miércoles, 31 de agosto de 2016

MOSQUERUELA. Feria (días 3 y 4 de septiembre)

En la provincia de Teruel, Mosqueruela celebra su Feria comercial y ganadera, el fin de semana del 3 y 4 de septiembre.




Cata de vinos de Murcia (martes, 6)

La tienda de vinos Botica −Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149− ofrece el martes, 6, a las 21.30 horas una degustación de tres vinos de Murcia, de la variedad monastrell: Niño de las Uvas Rosado, Finca Luzón y Alceño Crianza Selección. El precio es de 10 euros e incluye un pequeño picoteo. 


Curso de tapas, pinchos y canapés en AZAFRÁN (del 6 al 8)

Curso de tapas, pinchos y canapés en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, del 6 al 8 de septiembre, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.




Curso de cocina con verduras en LA ZAROLA (miércoles, 7)

El miércoles, 7, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de verduras, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«En este curso os enseñaremos a preparar diferentes recetas donde las verduras serán las protagonistas. Recetas con una elaboración original en las que destacará su rico sabor».

Menú:
Chalotas confitadas al vino blanco con pimientos multicolor
Salteado de verduras y fideos de arroz al estilo asiático
Patatas a la importancia con salsa de almendras y setas
Buñuelos de berenjena con miel y sésamo






martes, 30 de agosto de 2016

MONZÓN. Replega, feria del coleccionismo (días 3 y 4 de septiembre)

Replega, la XIII Feria del Coleccionismo de Monzón se celebra los días 3 y 4 de septiembre en el recinto de la Nave de la Azucarera. Con la presencia de comercios del ramo y asociaciones y clubes. Incluye el VI Encuentro Internacional de Coleccionistas de Pins, la Trobada de Coleccionistas de Placas de Cava, con botella conmemorativa y dos placas para los asistentes.




LOS FAYOS. Jornadas de comida saludable (sábado, 3 de septiembre)

El sábado, 3 de septiembre, en Los Fayos se celebran las Jornadas de Comida Saludable, que incluyen un Taller de Cocina Micológica, y de las que adjuntamos cartel.
11:00 h. Recepción de participantes y presentación de las Jornadas de Cocina Saludable, a cargo de doña Rocío Berrozpe Ariza, Alcaldesa de Los Fayos.
11:30 h. Introducción a la cocina y conservación de las setas, a cargo de don Javier Cortés Forcada, Agente de Desarrollo Turístico y Coordinador del Centro de Micología y la Asociación Micológica San Martín de Moncayo.
12:00 h. Taller de cocina micológica con la elaboración de las siguientes tres preparaciones:
~  Arroz de morchellas (colmenillas), por Javier Cortés Forcada
~  Migas con boletus, por Jesús Lamata Gómez, presidente de la Asociación Micológica “San Martín de Moncayo”.
~  Cookie de trompeta amarilla con su cremosa, por Luis Berzosa Lara, profesor de cocina  del IES Miralbueno de Zaragoza.
Al inicio del Taller, Cata de aceites Oliambel, de la DOP Aceite Sierra de Moncayo, a cargo de don Juan José Roy, gerente de la almazara de aceite Oliambel.
Cada preparación irá acompañada con vino Cartán, procedente de agricultura ecológica, de Bodegas Juan Simón, de Murchante (Navarra), con explicación de sus propiedades a cargo de su fundador, Juan Simón.
Plazas limitadas. Precio: 6 € por persona.  Inscripciones en los teléfono:  675 894 275 y 645 538 172.
16:00 h. Charla con pase de fotografías sobre los hongos más populares y beneficiosos para la salud, a cargo de don Javier Cortés Forcada.
17:00 h. Para finalizar la jornada, visita guiada a los lugares más importantes y pintorescos de Los Fayos, a cargo de don Jesús Santo Tomás Martinez, propietario de la Casa Rural "El Cantón" y Restaurante-Bar “Milagros” de Los Fayos.

