra y agua−, su menú del día, compuesto por seis servicios a elegir. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. 

Entrantes
Vainas verdes, patata y trufa aestivum
Gazpacho de sandia y salazones
Croquetas de chipirones en su tinta con ali-oli marino
Exqueisada de bacalao,tomate rallado y cebolleta tierna con olivas
Tomate rosa con mozarellla y albahaca
Garbanzos con cigalas (3 € de suplemento)
Segundos
Carrillera de iberico,datiles y apio-nabo
Tataki de bonito
Carpaccio de lacon con pimenton de la Vera y espuma de patatas
Anchoas frescas fritas con piparras
Bacalao a la bizcaina
Costilla de ternera a baja temperatura glaseada (3€suplemento)
Postres 
Melon, rosas, menta(3 €de  suplemento)
Melocoton, garnacha y frutas rojas
Carpaccio de kiwi con espuma de wasabi
Crema de tarta de queso con frutas
Bao-bun de cerezas y crema de coco
Brownie con helado de canela
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.


PLAN. Cena de san Esteban (miércoles, 3)

El miércoles, 3, en Plan, cena en honor a san Esteban, por 15 euros.


AZAILA. Charla cata, La apicultura en la antigüedad (sábado, 6)

Dentro del programa Iberizate, el sábado, 6, a las 12 horas, en el Centro de interpretación de Azaila, Charla cata, La apicultura en la antigüedad.


Ruta ciclista y cata de tomates (domingo, 7)

Cada semana La Ciclería −Gavín 6, esquina calle Palafox. Zaragoza. 876 167 356− recibe la visita de Sabores Próximos. Sabores Próximos es un proyecto de agroecología que desde hace cuatro años está devolviendo a la huerta zaragozana todo lo bueno que ella nos ofrece. Estan en el Lugarico de Cerdán (Movera), a unos 10 km de Zaragoza.
La ruta mensual de La Ciclería guarda para agosto una sorpresa, el domingo, 7, desayuno, pedaleo y cata de tomates. A las 9 horas para el desayuno en La Ciclería.
Precio: 6 € personas socias de La Ciclería – 10 € no socias. (Incluye desayuno, ruta guiada y cata de tomates)



BARBASTRO. Enoturismo y maridaje de vino con productos del Somontano (fines de semana de agosto)

Los fines de semana de julio, Bodega Pirineos −974 312 273− abre sus puertas a los visitantes para que conozcan las bodegas fundadoras del origen de Somontano. Además, propone el maridaje de sus vinos con mermeladas de productos típicos de la zona y con el prestigioso tomate rosa de Barbastro, combinados con paseos a caballo entre los viñedos y visitas teatralizadas. Por 15 euros. 


Mes del café en Suralia (agosto)

En Suralia –Centro Joaquín Roncal. San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301−, con nuevo horario de verano, de lunes a jueves de 9 a 13 y de 18 a 21 horas, y viernes de 9 a 13 horas, julio es el mes del te, con un 10 % de descuento.



sábado, 30 de julio de 2016

LANUZA. Un concierto que se come (domingo, 31)

Inspirados en la música de los cinco continentes mezclada por Dj Javimar y rapeada por Dr. Loncho, el equipo Huesca la Magia de la Gastronomía ofrece una demostración de cocina oscense en el escenario de Pirineos Sur, impulsada por TuHuesca, en base a la idea original de los cocineros Diego Herrero y Toño Rodríguez, con motivo del 25 aniversario del festival. Será de 17.30 a 19 horas, el domingo, 31.
Cada equipo de cocina de los cinco que participarán preparará una tapa inspirada en un continente, tomando como base productos de Huesca. Lo harán a la vista de todos, sonando la misma música de ese continente que en su día llegó a Pirineos Sur y lo acercarán para su degustación a los asistentes −hasta 300 tapas de cada continente−. La pantalla de Pirineos Sur mostrará la evolución de la demostración con todo detalle para el público.
Los cinco equipos de cocina están conformados por destacados cocineros y personal de sala de la provincia, como Diego Herrero, del restaurante Vidoq; Toño Rodríguez, Armando Périz y Miguel Serrano, de Catering y Eventos del Pirineo; Mariola Oriol, del restaurante El Punto; José Pueyo, de Dommo; Mariano Calvo, de Casa Mariano; Franchesko Vera, de Gamberro; Eduardo Oliva, de Hotel Restaurante Sariñena; Óscar Viñuales, de Origen; Rubén Pertusa, del grupo Events; Elisa Ventura y Ángel Guerrero, de Hotel Restaurante Pedro I, entre otros.


