jueves, 19 de mayo de 2016

Curso de sopas frías en LA ZAROLA (domingo, 29)

El domingo, 29, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471− Curso de sopas frías, a cargo de Ana Cristina Lahoz. Por 39 euros, e incluye curso, degustación y bebida. 
«Ahora que llega el buen tiempo a todos nos apetece comer cosas fresquitas, platos que se hagan fácilmente con productos de temporada que tan ricos están. Queremos adelantarnos al verano y por eso hemos preparado este curso donde os enseñaremos a preparar diferentes sopas frías, un curso donde os enseñaremos que productos tenemos frescos para poder hacer usos de ellos en nuestras comidas de verano.»
Menú
Sopa de pan fria con melón y boquerones marinados
Sopa fria de alubias blancas con caviar de tomate y bacalo
Bisque de salmón y almejas fritas
Sopa de piña con granizado de menta

ENCUENTROS GASTRONÓMICOS. Imprescindibles en la cocina, salsas (jueves, 26)

Ana Mallén y Joaquín Muñoz, creadores de las recetas publicadas en GASTRO ARAGÓN, proponen nuevas sesiones, en Zaragoza, de sus Encuentros gastronómicos: Con denominación, Imprescindibles en la cocina, salsas, el jueves, 26, de 20 a 22.30 horas.
Brochetas de pollo con salsa yakitori
Croquetón de gambas con salsa americana
Timbal de patatas, langostinos y salmón ahumado con salsa holandesa
La aportación por materia prima es de 21 euros.
Más información, en este correo y 675 094 851 / 976 381 451


Cata de vinos italianos (jueves, 26)

El jueves, 26, a las 20.30 horas, en Tomevinos Palafox −Casa Jiménez, s/n.  Zaragoza. 976 961 528− cata de cinco vinos italianos, por 15 euros, Toscana (Chianti), Piemonte (Barolo), Veneto (Valpolicella) y el tacón en Puglia (Primitivo).
VALPOLICELLA CLASSICO BINE
AMARONE VALPOLICELLA
SAN FERDINANDO CHIANTI
BAROCCO PRIMITIVO PUGLIA
CAVALLOTTO BAROLO