NOTAS:
- Todas las actividades tendrán lugar en el Salón Social del pueblo.
- TALLER DE COCINA: Plazas limitadas a 35 personas (por riguroso orden de inscripción). Precio: 6,00 €por persona.  El resto de actividades son libres y gratuitas.
- Más información e inscripciones en los números de teléfono 675 894 275 y 645 538 172.


Menú degustación en LA BODEGA DE CHEMA por 38 euros (otoño)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante el otoño, por 38 euros, que se sirve todos los días.

Primeros platos degustación
Crema de calabaza con nube de queso de Sahún y aceite de pesto genovés.
Ensalada de trucha del Cinca marinada con salpicón de pochas con vinagreta de remolacha
Arroz cremoso de brazuelos de pato con verduritas y salsa de Foie.
Segundo plato a elegir
Nuestro Cabrito asado al horno con patatas al estilo tradicional.
Escalopines de solomillo de ternera con mantequilla de hierbas aromáticas.
Carrilleras de Guijuelo lacadas con salsa agridulce de vino tinto y cous cous especiado.
Cochinillo en dos cocciones con su jugo reducido a la Pimienta negra.
Calamares salteados con gambas, cocochas de bacalao y setas al ajillo
Postre a elegir
Pastel casero de trufa, nata y yema tostada.
Sorbete de mojito.
Agua, pan y vino a elegir
Glárima Roble. Bodegas Sommos (DOP Somontano)
Viña Real crianza  (DOP Rioja)
Nietro (DOP Calatayud)
Corona de Aragón Selección especial cariñena (DOP Cariñena)


lunes, 29 de agosto de 2016

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 29 de agosto al 4 de septiembre)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 29 de agosto al 4 de septiembre

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Migas a la pastora con huevo frito y uvas
Wok de arroz salteado con verduritas, pollo y jamón dulce
Huevos rotos con pisto de verduras naturales
Ensalada de cogollos con bonito y vinagreta de huevo duro
SEGUNDOS
Lomos de cabracho asado con refrito de ajos al vinagre de sidra
Pollo de corral relleno de verduritas y su jugo del asado        
Bistec de ternera a la plancha con aros de cebolla fritos
Panceta de Teruel confitada y rustida con patata panadera y piquillos asados  
POSTRES
Pastel de queso al horno con helado de frutos rojos
Copa helada de menta y salsa de chocolate  
Panacota con dulce de melocotón de Calanda
Sopa de frutas naturales con helado de naranja
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado.
PRIMEROS
Fideuá marinera de pulpo y ali oli de pimentón
Berenjenas fritas con humus y miel de caña de azúcar
Carpaccio de careta y pies de cerdo con vinagreta de encurtidos, pasas, frutos secos y mayonesa de membrillo
Ceviche de tomate con rabas fritas de calamarcitos (tomate, cebolla roja, lima, limón y cilantro)
SEGUNDOS
Lomitos de salmonete fritos en tempura con romesco y buqué de lechuguitas variadas)
Jarrete de ternasco de Aragón guisado al vino tinto con cebolleta de Fuentes sobre crema fina de pimientos morrones asados
Magret de pato asado con salsa de frutos rojos  
Terrina melosa de ternera con setas de temporada y jugo de pepinillos en vinagre
Paletilla de ternasco de Aragón asada al arama de romero con patatas panadera (5 € de suplemento)
POSTRES
Bizcocho de aceite de oliva virgen con helado de chocolate
Sorbete de ciruelas naturales en rulo crujiente de miel y gelatina de cava  
Copa de crema helada de yogur griego con amarenas
Pastel de hojaldre de melocotón de Calanda y helado de nata fresca  

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También
Menú de verano


Menú BODEGA DE CHEMA por 26 euros (septiembre)

El restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante septiembre, su menú degustación, por 26 euros, que se sirve todos los días, salvo los domingos, para un mínimo de dos personas,
Aperitivo de bienvenida
Vichysoisse con aceite de trufa y picatostes.
Primeros platos de degustación
Ensalada de quesos variados con escarola, pimientos asados a leña y vinagreta de garnacha.
Pastel de cebolla caramelizada gratinado con alioli aragonés y jugo de romero.
Segundo plato a elegir
Roastbeef  a la sal con salsa tártara y chutney de ciruelas.
Marmitako de bonito con verduras al estilo de la Bodega.
Postre a elegir
Tierra de chocolate con trufas de queso.
Sorbete de mandarina.
Agua, pan y vino a elegir
Blanco, Solo Tiólico (DOP Campo de Borja)
Tinto,  H de Heredad (DOP Campo de Borja)



Curso Mini chefs por el mundo en LA ZAROLA (del 5 al 7)

El lunes, 5, de 09 a 14 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso Mini chefs por el mundo, a cargo de Cristina Lahoz, por 110 euros. Que incluye degustación, materiales educativos, almuerzo y seguro. También pueden apuntarse días sueltos, a 39 euros la jornada.
«El objetivo de los cursos de cocina para niños es que lo pasen bien, aprendiendo a familiarizarse con la cocina y disfrutando de sus propios platos. En Mini chefs por el mundo aprenderán a compartir, a trabajar en equipo y a valorar los productos de la tierra».

Menú:
Lunes, 5: cocina italiana
Martes, 6: cocina americana
Miércoles, 6: paseo por el Mediterráneo

domingo, 28 de agosto de 2016

EJEA DE LOS CABALLEROS. Taller de cocina creativa para jóvenes (viernes, 2)

Dentro del programa Mézclate Conmigo impulsado desde el Servicio de Juventud del Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros, ofrece a la juventud ejeana una amplia programación de actos donde poder disfrutar en la calle durante las tardes festivas, siempre en compañía de grupos de iguales, amigos y amigas, donde participar en campeonatos, realizar talleres o asistir a entretenidas y novedosas actuaciones. 
Todo ello tendrá lugar al final de la Avda. Cosculluela en horario de 18 a 20 horas. El viernes, 2, taller de Cocina Creativa.


Taller de crepes y helados (jueves, 1)

El jueves, 1, de 18.30 a 19.30 horas, en Tescoma, antigua Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715− taller de crepes y helados para niños y mayores, a cargo de David Melendo. Por 10 euros, que incluye un vale de 6 euros para gastar en la tienda el día del curso.



Fresh Market & Cocktail Party (domingo, 4)

El domingo, 4 de septiembre, Umalasbar vuelve a organizar su Fresh Market con productos textiles y artesanía a las 16 horas en la calle Jusepe Martínez y Cocktail party a partir de las 21 horas.



sábado, 27 de agosto de 2016

TABUENCA. XI concurso de comedores de albóndigas (sábado, 3)

Tabuenca celebra el sábado, 3 de septiembre, su XI Concurso oficial de comedores de albóndigas, en el pabellón municipal, a partir de las 21 horas. El concursante que consiga comer más albóndigas, de 25 gramos cada una, recibirá un premio en metálico de 500 euros, un estuche de vino y un diploma. El periodo de inscripción está abierto hasta el 1 de septiembre, por 5 euros.



LECIÑENA. I Certamen “24 horas de cocina” (del sábado, 3, al domingo, 4)

Del sábado, 3, al domingo, 4 de septiembre, y arrancando a las 12 horas en el Albergue Santuario de Monegros, primera edición del certamen “24 horas de cocina”, organizado por el Ayuntamiento de Leciñena. Un formato novedoso de concurso en el que los participantes, que contarán con una hora para elaborar su menú, se irán dando el relevo durante todo el día y la noche, arrancando a las 12 del sábado y terminando el domingo. El orden de participación se decidirá por sorteo. Las inscripciones, por 20 euros, en los siguientes teléfonos: 660 760 753 y 665 721 112.