SOS DEL REY CATÓLICO. Feria Medieval (sábado, 6, y domingo, 7)

Como cada primer fin de semana de agosto desde 1995, Sos del Rey Católico celebra su Feria Medieval con decenas de puestos de artesanía, embutidos, repostería y demás alimentación tradicional.




jueves, 28 de julio de 2016

ARANDA DE MONCAYO. Fiesta de la trashumancia (domingo, 31)

El domingo, Aranda de Moncayo celebra su cuarto año de trashumancia de vacas avileñas, junto a la XI concentración ecuestre, que tendrán lugar a la vez que un encuentro senderista.


AYERBE. Fiesta del ferrocarril (sábado, 30)

Ayerbe celebra el 125 aniversario de la llegada del ferrocarril, con una comida popular, el sábado, 30, además de un tren especial desde Zaragoza y Huesca, y diversas recreaciones.



Curso de arroces melosos, caldosos y risottos en LA ZAROLA (jueves, 4)

El  jueves, 4, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de arroces melosos, caldosos y risottos, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Los platos elaborados con arroz son siempre un éxito, por eso queremos enseñaros recetas con este ingrediente, además de la técnica para que os salgan perfectos.»
Menú:
Caldoso de bogavante
Risotto carbonara
Croquetas de arroz y queso
Meloso de cerdo y espárragos

miércoles, 27 de julio de 2016

Curso de cocina india en LA ZAROLA (miércoles, 3 de agosto)

El  miércoles, 3, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina india, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«La cocina india está llena de contrastes y para muchos es una gran desconocida. En este curso os enseñaremos todo sobre los platos de este exótico país, donde abundan las especias que hacen que descubramos sabores diferentes y únicos.»
Menú:
Samosas
Curry cremoso de langostinos
Biryani de cordero
Gulad Janmun (postre típico)

martes, 26 de julio de 2016

Curso de cocina japonesa en LA ZAROLA (martes, 2 de agosto)

El  martes, 2, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina japonesa, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«En este curso vamos a aprender recetas diferentes, platos de cocina japonesa que seguro que prepararás en casa más de una vez. Porque la cocina japonesa no es sólo sushi y en La Zarola podrás descubrirlo.»
Menú:
Gyozas
Yakisoba
Hamburguesas de jengibre


lunes, 25 de julio de 2016

Prorrogado el Menú nocturno maridado de la BODEGA DE CHEMA (hasta el 6 de agosto)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante las noches de julio, y para un mínimo de dos personas, su menú nocturno de verano, marinado con Viñad del Vero.

Aperitivo de bienvenida
Micuit de foie elaborado en casa con violetas y contraste de sidra caramelizada. (Viñas del Vero Blanco Gerwustraminer)

Primeros platos de degustación
Ensalada fresca de Magret de Pato escabechado con cítricos, manzana ácida y lechugas variadas. (Viñas del Vero Blanco Gerwustraminer)
Tallarines nero di sepia salteados con gambas al ajillo y salsa de bacalao al pil pil. (La Miranda de Secastilla,Garnacha Blanca)

Plato Principal
Carrillera de Guijuelo lacado de vino tinto y patata especiada. (Viñas del Vero Monovarietal Syrah)

Postre
Pannacota de Vainilla Bourbon, pasas maderadas en ron y helado de Pedro Ximenez. (Pedro Ximenez. Nectar de Gonzalez Byass)

