Jornadas de calçots en EL FORO (febrero)

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− ofrece duarnte el mes de febrero sus jornadas de los calçots. Para mesas completas, noches de jueves a sábado, con un menú por 25 euros. Otras fechas, bajo reserva.
Menu:
Aceitunas Negras
Teja de calçots con salsa
Ensalada de escalibada

Munchetas con longaniza y butifarra

Costillas de ternasco
Postre:
Crema catalana

Agua Mineral
Porrón de vino con gaseosa

Entrega de premios y degustación (viernes, 12)

El viernes, 12, se entregan los premios del Concurso de recetas de la huerta, cocina de ayer y hoy: los sabores de la huerta zaragozana. Será en el Espacio Gastronómico del Mercado de san Vicente de Paúl −San Vicente de Paúl, 22. Zaragoza−, a las 18 horas.
Habrá una pequeña demostración de cocina con verduras con su correspondiente degustación para todos los asistentes. Se han presentado 57 recetas de aproximadamente 30 concursantes.