Excursión Ruta del Vino Campo de Cariñena (sábado 3)

El sábado, 3 de septiembre, nueva excursión del bus de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
Itinerario: bodegas Hacienda Molleda, Santuario de la Virgen de Lagunas y visita a Muel –taller de cerámica, parque del Huerva, presa romana, posibilidad de ver pinturas de Goya en la Ermita de la Virgen de la Fuente.
Con salida y llegada a Zaragoza (museo Pablo Serrano), a las 10 y 19 horas. Por 25 euros.
Reservas: 976 620 817 / 976 620 897 / 697 674 327



viernes, 26 de agosto de 2016

AINSA. Mercado Medieval (del viernes, 2, al domingo, 4)

Del viernes, 2, al domingo, 4 de septiembre, mercado medieval dentro del programa de actividades de La Morisma, en Aínsa.







GARRAPINILLOS. Mercadillo chic benéfico Almenara Market (del 2 al 4)

Del viernes, 2, al domingo, 4 de septiembre, en Garrapinillos –Almenara de Copau, Camino Torre de Villarroya, 43, Garrapinillos, Zaragoza-, III edición del mercadillo Almenara Market. Este año con cata de vino y ostras, show cooking, cocktail master class, foodtrucks y concentración de coches clásicos.





BARBASTRO. Visita nocturna a Bodega Pirineos (los viernes 2 y 9)

Los viernes 2 y 9 de septiembre, visitanocturna con música a Bodega Pirineos para vivir en primera persona el proceso de elaboración del vino y probar las variedades de uva autóctonas de Somontano recién cogidas, por 30 euros. Además, cata degustación de sus vinos con aperitivo. Reservas en el 974 312 273.





LA MATA DE LOS OLMOS. II Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola (del 2 al 4)

Del viernes, 2, al domingo, 4 de septiembre, en La Mata de los Olmos (Teruel), II Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola con un completo programa que, entre otros actos, incluye los siguientes:
Viernes, 2: inauguración de la exposición “El hombre que plantaba árboles” y charla “Gestión de purines”.
Sábado, 3: inauguración de la Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola, presentación de la planta de activación, granulación y secado de Leonardita, cata de legumbres y tomates, comida agroecológica popular y ruta del agro-eco-pincho.
Domingo, 4: ruta etnobotánica por los montes de la localidad, mercado agroecológico y degustación de productos locales.




jueves, 25 de agosto de 2016

Jornadas de la vendimia (del 1 al 30 de septiembre)

El Bodegón Azoque −Casa Jiménez, 6. Zaragoza. 976 220 320− propone sus Jornadas de la de vendimia, que abarcan del jueves, 1, al viernes, 30 de septiembre, siempre dentro de su menú ejecutivo por 21,80 euros. Cada día un menú diferente acompañado de 12 variedades de vino. Todos los menús disponibles aquí.





Degustación de tomates de las huertas de Aragón (jueves, 1)

Slow Food organiza su tradicional cata de tomates el jueves, 1 de septiembre, a partir de las 20 horas, en el restaurante Neguri –Manuel Lasala, 44. Zaragoza. 976 351 852−, con diferentes variedades locales y ecológicas. Por 7 euros.


Curso de cocina thailandesa en LA ZAROLA (jueves, 1)

El jueves, 1, de 20 a 23 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina thailandesa, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos recetas llenas de sabor, conociendo los productos que podéis utilizar para hacer unos platos únicos de esta rica gastronomía, mezcla de picante, dulce, amargo, agrio y salado».

Menú:
Sopa Thai de ravioli
Pad Thai (fideos de arroz salteados)
Costillas de cerdo al estilo tradicional
Plátano frito

miércoles, 24 de agosto de 2016

Nuevo menú ejecutivo en Paladú (agosto)

El Restaurante Paladú −Puerta Cinegia. Plaza España. Coso, 35, 1ª planta. Zaragoza. 876 286 928− ofrece su nuevo menú ejecutivo, por 18,50 euros.