Agua, pan


Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 25 al 31 de julio)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 25 al 31 de julio.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Ensaladilla rusa de verduras naturales con chicharrillos de Las Rías Baixas y teja de pan
Fajitas mexicanas con cochinita pipil con salsa de queso cheddar, cebolla morada, lima y cilantro
Fideua de pulpo con verduritas naturales y ali oli
Ensalada de champiñones con baicon crujiente, sésamo y vinagreta de mostaza
SEGUNDOS
Bacalao en salsa de tomate encebollado
Muslo de pollo deshuesado relleno de espinacas y pasas    
Guiso de vaca gallega al vino tinto con verduritas
Costilla de cerdo confitada y glaseada a la miel con patata al mortero
POSTRES
Vasito de yogur con compota de frutas    
Sorbete de mojito
Pastel de zanahoria  con sopa de naranja y su helado  
Natillas de café con nata y galletas María      
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado.
PRIMEROS
Carpaccio de atún rojo con vinagreta de tomate, albahaca, romesco y pipas de girasol
Arroz negro cremoso de calamarcitos y ali oli de albahaca          
Migas del siglo XXI
Ensalada de queso de cabra, champiñón, manzana verde, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel
SEGUNDOS
Wok de sepia con verduritas y salsa teriyaki
Magret de pato asado en salsa P.X. (Pedro Ximénez) y pasas
Ventresca T.A confitada y rustida con falso cuscus dulce
Tataki de presa ibérica, jengibre, sésamo y boletus
POSTRES
Copa helada de leche merengada con chocolate caliente
Nuestro tarrico de tiramisú de queso mascarpone y cacao  
Melón natural con sopa de cítricos      
Pastel de chocolate y plátano con espuma de frutos rojos y helado de yogur

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También Menú de verano


Colonia de verano en la granja (del 1 al 12 de agosto)

La Granja Escuela La Torre −Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097− ofrece desde el lunes, 1, al viernes, 12 de agosto sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. Las actividades se realizarán entre semana de 10 a 17.30 horas. El precio con transporte es de 380 euros y 340 sin recogida del pequeño.



domingo, 24 de julio de 2016

ALLOZA. Monográfico de hamburguesas vegetales (jueves, 28)

El Restaurante ecológico El Morral de la Ojinegra —Horno viejo, s/n. Alloza. 696 816 138—,  un Monográfico con degustación de hamburguesas vegetales, el jueves, 28, de 18 a 20 horas, por 15 euros, que incluye material y recetario.



Cena maridada con quesos oscenses en EL CANDELAS (jueves, 28)

El Candelas −Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025− ofrece una cena maridada, con el cocinero oscense Antonio Arazo y el sumiller Jesús Solanas, para ofrecer un excelente menú de quesos artesanos, por 35 euros. El jueves, 28, a partir de las 21 horas.
En concreto, Ensalada de queso fresco de vaca de Sieso Villa Villera con pasta y frutos secos, Tartar de trucha de El Grado con queso de oveja de Las Almunias de Rodellar, Lomo de latón de La Fueva con queso de cabra trufado de Radiquero Manuel Monclus, Queso de cabra con penicilium de Adahuesca Los Meleses y de Benabarre Montsec y Tarata de queso de vaca de Sieso con yogur de oveja Val de Cinca de Fonz con helado de vino de garnacha especiado y bayas silvestres.



Cata de vinos de Nueva Zelanda (jueves, 28)

El jueves, 28, a las 20.30 horas, en Tomevinos Palafox −Casa Jiménez, s/n.  Zaragoza. 976 961 528− cata de vinos sauvignon blanc de Nueva Zelanda, por 12 euros.
Framingham 2014 (Marlborough)
Cloudy Bay 2015 (Marlborough)
The Supernatural 2013 (Hawke's Bay)
H.M.S. Acheron 2014 Ecológico (Wairarapa)
Richmond Plains 2012 Biodinámico
Ant Moore 2014 (Marlborough)


HUESCA. Feria de verano y de cerveza artesana (días 30 y 31)

Los días 30 y 31 de julio se celebra la Feria de Verano de Huesca, en el Palacio de Congresos − Avda. de los Danzantes, s/n. Huesca. 974 292 191−, el sábado de 10 a 14 y de 17 a 21 horas y domingo de 11 a 14 y de 17 a 20 horas.
Coincide con la I Feria de cerveza artesana de Huesca, el sábado de 12 a 14 y de 17 a 24 horas y domingo de 11 a 14 horas.




