lunes, 21 de marzo de 2016

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 21 al 27 de marzo)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 21 al 27 de marzo.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a miércoles, a elegir entre:
PRIMEROS
Sopa de pescado con sus bocaditos 
Fritada de verduras naturales con longaniza y huevo a baja temperatura 
Croquetas cremosas del cocido con su ensaladita de lechugas variadas 
Ensalada de lechugas variadas con cebolla de Fuentes, tomate kumato, aceitunas negras de Aragón y vinagreta de módena 
SEGUNDOS
Bacalao frito en tempura con ali oli de hongos 
Costilla de ternera de Épila confitada y rustida con puré de coliflor 
Manitas de cerdo guisadas con tomate natural y chorizo de Graus 
Wok de pollo de corral salteado con pasta y verduritas 
POSTRES
Fresas naturales con nata helada 
Flan de huevo casero al caramelo con helado de chocolate 
Crema helada de coco con salsa de chocolate 
Leche frita con helado de requesón artesano 
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a miércoles.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto las noches de jueves a sábado.
CENTROS DE MESA (Para compartir proporcionalmente según el número de comensales)
Mousse de foie con tostas y compota de manzana al azafrán 
Ensalada Xató (escarola, bacalao, bonito, anchoas, aceitunas y vinagreta de romesco) 
Guiso de garbanzos de vigilia con verduritas, bacalao y huevo poché 
2º PLATO A ELEGIR:
Bacalao a la mantequilla de cítricos, mostaza y alcaparras 
Entrecotte de buey a la parrilla con patatines asados y chimichurri 
Codillo de jamón de Teruel marinado y glaseado a la miel con puré de patata al mortero y col salteada al ajillo 
Jarrete de pierna de ternasco de Aragón guisado al vino tinto con alcachofas sobre crema fina de patata (+5€ de suplemento)
POSTRE A ELEGIR:
Torrija caramelizada con helado de vainilla Tahití 
Fresas maceradas en jugo de frutos rojos, helado de yogur griego y dulce de módena 

+ Pan, aguas minerales y bodega.
Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También Menú de invierno



Gourmets Days en LOS CABEZUDOS y TRAGANTÚA, percebe / camarón gallego (del lunes, 28, al jueves, 31)

En Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– y Tragantúa −Pl. Santa Marta, s/n. Zaragoza. 976 299 174–, GOURMETS DAYS. Del lunes, 28, al jueves, 31 de marzo, semana del percebe y el camarón gallego.


Campus infantil de Semana Santa (del 28 de marzo al 1 de abril)

VII edición del Campus de Semana Santa de La Alfranca −Pastriz. 976 105 840−, los días 28, 29, 30, 31 de marzo y 1 de abri, para niños de entre 6 y 12 años (escolares de primaria).
En la programación de los campamentos figuran talleres, juegos dinámicos y en grupo, visitas guiadas por la zona de La Alfranca, recorridos explicativos por los Centros de Interpretación allí situados, prácticas en huertos. Todo ello encaminado a que los participantes conozcan mejor el medio ambiente en todas sus facetas y aprendan a disfrutar de la naturaleza de una forma respetuosa y segura.
Por 125 euros, que incluyen almuerzo, comida, el transporte y el material para  los 5 días de duración del campus
El formulario de inscripción y las bases aquí.



Curso de pizza para niños en LA ZAROLA (jueves, 31)

El  jueves, 31, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471− Conviértete en todo un pizzero. Curso para niños de 8 a 14 años, , a cargo de Ana Cristina Lahoz, que incluye curso, degustación y bebida, por 39 euros.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Semana Santa estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten.
En este curso vamos a enseñarle a preparar uno de los platos preferidos de los niños: Pizza. Elaboraran con sus propias manos la masa de la pizza, metiendo las manos en la masa, nunca mejor dicho. Además, luego podrán degustarlas o llevárselas a casa.
Los niños se lo pasarán genial compartiendo de más niños su pasión por la cocina, un plan estupendo para estos días de vacaciones.»



Curso de repostería para niños en LA ZAROLA (lunes, 28)

El  lunes, 28, de 11 a 13.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de repostería para niños de 8 a 14 años, por 39 euros. A cargo de Toque de Canela.
«Si tenéis hijos de 8 a 14 años y buscáis que durante las vacaciones de Semana Santa estén entretenidos con planes diferentes, nosotros hemos preparado una programación de cursos de cocina que seguro que les encantan. Nuestros cursos de cocina para niños están pensando para el disfrute de estos auténticos minichefs y por eso hemos organizado estas actividades donde aprenderán a la vez que se divierten.Si hay algo que les gusta a los peques de la casa es la repostería, crear ellos con sus propias manos las delicias que luego se van a comer.»
Menú:
Cookies variadas
Tortitas americanas
Tartaletas de frutas
Tarta de oreo