Taller de panna cotta y helados naturales (lunes, 29)

El lunes, 29 de agosto, a las 18:30 horas, en Tescoma, antigua Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−taller de panna cotta y helados naturales para niños de 6 a 13 años y mayores, de la mano de Manuel Barranco, chef del restaurante Quema, en el que aprender a elaborar moldes y helados caseros de forma sencilla, descubriendo nuevos ingredientes y sabores para estos dos postres. Por 10 euros.


Curso de hamburguesas y hotdogs gourmet en LA ZAROLA (miércoles, 31)

El  miércoles, 31, de 20 a 22.30 horas, en LaZarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de hamburguesasy hotdogs gourmet, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos a preparar nuestro propio pan de hamburguesa y os daremos la clave para que podáis preparar en casa unas hamburguesas y perritos para chuparte los dedos».
Menú:
Hamburguesa de buey con alioli de aguacate sobre pan de micro
Mini hamburguesas de secreto ibérico con reducción de balsámico en pan de aceitunas
Hamburguesa de ternera con salsa de setas en pan de ketchup
Hotdog casero de pollo al curry

MONLORA. Visita botánico medicinal (domingo, 28)

Monlora celebra el viernes, 28, el DIA DE ARTE, HISTORIA Y NATURALEZA.
A las 11,30 horas, visita turística guiada a cargo de Asunción Duarte, experta en arte e historia de Luna y Monlora 
A las 19 horas visita botánico-medicinal guiada a cargo de Jesús Catalán, farmacéutico de Luna, en la que se identificarán las especies vegetales de la montaña de Monlora y se revisarán sus propiedades medicinales.


martes, 23 de agosto de 2016

Nuevo menú en UROLA por 17 euros (septiembre)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, vino joven o sidra y agua−, su menú del día, compuesto por seis servicios a elegir. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas, del 23 al 31 de agosto
Entrantes
Hojas tiernas de espinaca, queso, nueces y cherrys
Rissoto de verduras frescas
Croquetas de chipirones en su tinta con ali-oli marino
Exqueisada de bacalao, tomate rallado y cebolleta tierna con olivas
Pochas con almejas (3€ suplemento)
Segundos
Como un burrito de secreto ibérico
Cachete de bacalao con habitas tiernas
Txitxarro en escabeche de ajo morado
Carrillera de ibérico, dátiles y apio-nabo
Tataki de bonito
Costilla de ternera a baja temperatura glaseada (3€suplemento)
Postres 
Agua helada de lima-limón con aire de menta
Higos, requesón, anís estrellado
Regaliz, remolacha y cocolate blanco (3€ de suplemento)
Melon, rosas, menta
Melocotón, garnacha y frutas rojas
Crema de tarta de queso con frutas
Vino joven o sidra y agua

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.



BRONCHALES. Visitas guiadas al secadero de jamones (jueves, 25)

Visita gratuita y guiada al Secadero de Jamones de Bronchales, el jueves, 25, de agosto, a las 18 horas. Incluye degustació gratuita de sus productos.



Nuevo menú degustación en Paladú (agosto)

El Restaurante Paladú −Puerta Cinegia. Plaza España. Coso, 35, 1ª planta. Zaragoza. 876 286 928− ofrece su nuevo menú gastronómico, por 24,50 euros, con maridaje


Cata de vinos jóvenes de Cariñena (jueves, 25)

La tienda de vinos Botica −Vírgenes, 3. Zaragoza. 876 285 149− ofrece el jueves. 25, a las 21.30 horas una degustación de tres vinos jóvenes de Cariñena: Origium, Corona de Aragón y Aldeya, acompañados de un pequeño picoteo.
El precio de la degustación es de 8 euros.



TARAZONA. Gastronomía en las fiestas patronales (del 31 al 1 de septiembre)

Dentro del programa de fiestas de san Atilano, en Tarazona, diversas cactividades gastronómicas:
Martes, 30. A las 10,30 de la mañana, en el Parque de Pradiel, DEGUSTACIÓN DE MIGAS A LA PASTORA, ofrecidas por el Excmo. Ayuntamiento de la Ciudad.
Miércoles, 31. A la 1,15 de la tarde, en el Parque de Pradiel, VERMUT PARA LA 3ª EDAD ofrecido por el Excmo. Ayuntamiento. Colabora: Hogar de personas Mayores Moncayo
Jueves, 1. A las 2 de la tarde, Concentración de las Peñas en el Parque de Pradiel, para la tradicional COMIDA DE HERMANDAD.

