miércoles, 20 de enero de 2016

Conferencia Nutrición y consumo, el pan (martes, 26)

El martes, 26, entre 11 y 14 horas, Conferencia Nutrición y consumo, el pan, en el Salón de Actos AVEMPACE −Edificio Servicios Centrales del SALUD. Pl. de la Convivencia, 2 (o Vía Universitas, 34), Zaragoza. 976 714 792−, dentro del ciclo Aulas de consumo.

Ponentes:
Jorge Hernández Esteruelas, Presidente de Slow Food Aragón.
Jesús Tolosana Viu, Gerente de Panaderías Tolosana.
Aspectos nutricionales y relevancia en una dieta equilibrada.
Elaboración, conservación, calidades y tipos de pan.
Entrada libre hasta completar aforo





Cena y cata (miércoles, 27)

El miércoles, 27, a las 21 horas, por 25 euros, Cena con cata de vinos en La Fartalla −Reconquista, 8 (entrada por calle Asalto). Zaragoza. 976 397 910− a cargo del ‘winemaker’ Balbino Lacosta, presentador del Programa ‘De pura cepa’ en Aragón Televisión.


Curso de Cocinas del mundo en LA ZAROLA (miércoles, 27)

El  miércoles, 27, de 20 A 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocinas del mundo, a cargo de Cristina Lahoz, Persemoon, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Nos encanta descubrir nuevos sabores y disfrutar de la gastronomía de otras culturas diferentes a la nuestra. Por eso hemos preparado este curso donde os enseñaremos diferentes recetas en este caso de Asia. Vamos a conocer platos de India, Vietnam y Japón, unas recetas muy ricas pero sobre todo sorprendentes, comida exótica que en Zaragoza es difícil probar y vosotros tenéis la oportunidad de aprender a hacerla. Si te gusta probar comida de otros países y disfrutar de sabores desconocidos, este curso es para ti. Atrévete a viajar con nosotros y disfruta de nuevos platos, sabores y aromas»
Menú:
Ramen con panceta a la japonesa
Rollitos vietnamitas
Pollo Korma