El restaurante Molino de san Lázaro −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108− ha renovado su Menú Experiencia gastronómica, por 35 euros.
No incluye bebida ni servicio de pan. Servicio de pan, 1 euro. Pan de cristal, 3 euros.
Se servirá a mesa completa de martes a sábado de 20.30 a 22 horas; y sábados y domingos, de 13.30 a 15.30 horas.
Empanadilla: Txangurro con oblea crujiente y mayonesa de curry rojo y verde.
Rigattoni rellenos de rabo de buey y bocadillo al vapor de ternera especiada
Merluza con pil-pil iodado y juliana de judía verde**.
Lagarto ibérico sobre sandwich de sobrasada y embutido de morros con tortita de camarones.
Sopa de mango thai, yoghourt griego, flan de naranja y cítricos*.
Sableé de chocolate y mantequilla tostadan “Maya” con ganaches especiadas y toques balsámicos
* Plato apto Celiacos
** Plato apto Celiacos con restricciones