Además de la salida de Cipocegato el sábado, 27, a partir de las 12 horas. con la tradicional tomatada.




ROMANOS. Migas y vino en Teja (viernes, 26)

Declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón, Romanos celebra, dentro de sus fiestas en honor a san Bartolomé, en la elaboración y reparto masivo de migas y vino, utilizando, como base para el reparto y la degustación, elementos de tradición medieval como el almú, la teja, la caldera de cinc y los carretillos. A partr de las 18.30 horas.



lunes, 22 de agosto de 2016

SÁDABA. Gastronomía en las fiestas (del 23 al 28)

Dentro de las fiestas patronales de Sábada, diferentes actividades gastronómicas.

Martes, 23. 10,00 h. En la Peña del DCC, Carretera de Uncastillo. Almuerzo popular. Se degustarán unos sabrosos huevos fritos con choriceta, ¡¡¡¡¡¡¡MADE IN SÁDABA!!!!!!! Organiza: “Peña del DCC”. Colabora: “PINTURAS GIL”
20,00 h. En el Pº de la Rambla, CONCURSO DE TORTILLAS DE PATATA. Premios del concurso: 90, 75 y 50 euros para los tres primeros clasificados. Una vez finalizado el concurso se procederá a su degustación por parte de todo el pueblo, acompañada con un vino de la zona. Colabora PEÑA “LA CUADRA” y Cooperativa Agraria San José. 2

viernes, 26. 14,00 h. En la Rambla, zona de árboles, CONCURSO DE RANCHOS. El ganador será premiado por un jamón donado por TALLERES RICARDO FLOCAY.

domingo, 28. 9,00 h. XXV Saca“Villa de Sádaba”. Concentración en el Paseo Urruti Castejón con ALMUERZO POPULAR y recorrido de los caballistas por las calles de la Villa de Sádaba.


Presentación de cerveza artesana (jueves, 25)

El jueves, 25, a partir de las 18 horas, y hasta las 2, en el Beer Corner −Heroísmo, 2. Zaragoza. 876 704 525−, presentación de la nueva colaboración de TITAN con Yria, Cañonero. Una Pale Ale de 6º con pomelo y pimiento habanero. Será otra noche épica, preludio del Birragoza del fin de semana próximo.




Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 22 al 28 de agosto)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 22 al 28 de agosto.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Acelgas gratinadas con patata, salsa bechamel y queso mozarella
Tacos de cochinilla pibil
Patatas baby rellenas de longaniza y boletus
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de verduritas
SEGUNDOS
Cabracho asado con refrito de ajos al vinagre de sidra
Bistec de ternera con patata panadera y salsa de queso      
Costilla de ternera de Épila confitada y rustida con puré de patata
Codillo de jamón de Teruel asado a las hierbas  
POSTRES
Natillas de chocolate con crumble crujiente
Torrija a la antigua con helado de turrón
Sorbete de ciruelas naturales
Carpaccio de naranja con miel y nueces  
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado.
PRIMEROS
Arroz meloso de verduritas al curry con magret de pato ahumado y manzana verde
Lasaña de berenjenas y carne de ternera de “La Finca”, pomodoro y salsa bechamel
Ensalada Cesar +A                      
Canelón frío de ensaladilla de marisco, centollo, pulpo y mahonesa de lima y encurtidos
SEGUNDOS
Taquitos de atún rojo salteados con verduritas al wok en salsa teriyaki
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines asados y salsa chilindrón
Melosa de vaca guisada al vino tinto con shitakes
Jarrete de ternasco de Aragón sobre puré de boniato y cebolletas de Fuentes  
Paletilla de ternasco de Aragón asada al arama de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento)
POSTRES
Lingote de leche frita con helado de vainilla Tahití y salsa de toffe
Sorbete de limones naturales en rulo crujiente de miel y gelatina de cava  
Melocotón asado en su jugo y helado de nata fresca
Pastel de queso al horno con frutos rojos y su helado