TORRELLAS. Mercado medieval (días 30 y 31)

En Torrellas, dentro de la Caravana cultural, mercado medieval, el sábado a partir de las 11. Y degustación de comida mexicana, por 5 euros, a las 21.30 horas.


sábado, 23 de julio de 2016

PUEBLA DE ALBORTÓN. I Jornadas de Caza. Caballos y tradiciones en el mundo rural (sábado, 30)

El sábado, 30 de julio, en Puebla de Albortón, I Jornadas de Caza con exhibición de trashumancia con vacas avileñas, recorridos de caza, exposición audiovisual de las mejores carreras de galgos de la historia, concierto flamenco y cena.





viernes, 22 de julio de 2016

CALATAYUD. Jornadas Bílbilis Renascentis (del 22 al 24)

Del 22 al 24, Calatayud recrea su pasado romano, con varias actividades gastronómicas.
Viernes 22
Ciclo de Conferencia Lugar: Museo de Calatayud (19 h.) Bilbilis: 100 años de trabajos arqueológicos Manuel Martín-Bueno - Universidad de Zaragoza Ovidio y la moda: las artes de seducción a través del vestir Herbert González Zymla - Universidad Complutense de Madrid La moda en Roma Diego Prieto López - Universidad Politécnica de Madrid 
Sábado 23
Talleres Lugar: Museo de Calatayud (12 h.) 
Legio IIII Macedónica y Grupo Ideo: La Cocina Romana 
Museo de Calatayud (18 h.) Legio IIII Macedónica: El ritual del Pater Familias Grupo Bona Dea: Las gentes de Roma 
Domingo 24: 
Exhibición Lugar: Foro ciudad romana de Bilbilis (10:30 h.) 
Legio IIII Macedónica - La legión romana republicana Legio VII Claudia Pía Fidelis - La legión romana imperial Ludus Augustus - Combate de gladiadores Talleres: Taller de pequeños legionarios - Juegos romanos 
Taller gastronómico: La alimentación legionaria
El Departamento de Turismo ha habilitado un autobús gratuito con salida desde la Estación de Autobuses a las 9.30 y a las 10.30 horas. Los interesados en trasladarse al yacimiento en este autobús deberán inscribirse en la Oficina de Turismo (teléfono: 976.886.322).




MONREAL DEL CAMPO. Feria Artemon (días 23 y 24)

ARTEMON, la Feria de Artesanía y Alimentación de Monreal del Campo, cumple veinte años y se celebra los días 23 y 24, de 11 a 14 y de 18 a 23 horas.
 Una tradición que se remonta a la Feria Franca otorgada a la Villa de Monreal del Campo por el rey Felipe V en 1709 y que se celebraba coincidiendo con la Festividad de Santiago. Con más de 40 puestos de artesanía de autor y una docena de artesanos nos enseñaron como hacen sus mosaicos, caricaturas en 3D, alfarería, hierro forjado, esmalte al fuego, cucharas de cuerno, pirograbados, caligrafía…





LUESIA. Don Miguelada (del viernes, 29, al domingo, 31)

Los días 29, 30 y 31, en Luesia (Zaragoza), Fiestas Don Miguelada 2016 con charlas sobre Historia, talleres de barro, cetrería y caligrafía, mercado medieval, representaciones teatrales y cena popular el sábado, 30.

DAROCA. XVII Feria Medieval (del viernes, 29, al domingo, 31)

Los próximos días 29, 30 y 31, XVII Feria Medieval de Daroca con conciertos, espectáculos de malabares y mercado de artesanía. Además, cena popular amenizada con danzas con fuego el sábado, 30 y taller-cata de panes el domingo, 31.



