martes, 31 de mayo de 2016

Cena maridaje con BODEGA SOMMOS (jueves, 2)

Con motivo de la inauguración del Menú de Brasa en la terraza del Molino de san Lázaro −Cecilio Navarro s/n. Zaragoza. 976 394 108−, el jueves, 2, a partir de las 21.30 horas, previa reserva y por 25 euros, Cena maridaje con Bodega Sommos. 



Introducción a la cocina macrobiótica (sábados, 4, 11, 18 y 25)

En el centro Joaquín Roncal –San Braulio, 5-7. Zaragoza. 976 290 301− Taller de cocina macrobiótica, los sábados del 4 al 25 de junio, organizado por la asociación Un Comercio Diferente.
El sábado, 4, a las 17 horas, charla de introducción a la cocina macrobiótica.
El sábado, 11, a las 10 horas, taller sobre verduras de tierra y mar.
El sábado, 18, a las 10 horas, taller sobre desayunos con productos macrobióticos.
El sábado, 25, a las 10 horas, taller sobre el elemento fuego organizado


Curso gratuito de tapas creativas en AZAFRÁN (martes y miércoles, del 7 al 30 de junio)

En la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, Curso gratuito de tapas creativas y cómo promocionarlas en tu establecimiento. Seis sesiones de cuatro horas, martes y miércoles, de 16 a 20 horas, del 7 al 30 de junio
Cada sesión será práctica en cocina con elaboración de las últimas tendencias en tapas y mini cocina.
También se hablará deel fenómeno social del tapeo, Cómo sacar bien el escandallo de cada tapa y Cómo utilizar bien el Marketing y la promoción en redes sociales.


Curso Horeca de pastelería (del 7 al 23 de junio)

Del 7 al 23 de junio, y de martes a viernes, de 9 a 14 horas, nuevo curso gratuito de 55 horas en pastelería. En Horeca Formación –Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069–, dirigidos prioritariamente a trabajadores de hostelería.




HUESCA. Taller La cocina de Gresca (martes, 7)

Dentro de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía 2016, el martes, 7 de junio, a las 17 horas, Taller de elaboración del Menú Degustación del restaurante en el mes de junio, a cargo de Rafa Peña, por 45 euros (35 euros para los asociados). 
Los talleres se dirigen a profesionales y empresarios de establecimientos asociados a la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza, Federació D’hostaleria de Lleida y profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca. Inscripciones en la Asociación de Hostelería: 974 227 943.  Plazas limitadas a la capacidad del aula.