lunes, 20 de junio de 2016

Taller de helados caseros y brownies (martes, 28)

El martes, 28, a las 18.30 horas, en Tescoma, antigua Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−, taller de helados caseros y brownies.
«Yolanda, de La Tartería, nos enseñará a elaborar helados caseros de forma muy sencilla con nuestra heladera y la receta del brownie.  Descubriremos nuevos ingredientes y sabores para estos dos postres tan ricos y complementarios»
El coste de este taller es de 7 euros, que se canjean por un vale del mismo importe para gastar desde el abono del curso hasta el día del mismo. La inscripción debe realizarse en tienda. Plazas limitadas.



Cata de vinos (jueves, 23)

El jueves, 23, a las 20.30 horas, por 4 euros, en Tomevinos Palafox −Casa Jiménez, s/n.  Zaragoza. 976 961 528−, Cata de vinos de la Bodega Palacio del Camino Real de La Rioja, dirigida por Michael Cooper, sumiller de Tomevinos y especialista en vinos, certificado por la WSET.
«La bodega pertenece al prestigioso grupo Vintae, situada en el Valle del Najerilla, en plena Rioja Alta, a los pies de la Sierra de la Demanda, conserva un extraordinario patrimonio de pequeñas viñedos viejos plantados en altura.»



Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 20 al 26 de junio)

Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 13 al 19 de junio.

El Menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre:
PRIMEROS
Guiso de pochas de Tudela “auténticas”  con morcilla y col
Bolitas de espinacas y bacalao con buqué de lechuguitas variadas
Hojaldre relleno de ensaladilla de bonito y langostinos
Ensalada de quesos variados con frutos rojos y vinagreta de miel
SEGUNDOS
Lomo de atún rojo asado con refrito de ajos al vinagre de sidra  
Lasaña de ternasco de Aragón gratinada con salsa bechamel
Picantón asado a la parrilla con patatas fritas caseras y ali oli
Costilla de cerdo lacada con melaza de soja
POSTRES
Flan de chufas al caramelo con helado de leche merengada  
Arroz con leche casero al estilo asturiano con islas flotantes  
Sorbete de manzanas naturales
Copa de yogur y frutas  
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto la noche del sábado.
PRIMEROS
Arroz meloso de pulpo y langostinos con ali oli de hinojo
Espárragos trigueros a la plancha con salsa romesco y panceta confitada de Teruel
Ensalada de bonito con pimientos confitados, patata, cebolletas y salsa de anchoas
Ensaladilla rusa de verduras naturales con chicharrillos de las “Rías Gallegas” y tejas de pan
SEGUNDOS
Sepia salteada con verduritas al wok y salsa teriyaki
Merluza fresca del Cantábrico asada con refrito de ajos al vinagre de sidra
Guiso meloso de vaca al vino tinto sobre crema fina de patata y setas de temporada
Hamburguesa de vaca de “La Finca” (carne de la felicidad) con queso Arzúa y chips de patatas
POSTRES
Tocinillo de queso con helado de fresas
Brownie artesano de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente
Macarons rellenos de helados  
Crema helada de yogur griego y sopa de frutos rojos
+ Pan, aguas minerales y bodega.

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

También
Menú de primavera

Crudi-fest, Jornadas de la carne cruda, hasta el 15 de julio

Mes del tartar y bravante, hasta el 10 de julio



Semana cultural de la Madalena (del lunes, 20 al domingo, 26)

Dentro de los actos de la semana cultural de la Madalena, todos los días, comidas populares en la zona por 4 euros; cata hedonista de vinos el miércoles; noche de san Juan, con hoguera, en el parque Bruil, el jueves; mercadillo, el sábado.










Conferencia sobre alimentación y salud (miércoles, 22)

Conferencia organizada por AICAR-ADICAE en defensa de los consumidores y su salud, usando la prevención como primera medida ante los abusos y peligros a los que las grandes compañias nos tienen acostumbrados. Análisis de los efectos de la alimentación en la salud impartido por el Dr. Javier Mompel.
El miércoles, 22, a las 18.30 horas, en el Centro de Historias −Plaza San Agustin, 2. Zaragoza. 976 721 885−.


Curso de cocina en inglés para jóvenes (del 27 al 29 de junio)

En la Casa de Juventud Torrero –Calle Monzón, 3. Zaragoza. 976 726 038− Curso de cocina en inglés. Del lunes, 27, al miércoles, 29 de junio, y de 18 a 20 horas, dirigido a jóvenes de 12 a 30 años. Por 10 euros.


Curso en Horeca de Atención al cliente y calidad de servicio (del 27 de junio al 11 de julio)

Del 27 de junio al 11 de julio, y de lunes a viernes, de 8.30 a 11.30 horas (últimos dos días comenzando a las 8 horas), nuevo curso gratuito de 34 horas de Atención al cliente y calidad de servicio. En Horeca Formación –Perpetuo Socorro, 11. Zaragoza. 976 386 069–, dirigidos prioritariamente a trabajadores de hostelería. 



PASTRIZ. Campus infantil de verano del Espacio Alfranca (del 27 de junio al 29 de junio)

Del 27 de junio al 29 de julio, nueva edición del Campus infantil del Espacio Alfranca –Pastriz. 976 105 840−. Como cada año, se realizarán talleres y juegos en grupo, visitas por el entorno de La Alfranca y a los Centros de Interpretación de la zona y prácticas en el huerto para conocer el mundo rural. La cuota de inscripción semanal es de 125 euros.