CERLER. Fin de semana micogastronómico (del viernes, 29, al domingo, 31)

Los días 29, 30 y 31 de julio en el Centro de Micología “Borda Chuana” (Cerler), fin de semana microgastronómico a cargo de la Asociación Micológica Sarllé con degustación de tapas, salidas al campo para recolectar setas y talleres de cocina. Por 50 euros (25 para miembros de la asociación) y con un límite de 30 plazas que se reservarán llamando al 974 551 131.





BORJA. Festival Borja en Jazz (del 29 al 31)

El fin de semana del 29 de julio, Borja celebra de nuevo su festival internacional Borja en Jazz. También hay programada el día 30 una excursión a la Ruta de la Garnacha, con visita a una bodega, cena, un concierto de jazz en el teatro y, finalmente, otro concierto al aire libre en la Plaza del Mercado de la localidad. Todo por 50 euros.


jueves, 21 de julio de 2016

PASTRIZ. Cata de hidromieles (domingo, 24)

Organizada por Arna, cata del hidromieles, el domingo, 24, a las 13.15 en el restaurante La Alfranca, Pastriz, con degustación de farinosos de Rivas. Acceso libre hasta completar existencias. Reservas: 976 937 170.


Curso de tartares, ceviches y carpaccios en LA ZAROLA (jueves, 28)

El jueves, 28, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Cursode tartares, ceviches y carpaccios a cargo de Carlos Ferruz por 39 euros, que incluye degustación y bebidas.
«El pescado y la carne forman parte de nuestra dieta diaria, pero en este curso os vamos a enseñar una forma diferente de consumirlos: crudos. Este curso es para sacarle el máximo provecho a la cocina, a las nuevas técnicas y, sobre todo, a saber que en crudo se pueden hacer platos riquísimos.»
Menú:
Diferentes productos y aliños para carpaccios
Steak tartar clásico y otro tartar de pescado
Diferentes tipos de ceviches según producto de temporada


miércoles, 20 de julio de 2016

Menú de arroz en EL CANDELAS (hasta el mes de octubre)

El Candelas −Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025− repite su ya tradicional menú de arroz, para mesas completas, por 22,90 euros, que se prolongará hasta principios del próximo mes de octubre.
Con el siguiente menú:
Aperitivos:
Chupito de gazpacho
Boquerones fritos
Entrantes:
Ensalada de tomate rosa y bonito escabechado en casa
Gambas al ajillo con huevo, ajo negro y aceite de trufa
Arroces a elegir:
Arroz con bogavante
Risotto de setas y hongos
Arroz de callos de Teresa
Selección de postres
Carta de vinos a elegir, una botella por pareja:
Tintos: A, Pago de Aylés; Particular garnacha, DOP Cariñena; Coto mayor, crianza DOP Rioja.
Rosados: L de Aylés; Alquézar, Bodega Pirineos, DOP Somontano.
Blancos: Matarile, DOP Somontano; Corona de Aragón, DOP Cariñena; Condesa de Leganza, verdejo



Noches de sushi y champagne en CELEBRIS (jueves de julio y agosto)

El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº de los Puentes, 2. Zaragoza. 876 542 006− celebra las noches de los jueves de agosto con sus Sushi Nights & Champagne. Desde las 20 horas, una velada diferente a orillas del río Ebro y la luz de la luna, en la Terraza Cocktail Bar del restaurante, donde un sushi-man elabora a la vista del público los mejores cortes de sushi, nigiri, maki y california, conformando los platos degustación que se sirven a los comensales. Las veinte piezas de sushi se maridan con champagne Mumm Cordon Rouge, por 38 euros para dos personas, incluido el aparcamiento gratuito. 
Reservas: en este correo  / 876 542 006 y la web.


Vermut a la italiana en el MOLINO DE SAN LÁZARO (domingo, 24)

El domingo, 24, de 12.30 a 16.30 horas, vermut a la italiana en el Molino de San Lázaro −Cecilio Navarro, s/n. 976 394 108−, con Aperol Spritz y el dj Lord Sassafras.


