martes, 21 de junio de 2016

Curso de Ensaladas de verano en LA ZAROLA (lunes, 27)

El lunes, 27, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de ensaladas de verano, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Ahora con el buen tiempo apetecen cosas fresquitas para comer, y que además no nos lleven mucho tiempo. Por eso hemos preparado este curso de ensaladas de verano en Zaragoza, un curso donde os enseñaremos diferentes recetas para que este verano probéis platos diferentes y refrescantes, perfectos para esta época del año».
Menú:
Ensalada de trigo tierno con queso feta al aroma de sésamo tostado
Tabulé con cilantro y vinagreta de lima y cacahuetes
Timbal de escalibada al aroma de trufa y salsa de huevo pasado por agua
Esqueixada de bacalao y frutos rojos


Curso de Cocina para principiantes en LA ZAROLA (del 28 de junio al 26 de julio)

A partir del martes, 28 de junio, y hasta el 26 de julio, de 20 a 23 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de cocina para principiantes de 5 días, a cargo de Cristina Lahoz, por 185 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Este curso ya es un fijo en nuestra programación, y es que cada vez son más personas que se preocupan por tener una alimentación sana, variedad y sobre todo echa por ellos para poder saber que se come. Por eso nuestro curso de cocina para principiantes es un curso muy completo donde os enseñaremos como podéis preparar platos ricos, fáciles para vuestra casa».
Durante los 5 días de curso se repasarán técnicas de corte y verduras, de preparación de fondos y salsas, de arroces y legumbres, de sistemas de cocción y de guisos. 


Demostración de cocina y cena (miércoles, 22)

Dentro del Bancal de las Armas, el miércoles, 22, a las 21 horas, Daniel Yranzo realiza una demostración de cocina china en el restaurante Las Armas −Las Armas, 66. Zaragoza. 976 725 570−, con el siguiente menú:
Chop-Suey de gambas con tortilla y wontons fritos.
Pollo Kung-Pao con anacardos y arroz
Plátano caramelizado con salsa de té verde
2 Copas de Tinto D.O. Cariñena
Hogaza de Aceite de oliva virgen extra de Masa madre



Cata a ciegas y coloquio en EL FÚTBOL (miércoles, 29)

Continúa el bar El Fútbol –Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753−, que cumple su 65 aniversario, con sus catas. El miércoles, 29 de junio, a las 20.30 horas, cata a ciegas y coloquio sobre la acidez, el equilibrio y la frescura del vino.


Curso de cocina en inglés Funtastic (del 28 de junio al 29 de julio)

En la Casa de Juventud Las Fuentes –Florentino Ballesteros, 8. Zaragoza. 976 496 751− Cursos de cocina y otras actividades en inglés. De lunes a jueves, entre el 28 de junio y el 29 de julio, y de 11.30 a 12.30 horas. Por 18 euros. 


HUESCA. Curso Disfruta cocinando para niños (del 27 de junio al 29 de julio)

En el Centro Ibercaja Huesca –Plaza Conde de Guara, 1. Huesca. 974 230 170-, a partir del 27 de junio y hasta el 29 de julio, curso Disfruta cocinando para convertirse en un auténtico chef. Impartido por la cocinera Paloma Liu, dirigido a niños de 9 a 17 años y con posibilidad de asistir por semanas. 
De 9 a 10.30 horas, los lunes y miércoles para niños de 9 a 12 años; y los martes y jueves para los niños desde los 13 años.
Las actividades se extienden durante todas las semanas de julio, hasta el viernes, 29.



Taller de presentación del proyecto europeo Usewine, para la mejora de la competitividad de las empresas vitivinícolas aragonesas (lunes, 27)

Presentación del proyecto europeo Usewine para las empresas vitivinícolas de Aragón el lunes, 27 de junio, de 10 a 13 horas, en Ibercide – Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial -Monasterio de Cogullada. Ctra de Cogullada, 127. Zaragoza. 976 971 988-. El objetivo del proyecto es contribuir al desarrollo sostenible de las empresas del sector vinícola del medio rural. Impartido por Marta Fernández, gerente de Ad Hoc Gestión Cultural, una empresa dedicada a la gestión de proyectos y servicios turísticos y culturales, y gratuito.