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También
Menú de verano



EJEA DE LOS CABALLEROS. Vino en la calle (viernes, 26)

Nueva edición, la décima, de El Vino en la Calle, el viernes, 26, de 20.30 a 23 horas, en La botillería −Joaquín Costa, 32. Ejea de los Caballeros. 976 677 969−. Y actuación en director de Mandi.


Colonia de verano en la granja (del 29 de agosto al 7 de septiembre

La Granja Escuela La Torre −Camino de la Marina, 25, Zaragoza. 976 344 097− ofrece desde el lunes, 29 de agosto, al miércoles, 7 de septiembre sus colonias de verano para niños entre 3 y 13 años. Las actividades se realizarán entre semana de 10 a 17.30 horas. El precio con transporte es de 304 euros y 272 sin recogida del pequeño.



Campamento urbano El laboratorio del Chef (del 29 de agosto al 2 de septiembre)

En el centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301−, de 8 a 15 horas, del 29 de agosto al 2 de septiembre, campamento urbano El laboratorio del Chef para niños de 6 a 12 años. 
Las actividades girarán en torno a la aplicación de la ciencia a la gastronomía para fomentar la creatividad y la curiosidad de los pequeños. Por 130 euros. 


domingo, 21 de agosto de 2016

BARBASTRO. Encuentro Slow Food de los Pirineos en Ferma (sábado, 27)

Dentro de la feria Ferma, se celebra el Encuentro de conviviums de Slow Food de los Pirineos Españo l y Francés en el
Programa visita productores:
Productor de tomate rosa de Barbastro gracias a la Asociación Tomate Rosa de Barbastro.
Visita Arroceros Somontano
Visita Bodega vino DOP Somontano
Viernes 26 de agosto
Visita opcional fiesta de la coqueta en la población de Benabarre. Horario de 19:00 a 23:00
Sábado 27 de agosto
08:30 Salida de Barbastro
09:00 - 12:00 - Visita productores.
12:30 FERMA Feria de Hortalizas   Entrega premios hortalizas
13:30 Cata Vermuts aragoneses
14:00 17:00 - Salida visita y Comida (precio 15 € por persona): Bodega ENATE
17:30 20:30  - Reunión en FERMA. Convivums SLOW FOOD PIRINEOS
21:00Cena
Domingo 28 de agosto
- Visita feria FERMA


CARIÑENA. Enoturismo (hasta el 15 de septiembre)

La Oficina Comarcal de Turismo de Cariñena −Avda. Ribo Lahoz, 2 bajo. Cariñena. 976 620 897- ofrece la posibilidad de realizar tres tours diferentes en Cariñena para disfrutar del enoturismo descubriendo toda la historia de la Denominación de Origen Cariñena, la más antigua de Aragón, dentro de la campaña Enoturismo de Verano 2016. Estas actividades se podrán reservar en la Oficina de Turismo hasta el 15 de septiembre (las plazas son limitadas). 
La propuesta Tour Cariñena se realiza de miércoles a sábado a las 11 y 18 horas y los domingos y festivos a las 1  horas, con una duración de entre 75-90 minutos. El precio es de 3 euros (menores de 10 años, gratis) e incluye degustación de dulces en Pastelerías Manuel Segura.
La Experiencia vinotour se desarrolla de miércoles a domingo a las 12 horas (bajo previa cita), con una duración de dos horas y media y con un precio de 12 euros por persona.
Y las Las Noches de leyendas y Lujuría entre viñedos se llevan a cabo de miércoles a sábado a las 22 horas, durante unos 90 minutos y por un precio de 5 euros. En este caso también existe la posibilidad de incluir cena de tapeo y vinos.