miércoles, 11 de mayo de 2016

LA ALMUNIA DE DOÑA GODINA. Cena de cine (viernes, 13)

El Festival de cine de La Almunia celebra una cena de cine, el viernes, 13, a partir de las 21.30 horas, en el restaurante El Patio – Hotel El Patio de Goya. Avda. de Madrid, 6. La Almunia de Doña Godina. 976 601 037− inspirada en la película ‘El Chef?, por 38 euros.


Ternasco con sentido en Cancook (jueves, 19)

El Club del Ternasco de Aragón presenta Ternasco con Sentido, una experiencia gastronómica en torno al Ternasco de Aragón, que tendrá lugar el jueves, 19, en el restaurante Cancook Gastro −Moneva, 6. Zaragoza. 976 239 516−, a las 21 horas, por 50 euros.
«Estímulos, percepciones y capacidades sensoriales. Todo un mundo de sensaciones que nos guiarán a través de un menú degustación lleno de matices, en el que nuestros sentidos jugarán un papel muy importante. La vista nos conducirá a través del fascinante mundo de las formas y los colores. Con el olfato descubriremos la intensidad y los aromas de unos ingredientes mágicos que, junto con el gusto, nos harán sentir una explosión de sabores. El tacto nos mostrará las diferentes texturas y temperaturas. Y, finalmente, el oído, completará nuestro viaje por los sentidos a través de la música y de los sonidos producidos en el transcurso del maridaje.»
Menú degustación, maridado con vinos especiales de Bodegas Edra:
-Snacks
Paisajes con sentido
Trucha del Cinca remontando el río
Terrina lacada de Ternasco de Aragón y foie
Tartar brasa – Apio – Lima
Bacalao en guiso de Ternasco de Aragón
Carrillón de Ternasco de Argón, orejones y P.X
Unos cardan lana…
Además, para ir abriendo boca, todos aquellos asistentes que cuenten con la
aplicación “Yelp” en su móvil, estarán invitados a un Dry Martini Manzana. App
disponible para iPhone y Android.
Las entradas de esta experiencia gastronómica se adquieren directamente en la


Cena de trampantojos en Marengo (jueves, 19)

El jueves 19, en el Marengo −Francisco Vitoria, 5-7. Zaragoza, 976 220 570−, a las 21.45 horas Cena de Tramapantojos, por 25 euros.
«Un engaño a la vista donde nada es lo que parece.  Una velada diferente perfecta a debatir, sospechar y sobre todo, saborear… Al ser una cena secreta, porque no se sabe lo que es realmente hasta saborearlo, es necesario que se comunique alguna intolerancia en el momento de la reserva».
Puedes reservar directamente en la web o 976 220 570


Presentación de cervezas Populus (jueves, 12)

El jueves, 12, a las 18 horas, en el Beer Corner −Heroísmo, 2. Zaragoza. 876 704 525−,  Sergio y David de la Cervecería artesana zaragozana Populus de Caspe estarán en el Beer Corner con la nueva colaboración con Titan Craf Beer. Se estrenará la cerveza BIRRA, una Brutal Imperial Red Rye Ale de 9,2º.



CALATAYUD. Jornada agraria, fruticultura (jueves, 12)

El jueves, 12, en el Salón Bantierra −Cortes de Aragón, 8. Calatayud−, jornada agraria sobre fruticultura, organizada por UAGA.
PROGRAMA
10,45 h. Salida desde el Parking del Hotel Calatayud.- Carretera Madrid-Barcelona, km 237.- Calatayud
11 h. Visita a una nueva plantación de frutales en Calatayud. Explotación de los Hermanos Antón Tomey
12 h. Saludo de D. Ramón Duce, Presidente Comarca; D. José Manuel Sebastián, Consejero Comarcal de Agricultura; D. Rubén Artieda, Responsable Negocio Agrario Bantierra y D. Francisco Gotor, Responsable Comarcal UAGA-Calatayud
“La fruticultura en la comarca” a cargo de D. Francisco Ponce, miembro de la Comisión Ejecutiva de UAGA y productor de fruta en Aniñón
“Perspectivas de la agricultura en la Comarca” por D. Joaquín Olona, Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón
Moderadora: Silvia Lacárcel, periodista SER Calatayud
Debate



Cata cena maridaje en LOS CABEZUDOS (jueves, 19)

El jueves, 19 de mayo, a las 21.30 horas en Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732– nueva cena cata maridada, con BODEGAS CODORNIU, VIÑA POMAL, CHAMPAGNE POMMERY..., por 45 euros.
Vasito de Bienvenida / CODORNIU ANNA DULCE
Bogavante del Cantábrico al ajillo / CAVA VIÑA POMAL B.Noirs
Tagliatelle a la carbonara / VIÑA POMAL ROSADO
Revuelto de PERROCHICO / SCALA DEI PRIOR
Carrillera ibérica de Guijuelo a la trufa negra / CALMO LEGARIS 2009
Souffle de chocolate con helado / POMMERY GRAND CRU
GIN-TONIC VOORTREKKER GIN
Reservas: 976 392 732 y este correo.


Curso de Panadería y pastelería salada (del 19 de mayo al 17 de junio)

En Horeca Formación –Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069–, Curso de Panadería y pastelería salada, de 34 horas, miércoles y jueves, de 16.30 a 20 horas, del 19 de mayo al 17 de junio.
Gratuitos, dirigidos prioritariamente a trabajadores de hostelería. Inscripción web aquí.









HUESCA. Vermú con minigintonics (sábado, 14)

El sábado 14, de 12.30 a 13.30 horas, vermut con minigintonics en La Catalitica −Lanuza, 34. Huesca. 616 484 808 −,
«Tendremos el placer de contar con un embajador de la marca de tónicas Schweppes. Nuestro embajador estará realizando durante una hora una maridajes entre 3 diferentes tipos de ginebra y todas variedades de tónica Origins 2016 explicándonos el por qué de las combinaciones aromáticas. Tras la explicación de una hora, nuestro embajador estará sirviendo mini-gintonics durante el vermut.»




Taller de cocina (miércoles, 18)

El miércoles, 18, de 19 a 20 horas, en la tienda de Kuhn Rikon −Puerta Cinegia. Cuatro de Agosto, 14. Zaragoza. 976 201 054− Taller de cocina con Lékué, a cargo del cocinero José Manuel Martínez. Por 10 euros.
Permiten beneficiarse de un descuento del 10 % en la compra de cualquier artículo durante los quince días siguientes al curso.