domingo, 14 de febrero de 2016

Menú semanal en UROLA por 17 euros (del 15 al 20 de febrero)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 15 al 20 de febrero.
Esta semana:
Entrantes: Nuestra ensalada César y Alubias garapiteras con boletus.
Segundos a elegir: Carrillera de ternera, torrefacto de cebolla y trufa o Chipirones parrilla con romesco.
Postres a elegir: Tiramisú Urola o Canelones de menbrillo con mousse de idiazábal y salsa de nueces.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.

Y también nuevo MENÚ DE LA TRUFA, por 35 euros, para mesas completas


Fima agrícola (del 16 al 20)

Feria de Zaragoza acoge la 39 edición de FIMA agrícola, del 16 al 20,






Cata de aceite ecológico (martes, 17)

En el Centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301−, cata de aceite ecológico con Ecomatarranya, en Suralia, el martes, 16. Gratuito, previa inscripción.


V Foro de desarrollo rural (del 15 al 17)

Coincidiendo con la Fima, se celebra el V Foro de desarrollo rural, organizado por organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco y la Red Rural Nacional a través de su Plan de Acción.
La presentación será el lunes 15 a las 19 horas en la sede central de Bantierra −Coso,29. Zaragoza, con una conferencia inaugural por Miguel Gómez, Associate Professor de la Universidad de Cornell-Estados Unidos, quien ahondará en los retos de los jóvenes agricultores en Estados Unidos.
En el Auditorio del Centro de Congresos de Feria de Zaragoza, coincidiendo con FIMA 2016, los días 16 y 17 se analizarán los principales retos a los que se enfrentan los jóvenes agricultores: económicos (viabilidad de las explotaciones), formativos (profesionalización) y sociales (calidad de vida). 






Cata de cervezas artesanas (jueves, 18)

El jueves, 18, a las 21 horas  Cata de cervezas artesanas, especial Cinco Nacuines. En The Penguin Row –Avda. Goya, 68. Zaragoza. 976 158 136−, a cargo de Lupulus. Cinco cervezas artesanas más tapita por 12 euros. Las plazas son limitadas por lo que hay que reservar en este correo o 976 875 424.


HUESCA. Taller de gastronomía fluvial y sostenible (martes, 16)

Comienzan los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía 2016, el martes, 16, con Gastronomá fluvial y sostenible, a cargo de Diego Gallegos, del restaurante Sollo, de Fuengirola. A partir de las 17 horas, por 50 euros, en la Escuela de Hostelería San Lorenzo − Madrid, 2. Huesca. 974 243 633−.
Los talleres se dirigen a profesionales y empresarios de establecimientos asociados a la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza, Federació D’hostaleria de Lleida y profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca. Inscripciones en la Asociación de Hostelería: 974 227 943.  Plazas limitadas a la capacidad del aula. 


Curso de elaboración de cerveza artesana con LUPULUS (sábado, 20)

El sábado, 20, de 12 a 19 horas, Curso de elaboración de cervezas todo grano; incluye bocadillo para comer, cata de cervezas y un litro de cerveza elaborada, que se embotellan en otra sesión a los 14-21 días, por 50 euros. Plazas limitadas, es necesario reservar en este correo o en 976 875 424. En la Taberna William Wallace −Ventura Rodríguez, 4. Zaragoza. 976 279 877−, a cargo de LUPULUS.


Cena menú flamenco (viernes, 19)

En el Campo del Toro −Pl. del Portillo, 5. Zaragoza. 976 959 146−, el viernes, 257, Cena menú flamenco, con tres entrantes y segundo a elegir, por 25 euros. Y a las 23 horas, actuación de flamenco, con Konfu.


Cata de cervezas artesanas (sábado, 20)

Cata de cinco cervezas artesanas, por 12 euros, en la Taberna William Wallace −Ventura Rodríguez, 4. Zaragoza. 976 279 877−, el sábado, 20, a las 22 horas, a cargo de Lupulus.
Plazas limitadas, es necesario reservar en este correo o en 976 875 424.


Curso de arrroces en LA ZAROLA (domingo, 21)

El  domingo, 21, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de arroces, a cargo de Cristina Lahoz, Persemoon, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Los platos elaborados con arroz siempre son un éxito, por eso queremos enseñaros recetas diferentes con este ingrediente, además de técnica para que os salga perfecto. Prepararemos 3 elaboraciones divertidas y originales con las que podáis sorprenden a vuestros invitados en la próxima celebración.
Risotto, paella, salteados, arroz caldos… la variedad de recetas es muy amplia por lo que siempre usaremos ingredientes de temporada para hacer un arroz único.»
Menú
Arroz con costra (arroz al horno con un suflé de huevo)
Risotto
Arroz meloso con bacalao y coliflor


Taller Tarta Tatín (jueves, 18)

El jueves, 18, a las 18.30 horas, en Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, taller de Tarta Tatín.
«Yolanda de La Tartería realizará un taller en el que nos enseñará a elaborar tarta tatín, un postre delicioso, casero y muy fácil. Aprenderemos a caramelizar las manzanas en mantequilla y azúcar, los moldes que nos facilitan su elaboración, presentaciones y decoraciones.»
Por 7 euros que se devuelven en vale de compras. Hay que apuntarse en la tienda. Plazas limitadas.



Cena concierto (jueves, 18)

En el café Nolasco −San Jorge, 18. Zaragoza. 876 017 282−, el jueves, 18, Cena y concierto, con Cris&Añida, por 18 euros.