CARIÑENA. Paula Ortiz, en el Paseo de las Estrellas (viernes, 22)

Paula Ortiz, autora de las películas "De tu ventana a la mía" y "La Novia", que reunió 12  nominaciones en los últimos Premios Goya, plasmará sus manos en una hoja de vid de cemento como ya lo hicieron David Trueba, Gabino Diego y Miguel Ángel Lamata. Será el viernes, 22, a las13 horas al comienzo del paseo de las Estrellas de Cariñena
Paula Ortiz impondrá sus manos en una placa con una gran hoja de vid rellena de cemento blando que, tras secarse y ser cubierta con un cristal, se sumará al Paseo de las Estrellas, una iniciativa que ya se ha convertido en todo un motivo de satisfacción para los habitantes de la Denominación Cariñena y en un reclamo turístico para los visitantes.


GRAUS. XXV Fiesta de la Longaniza de Graus (viernes, 29, y sábado, 30)

Miércoles, 20

El sábado, 30, celebración de la Fiesta de la Longaniza de Graus, que este año cumple 25 ediciones. Entre los actos destacados, Mercado del artesano, taller infantil, exposición de fotografías y elaboración de la parrillada de longaniza más grande del mundo

PROGRAMA

Hasta el 15 de septiembre. Muestra de utillaje tradicional del sector cárnico y exposición fotográfica en el Museo de Historia y Tradición de Graus.
Del 21 al 24 de julio. 8º Concurso Ribagorza de Tapas.
Del 23 al 30 de julio. Exposición antológica de escultura de Fermín de Bedoya en Espacio Pirineos.

Viernes y sábado. 
Longaniza Fest, con actuaciones y degustación de longaniza en diferentes formas, desde las 20 horas.

Sábado 30 de julio
De 11 a 22 horas. XVII Mercado del artesano y nuevos creadores ARTEYCREA en las calles del casco antiguo.
De 17 a 20 horas. Parque temático Tocinopolis.
De 18 a 19'30 horas. Taller infantil de Longaniza.
De 19 a 20 horas. Sesión de bailes de salón.

18 horas. Embutido de la longaniza.
20'15 horas. Nombramiento del tastador y entrega de la parrilla de bronce.
20'45 horas. Cocción.
21 horas. Volteo de la parrilla.
21'25 horas. Tasteo de la longaniza.
21'30 horas. Degustación gratuita.



Curso sobre trufa de verano en LA ZAROLA (miércoles, 27)

El miércoles, 27, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Cursosobre la trufa de verano a cargo de Ana Cristina Lahoz por 25 euros, que incluye degustación y bebidas.
«La trufa de verano es una gran desconocida, por eso organización un showcooking donde os enseñaremos a elaborar diferentes platos con trufa para que veáis que se pueden hacer platos ricos y sencillos utilizándola.»
Menú:
Tostas de trufa con aceite
Crujiente de pan con huevo y trufa
Ensalada de patata y trufa
Mantequilla de trufa

martes, 19 de julio de 2016

Concurso de Cerveza Artesana (hasta el 30 de julio)

Este año, coincidiendo con una nueva edición de Birragoza, el concurso de cervezas homebrewing, estilo indian pale, que podrán presentarse hasta el 30 de julio en el Beer Corner −Heroismo, 2. 876 704 525–. Los participantes deberán enviar un correo aquí.




TARAZONA. Cena Remember (viernes, 29)

El viernes, 29 de julio, el restaurante Saboya 21 de Tarazona celebra su décimo aniversario con una Cena Remember por 50 euros. Reservas en el 976 643 515.




Entrega de premios de la Ruta del caracol (jueves, 21)

La II Ruta del Caracol ya tiene sus establecimientos ganadores, que recibirán sus premios el jueves, 21, a las 20 horas en Puerta Cinegia Gastronómica.
Premio al Plato Más sabroso: Caracoles a la Manduca del Restaurante ElPeirón de la Manduca, de Zaragoza.
Premio al Plato Clásico: Caracoles con tomate y jamón del Restaurante ElBlasón del Tubo, de Zaragoza.
Premio al Plato más original: Caracoles en Marmitako del Restaurante Uncastello, de Uncastillo.
Igualmente a tres clientes de las Jornadas, se les obsequiará por concurso con una cena para dos personas en alguno de los establecimientos participantes.